Da Genki Takahashi og jeg kørte ned ad Kyushu Expressway, blev jeg mindet om Napa Valley. Ligesom i Napa er motorvejene omkranset af marker, hvor den lokale specialitet
For de fleste amerikanere er ordet "pandekage" forbundet med en stak fluffy, varme pandekager, hvor en klat smør langsomt smelter under en bølge af ahornsirup. Men pandekager har
Det lyder måske fjollet at sige det sådan, men før kornskåle blev en ting, var kornskåle allerede en ting. Når folk tilberedte fuldkorn og spiste dem, kom de
Søde, syltede, ristede hvidløg er et af de nemmeste projekter i madlavningen. Tag et par hvidløg, skær toppen af, dryp dem med lidt olie, pak dem ind i
Jeg kan ikke huske et andet tidspunkt i mit liv, hvor jeg havde så stort ønske om at komme i kontakt med andre mennesker. Jeg savner baristaen i
Jeg blev introduceret til turbinadosukker i en ung alder, da jeg deltog i fine brunchmiddage med familien. De valgte restauranter, hvor der blev serveret kaffe med en skål
Denne grøntsag har mange navne: luffa, vinklet luffa, kinesisk okra og silkesquash. Den kinesiske okra er mørkegrøn med riller, der løber hver fjerde tomme eller deromkring i hele
Hvis der er én knivfærdighed, der kan spare dig penge og få dig til at se cool ud, er det at skære en kylling op. For ca. den
Jeg tror ikke, at jøder får nok anerkendelse for at være eksperter i stegning. Her i USA er det jødiske køkken mest berømt for ashkenaziske retter som hakket
For dem af os, der er raske og i arbejde lige nu, er en af de sværeste ting ved de sociale distanceringskrav, at det kan være svært at