伟大的美国女孩娃娃烹饪比赛
伟大的美国女孩娃娃烹饪比赛
像许多老千禧一代(即我们这些出生在80年代的人)一样,我在美国女孩的迷雾中度过了小学阶段。我花了一整个周末的时 […]
Head Chef
双降争夺战。我们的自制版本与肯德基的竞争
双降争夺战。我们的自制版本与肯德基的竞争
"在我的生活中,我从来没有想到会摄入一种叫做'上校特别酱汁的东西,'更不用说花一个上午的时 […]
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橡木桶陈酿的金酒是个好主意吗?
橡木桶陈酿的金酒是个好主意吗?
我们对龙舌兰酒已经习以为常,对朗姆酒也已经习以为常:本身就很好喝的烈酒,经过一点橡木桶陈酿就可以变成更美味的东 […]
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香火之歌:湘菜的真谛
香火之歌:湘菜的真谛
来自湖南的毛泽东主席喜欢吃辣,他曾说过:"不吃辣椒就不能当革命家"。 我第一次接触到任何与湖南菜隐约相似的东西 […]
Head Chef
为什么控制区酒类商店可能是你寻找稀有和有趣的烈酒的最佳选择?
为什么控制区酒类商店可能是你寻找稀有和有趣的烈酒的最佳选择?
今年春天,新罕布什尔州的一名雇员马克-罗伊悄悄来到田纳西州的林奇堡。在那里,他拜访了杰克-丹尼尔公司,酿酒大师 […]
Head Chef
为什么你现在应该多吃野猪?
为什么你现在应该多吃野猪?
它开始于对奥索布科的渴望。它以新鲜的野猪腿结束,并给我们上了一堂关于野猪过度繁殖问题的课,在过去的20年里,这 […]
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赞扬果味鹅卵石
赞扬果味鹅卵石
我一直是个喜欢吃果味麦片的傻瓜。不,傻瓜,我指的不是上面的草莓或香蕉。我说的是令人眼花缭乱的景象和令人陶醉的香 […]
Head Chef
在曼哈顿购买烈酒的地方。最好的酒类商店
在曼哈顿购买烈酒的地方。最好的酒类商店
曼哈顿是一个买酒的好地方。在这块珍贵的片岩上,有多少面积被用来销售瓶装酒精饮料,这几乎是疯狂的。走过几个街区, […]
Head Chef
你是如何利用食物来保持联系的?
你是如何利用食物来保持联系的?
我不记得在我的生活中还有什么时候,我如此渴望与其他人联系。 我想念我在布鲁克林咖啡店的咖啡师。我怀念杂货店的店 […]
Head Chef
我们一直在等待的意大利面主题原声带
我们一直在等待的意大利面主题原声带
对于我们这些现在健康并有工作的人来说,社会上的距离限制最难的一点是,我们可能很难知道如何帮助那些更直接受到大流 […]
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