Jak kupować świeże piwo i dlaczego ma to znaczenie
Jak kupować świeże piwo i dlaczego ma to znaczenie
Słyszałem, że ostatnio interesujesz się piwem: chodzisz do lokalnego baru piwnego, może wybierasz się na wycieczkę do browaru lub dwóch i zbierasz butelki różnych stylów piwa, które możesz
Head Chef
Beyond Potstickers: Around the World in Dumplings
Beyond Potstickers: Around the World in Dumplings
Jest coś niezwykle satysfakcjonującego w zagryzaniu doskonałego pieroga - szarpnięcie ciasta, buchnięcie pary, pierwsze uderzenie aromatycznego nadzienia. A historia pieroga jest szlachetna, opowieść o przekształcaniu skromnych składników, zazwyczaj
Head Chef
Właściwy sposób na sos do makaronu
Właściwy sposób na sos do makaronu
"Poproszę szklankę grappy," powiedziałem do barmana we włoskiej restauracji w dół ulicy od mojego domu. "Jesteś pierwszą osobą, którą kiedykolwiek widziałem, aby zamówić to, " krzyknęła w odpowiedzi.
Head Chef
Pasta chi Vruoccoli Arriminati (sycylijski makaron z kalafiorem i grzankami) Przepis
Pasta chi Vruoccoli Arriminati (sycylijski makaron z kalafiorem i grzankami) Przepis
Kuchnia sycylijska słynie z mieszanki smaków pikantnych, słodkich i kwaśnych, co świadczy o silnym wpływie wieków rządów północnoafrykańskich i hiszpańskich na wyspę. Aby uzyskać taką kombinację smaków, sycylijscy
Head Chef
Skrobiowe szaleństwo: Announcing the Wheat 16!
Skrobiowe szaleństwo: Announcing the Wheat 16!
Po pulsującej akcji w pierwszych dwóch rundach Skrobiowego Szaleństwa, oficjalnie dotarliśmy do Pszenicznej 16. Po pierwsze i najważniejsze, chcielibyśmy podziękować wszystkim, którzy uczestniczyli w Starch Madness - w
Head Chef
Poznajcie Umami Bombę deseru: Słodowe mleko w proszku
Poznajcie Umami Bombę deseru: Słodowe mleko w proszku
Biorąc pod uwagę, że użyłam go w przepisach na pudding maślany i słodowe ciasteczka z kawałkami czekolady, można założyć, że mam słabość do mleka w proszku - ale
Head Chef
The Yardlong Bean
The Yardlong Bean
Latem fasola jardowa jest sprzedawana w dużych ilościach w azjatyckich sklepach spożywczych, a jeśli zawsze zakładałeś, że nie różni się ona tak bardzo od zwykłej zielonej fasoli, pomyśl
Head Chef
Oszczędzaj resztki warzyw, rób zapasy
Oszczędzaj resztki warzyw, rób zapasy
Będę próbował przekonać Cię do oszczędzania resztek warzywnych do robienia zapasów. To ' nie jest jakieś życie zmieniające wskazówka, że ' ll dokonać gotowanie lepiej przez skoki i
Head Chef
Causa (Peruvian Cold Mashed Potato Casserole With Tuna or Chicken) Recipe
Causa (Peruvian Cold Mashed Potato Casserole With Tuna or Chicken) Recipe
Jeśli istnieje ' s jedno danie, że większość Amerykanów naprawdę powinien wiedzieć, ale nie'to ' s causa. Jest to wszystko, co Amerykanie kochają - tłuczone ziemniaki, tuńczyk (lub
Head Chef
Nauka o zakwasie
Nauka o zakwasie
To są dzikie czasy. Wielu utknęło w domu, zamknięci w nieustannym powtarzaniu czasu i miejsca, w którym weekendy nic nie znaczą, a odległość znaczy wszystko. Kryzys za naszymi
Head Chef