Se alkoi osso bucon kaipuusta. Se päättyi tuoreisiin villisian kylkiluihin ja oppituntiin villisikojen liikakansoitusongelmasta, joka on tasaisesti hiipinyt moniin eteläisiin osavaltioihin viimeisten 20 vuoden aikana. Yritin yksinkertaisesti hankkia
Herkullisen yhdistäminen johonkin järkyttävän monipuoliseen on kulutusvoitto kenelle tahansa vakavasti otettavalle syöjälle tai juojalle. Matcha, jauhemainen vihreä tee, on sekä teatraalinen juomana että dynaaminen ainesosana. Sen perinteisestä, performatiivisesta
Jos minun laillani teet jouluna perheen ja ystävien kanssa nyyttejä, tämä skenaario kuulostaa ehkä tutulta. Kakkutapahtuman tarkoituksena on saada kaikki viettämään aikaa yhdessä. Useita päiviä ennen ateriaa keskustelet
Historiassa on hetkiä, jotka ovat niin monumentaalisia, että ne saavat maailman jähmettymään akselinsa ympäri, vaativat koko ihmiskunnan huomion ja muuttavat meidät ikuisesti. 16. heinäkuuta 1969: Ihminen kävelee kuussa,
Olen aina ollut hulluna "hedelmäisiin" muroihin. Ei, hassu, en tarkoita mansikoita tai banaaneja päällä. Tarkoitan sokerikuorrutteisten vaaleanpunaisten ja sinisten sokerikuorrutteiden häikäisevää näkyä ja huumaavaa tuoksua, jotka sekoittavat maidon
Vaikka on helpompaa tuoda ateriaan hieman Cajun-rakkautta ravistamalla tuotetta, miksi niin monissa sekoituksissa on yhdistettävä niin paljon suolaa tulen seuraksi? En voi kertoa, kuinka monta kertaa olen pyrkinyt
Kun minulta kysytään, mitä ruokia kaipaan eniten kotoa, ystävät tulevat epäuskoisiksi, kun mainitsen äidin tong suin tai "sokeriveden". " "Sokerivettä? Mutta sinä et edes pidä makeasta!" sanotaan. Vaikka
Joskus saan lukijoilta sähköposteja, joissa sanotaan jotain tyyliin "Sanoit artikkelissa X yhden asian, mutta pari vuotta myöhemmin artikkelissa Y sanoit lähes täysin päinvastaista. Mitä se tarkoittaa? Ettekö te
Tervehdimme sitä, joka ensimmäisenä keksi täyttää koko aamiainen yhteen suureen jauhotortillaan (jos olet utelias, kiitos kuuluu New Mexicon Tia Sophia -ravintolalle, joka otti "aamiaisburriton" ruokalistalleen 1970-luvulla). Tuon yhden
Manhattan on yksi hyvä paikka ostaa viinaa. On melkein hullua, kuinka paljon neliömetriä tästä niin arvokkaasta kiveniskemästä on varattu pullotettujen alkoholijuomien myyntiin. On vaikea kävellä muutamaa korttelia pidemmälle