Kedves Yglesias úr! Haver, van egy kis gondom veled. Természetesen a tegnapi, Slate-en megjelent, A pizzafőzés bolondsága című bejegyzésedről beszélek, amelynek már a címe is arra késztetné az
Ha visszagondolok, biztos több instant rament főztem, mint bármely más ételt életemben (kivéve talán a csokis sütiket). Ezt főztem, amikor gyerekként egyedül voltam otthon. Ez volt az egyik
A mai nap az utolsó fázisa annak a törekvésemnek, hogy minél több embert rávegyek arra, hogy egész halat főzzön otthon - legalábbis egyelőre... Bwahahahahahahahahahahahahahahaha! Az egész halak főzésének
Gyakran használom ezt a joghurtos pácot otthon, és ugyanolyan jól működik a csont nélküli, bőr nélküli csirkemellhez, mint az itt szereplő csont nélküli, bőr nélküli csirkecombhoz. A mindössze
Alexa Alfaro ötödik osztályos volt, amikor utoljára egy nyáron meglátogatta apja családját a Fülöp-szigeteken. Ott megtapasztalta apja gyermekkorának gazdag, vibráló színeit és ízeit: az ube keményítős, természetfeletti lila
A maradék menta a gyilkos számomra. Hacsak nem készítek valamilyen mentás fagylaltot, amely esetben az a módszerem, hogy használjam fel az összes mentát, általában van néhány maradék levél
Az instant tészták iránti szeretetem a Top Ramen-nel kezdődött, mint minden amerikai gyereknek. Most, több mint 30 évvel később, miután több mint 670 különböző tésztafajtát kóstoltam meg, én,
Még ha soha nem is járt még kebabozóban Isztambulban, vagy nem varázsolta el egy tokiói yakitori séf csirkés varázslata, nagy valószínűséggel egyszer már találkozott egy profi nyárson grillező
Az ősi kérdésre, hogy a tyúk vagy a tojás volt-e az első, könnyű válaszolni - az evolúcióbiológia szerint a tojás volt az. De azt megpróbálni, hogy mi a
Szerkesztők' Megjegyzés: Teljes mértékben elismerjük, hogy a Serious Eats nem olyan hozzáférhető, mint amilyen lehetne. Termékcsapatunk aktívan kutatja, hogyan lehetne programozottan javítani az oldalt, és jelenleg azon dolgozunk,