Bacon, ouă și brânză de mic dejun Burrito Rețetă pentru micul dejun
Bacon, ouă și brânză de mic dejun Burrito Rețetă pentru micul dejun
Îl salutăm pe cel care a avut prima dată ideea de a băga tot micul dejun într-o singură tortilla mare de făină (în cazul în care sunteți curioși,
Head Chef
Rețetă de usturoi prăjit
Rețetă de usturoi prăjit
Usturoiul prăjit dulce și dulceag este unul dintre cele mai ușoare proiecte de gătit fără mâini. Luați câteva căpățâni de usturoi, tăiați-le vârfurile, stropiți-le cu puțin ulei, împachetați-le
Head Chef
Rețetă de anghinare romană-evreiască prăjită (Carciofi alla Giudia)
Rețetă de anghinare romană-evreiască prăjită (Carciofi alla Giudia)
Nu cred că evreii primesc suficient credit pentru că sunt experți în prăjitură. Aici, în Statele Unite, bucătăria evreiască este renumită mai ales pentru mâncărurile Ashkenazi, cum ar
Head Chef
Rețetă Pasta chi Vruoccoli Arriminati (Paste siciliene cu conopidă și pesmet prăjit) Rețetă
Rețetă Pasta chi Vruoccoli Arriminati (Paste siciliene cu conopidă și pesmet prăjit) Rețetă
Bucătăria siciliană este renumită pentru amestecul său de arome sărate, dulci și acrișoare, dovadă a influenței puternice pe care au avut-o pe insulă secolele de dominație nord-africană și
Head Chef
Causa (caserola peruviană de piure de cartofi reci cu ton sau pui) Rețetă
Causa (caserola peruviană de piure de cartofi reci cu ton sau pui) Rețetă
Dacă există un fel de mâncare pe care majoritatea americanilor ar trebui să îl cunoască, dar nu îl cunosc, acesta este causa. Este tot ceea ce iubesc americanii
Head Chef
Rețetă de coapse de pui marinate cu iaurt și mentă cu nectarine murate
Rețetă de coapse de pui marinate cu iaurt și mentă cu nectarine murate
Folosesc adesea această marinată de iaurt acasă și funcționează la fel de bine cu pieptul de pui dezosat și fără piele ca și cu coapsele de pui dezosate
Head Chef
Soufflé Omelette cu brânză Rețetă
Soufflé Omelette cu brânză Rețetă
Răspunsul la vechea întrebare dacă a fost mai întâi oul sau găina este ușor de dat - biologia evoluționistă ne spune că a fost oul. Dar să încercăm
Head Chef
Cele 11 rețete preferate ale anului 2014 | The Food Lab
Cele 11 rețete preferate ale anului 2014 | The Food Lab
Petrec atât de mult timp gătind și gândindu-mă la ce voi găti în continuare, încât nu apuc de multe ori să mă uit înapoi la ceea ce am
Head Chef
Rețetele preferate ale lui Kenji's din 2016
Rețetele preferate ale lui Kenji's din 2016
A fost un alt an grozav de rețete la Serious Eats, atât în bucătăria mea de acasă, aici, în San Mateo, cât și la sediul Serious Eats World
Head Chef
21 de rețete de junk food pe care le iubim
21 de rețete de junk food pe care le iubim
Nu arătăm cu degetul, dar este foarte posibil ca astăzi să căutați sau să nu căutați niște junk food serios. Dar, fie că observați o ocazie specială sau
Head Chef