Día: 20 de febrero de 2023
Estimado Sr. Yglesias, Vaya, tengo un problema contigo. Me refiero, por supuesto, a tu post de ayer en Slate titulado La locura de cocinar pizza en casa, un
Pensándolo bien, debo de haber cocinado más ramen instantáneo que ningún otro alimento en mi vida (con la excepción, quizá, de las galletas con pepitas de chocolate). Es
Hoy es la fase final de mi empeño por conseguir que más gente cocine pescado entero en casa, al menos por ahora... ¡Bwahahahahahahahahaha! Lo bueno de cocinar pescado
Suelo utilizar este adobo de yogur en casa, y funciona igual de bien con las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel que con los muslos de pollo
Alexa Alfaro estaba en quinto curso la última vez que pasó el verano visitando a la familia de su padre en Filipinas. Allí experimentó los ricos y vibrantes
La menta que sobra me mata. A no ser que vaya a hacer algún tipo de helado de menta, en cuyo caso mi técnica es utilizar TODA la
Mi amor por los fideos instantáneos empezó con Top Ramen, como cualquier otro niño americano. Ahora, más de 30 años después, tras haber probado más de 670 variedades
Aunque no haya visitado nunca una tienda de kebabs en Estambul ni se haya dejado hechizar por la magia del pollo de un chef de yakitori en Tokio,
Responder a la vieja pregunta de si fue primero el huevo o la gallina es fácil: la biología evolutiva nos dice que fue el huevo. Pero intentar averiguar
Nota de los editores: Somos plenamente conscientes de que Serious Eats no es todo lo accesible que podría ser. Nuestro equipo de producto está investigando activamente formas de