Modul corect de sos de paste
Modul corect de sos de paste
"I'll avea un pahar de grappa, vă rog,"I'am spus barmanului de la restaurantul italian de pe strada de lângă casa mea. "Ești prima persoană pe care am văzut-o
Head Chef
Salvați resturile de legume, faceți stoc
Salvați resturile de legume, faceți stoc
O să încerc să vă conving să vă păstrați resturile de legume pentru a face bulion. Acesta nu este un sfat care să vă schimbe viața și care
Head Chef
Cum se frige peștele întreg la grătar
Cum se frige peștele întreg la grătar
Astăzi marchează faza finală în încercarea mea de a convinge mai mulți oameni să gătească pește întreg acasă - cel puțin deocamdată... Bwahahahahahahahahahahahahaha! Frumusețea gătitului de pește întreg
Head Chef
Cum să vă configurați grătarul pentru a obține frigărui, kebaburi și Yakitori mai bune
Cum să vă configurați grătarul pentru a obține frigărui, kebaburi și Yakitori mai bune
Chiar dacă nu ați vizitat niciodată un magazin de kebab din Istanbul sau nu ați fost vrăjit de vrăjitoria puiului unui bucătar yakitori din Tokyo, sunt șanse să
Head Chef
Congelare pe loc: Cum să vă folosiți congelatorul ca instrument de "gătit"...
Congelare pe loc: Cum să folosiți congelatorul ca instrument de "gătit"
Minunile congelatorului ca instrument de conservare a alimentelor sunt evidente, dar congelatorul poate face mult mai mult decât să stocheze alimente. Acesta poate fi folosit și ca instrument
Head Chef
Cum să configurați o stație de gătit Wok
Cum să configurați o stație de gătit Wok
Puține metode de gătit necesită o pregătire atât de totală și completă ca și prăjirea. Gătirea rapidă a ingredientelor într-un wok la foc mare este un proces rapid
Head Chef
Homebrewing: Cum să vă uscați berea dvs.
Homebrewing: Cum să vă uscați berea dvs.
Zilele trecute am băut o bere de la Half Acre's Imperial IPA, Double Daisy Cutter, iar aroma de hamei a fost absolut fantastică. Închizând ochii și adulmecând, aproape
Head Chef
Cum să eliminați uleiul și grăsimea de gătit
Cum să eliminați uleiul și grăsimea de gătit
Unul dintre prietenii mei din facultate - îi vom spune "Josh," pentru că acesta este numele lui real - avea un mod amuzant de a arunca grăsimea de
Head Chef
Pentru legume mai bune la grătar, folosește-ți cădelnița de la șemineu
Pentru legume mai bune la grătar, folosește-ți cădelnița de la șemineu
Este cea mai frumoasă perioadă a anului: vara. Zile lungi, excursii pe plajă, băuturi la terasă, fotbal în parc. Sigur, este, de asemenea, perioada din an în care
Head Chef