Καθώς ο Genki Takahashi και εγώ οδηγούσαμε στον αυτοκινητόδρομο Kyushu, μου θύμισε τη Napa Valley. Όπως και στη Νάπα, οι αυτοκινητόδρομοι είναι γεμάτοι με χωράφια που καλλιεργούν την
Για τους περισσότερους Αμερικανούς, η λέξη "τηγανίτα" φέρνει στο μυαλό τους μια στοίβα από αφράτες, καυτές τηγανίτες, με ένα κομμάτι βούτυρο να λιώνει αργά κάτω από ένα ρυάκι
Μπορεί να ακούγεται ανόητο να το θέσουμε έτσι, αλλά πριν τα μπολ με σιτηρά γίνουν ένα πράγμα, τα μπολ με σιτηρά ήταν ήδη ένα πράγμα. Όπου οι άνθρωποι
Το γλυκό, μαρμελάδα ψητό σκόρδο είναι ένα από τα πιο εύκολα σχέδια μαγειρικής που δεν χρειάζονται ιδιαίτερο κόπο. Πάρτε μερικά κεφάλια σκόρδου, κόψτε τις κορυφές, περιχύστε τα με
Δεν μπορώ να θυμηθώ άλλη φορά στη ζωή μου που ήθελα τόσο πολύ να συνδεθώ με άλλους ανθρώπους. Μου λείπει ο barista στο καφενείο μου στο Μπρούκλιν. Μου
Σε νεαρή ηλικία γνώρισα τη ζάχαρη turbinado σε φανταχτερά brunch με την οικογένεια. Επέλεγαν εστιατόρια που σέρβιραν τον καφέ με ένα μπολ με κύβους ζάχαρης σε χρυσαφένιο χρώμα,
Αυτό το λαχανικό έχει πολλά ονόματα: luffa, γωνιακή luffa, κινεζική μπάμια και μεταξωτή κολοκύθα. Σκούρο πράσινο με ραβδώσεις που διατρέχουν κάθε ένα τέταρτο της ίντσας περίπου κατά μήκος
Αν υπάρχει μια δεξιότητα στο μαχαίρι που μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα και να σας κάνει να φαίνεστε κουλ, αυτή είναι το σπάσιμο ενός κοτόπουλου. Στην ίδια περίπου
Δεν νομίζω ότι οι Εβραίοι λαμβάνουν αρκετά εύσημα για το γεγονός ότι είναι ειδικοί στο τηγάνισμα. Εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες, η εβραϊκή κουζίνα είναι πιο διάσημη για τα
Για όσους από εμάς είναι υγιείς και εργάζονται αυτή τη στιγμή, ένα από τα δυσκολότερα πράγματα σχετικά με τους περιορισμούς της κοινωνικής αποστασιοποίησης είναι ότι μπορεί να είναι