Manhattan este un loc minunat pentru a face cumpărături de băutură. Este aproape o nebunie cât de mult spațiu din această bucată atât de prețioasă de șist a fost alocat vânzării de băuturi alcoolice îmbuteliate. Este greu să mergi mai mult de câteva străzi și să nu dai peste un magazin de băuturi spirtoase. Multe dintre ele se descurcă foarte bine servind trecătorii care se îndreaptă spre o petrecere, dar deasupra acestei fracturi nedeslușite se află o serie de magazine de băuturi spirtoase care ies în evidență.
Vorbim despre magazinele care fac un efort suplimentar pentru a oferi servicii de calitate, prețuri mici și o selecție extinsă. Cele mai bune magazine de băuturi alcoolice din Manhattan au în stoc băuturi rare și neobișnuite de la noua generație de distilerii artizanale din lume, pentru a satisface nebunii de băuturi spirtoase. Își pregătesc personalul de pe podea pentru a răspunde la întrebările novicilor. Ei creează o experiență de cumpărare confortabilă. Iar cei mai buni dintre cei mai buni fac toate aceste lucruri în același timp.
Recent, am ieșit pe străzi (și la metrou) pentru a căuta cele mai bune magazine de băuturi spirtoase pe care le are de oferit această insulă. După ce am vizitat mult mai multe decât cele enumerate mai jos, am ales 12 magazine, răspândite într-o zonă largă din Manhattan, care fac o treabă de top în timp ce ne servesc pe noi, băutorii.
Unde ar trebui să cumpărați băuturi alcoolice în Manhattan? Iată 12 recomandări (în ordine alfabetică) pentru magazinele deosebite pe care trebuie să le căutați.
Verificarea prețurilor, culoarul 3
Pentru a ajuta la compararea valorii, am inclus prețurile din fiecare locație a unui coș comun de produse pentru cei care fac cocktailuri acasă: un gin (Tanqueray sau Broker's, în funcție de disponibilitate), un bourbon (Maker's Mark sau Buffalo Trace) și un vermut dulce (Dolin, dacă este disponibil).
Ambassador Wines and Spirits
Mergeți la acest magazin din Midtown East atunci când căutați ceva neobișnuit sau obscur sau când doriți să dați peste ceva cu totul nou pentru dumneavoastră. Nu mergeți atunci când pur și simplu vă faceți provizii de mărci de bază mainstream... pentru că fie nu le au, fie cer mult mai mult pentru ele decât alte magazine (ca urmare a faptului că le cumpără în volume mici, fără discount). Cu alte cuvinte, selecția de băuturi alcoolice de la Ambassador's este în mare parte orientată către pasionații de băuturi spirtoase (a se citi: tocilari). În conversația mea cu personalul pasionat și prietenos (am sfârșit prin a face împreună shot-uri de mezcal cu gusano din Oaxaca, aka sare de vierme), mi-au spus că gustă fiecare produs înainte de a fi vândut în magazin. Această politică înseamnă că echipa de ambasadori face recomandări bine gândite și personale.
În timp ce Ambassador se ocupă de mai multe categorii de băuturi spirtoase, selecția sa de whisky scoțian este cu ușurință cea mai extinsă. De exemplu, există o mulțime de îmbuteliere Signatory, precum și câteva vârste diferite de Islay Mist, pe care unul dintre membrii personalului l-a descris ca fiind "Laphroaig pentru copii". Peretele de mezcal este plin, la fel ca și peretele de bourbon și whisky de secară. Printre descoperirile neobișnuite se numără sticlele de Pow Wow Botanical Rye, un whisky de secară cu șofran și coajă de portocală, și Bloom Gin, un London Dry cu aromă de caprifoi, mușețel și pomelo. Ambassador este magazinul de băuturi alcoolice pe care mi-aș dori să îl am în cartierul meu; te trezești că vrei să stai acolo, chiar dacă nu ai nevoie să cumperi nimic.
Compararea prețurilor: Broker's Gin .75 L: 25,99 $ (Tanqueray nu este disponibil) Corner Creek Bourbon .75 L: 32,99 $ (Maker's Mark & Buffalo Trace nu este disponibil) Dolin Rouge Vermouth .75 L: 15,99 $.
Ambassador Wines and Spirits: 1020 2nd Avenue, New York, NY 10022 (hartă) 212-421-5078; ambassadorwines.com
Astor Wines &; Spirits
Este Astor cel mai bun magazin de băuturi alcoolice din Manhattan's? Probabil că da. Prețurile sunt printre cele mai mici pe care le-am observat, selecția de băuturi spirtoase este cuprinzătoare și există numeroase produse așa-numite "Astor exclusive" care au fost selectate manual de către personal, cum ar fi un bourbon Elijah Craig de 12 ani cu un singur butoi și o îmbuteliere specială de Ransom Old Tom Gin, cu o vechime de 10 luni în butoi. Pe lângă toate acestea, experiența de cumpărături este excepțională pentru un magazin de băuturi alcoolice din Manhattan. O mulțime de spațiu pe culoar; fișe informative și utile care descriu fiecare produs; degustări frecvente de produse (în timpul vizitei mele se turnau scotch-uri Bruichladdich); cărucioare de cumpărături pentru a vă ușura sarcina; chiar și un iluminat decent.
Astor este surprinzător de puternic în absint, printre multe alte categorii. Am dat peste câteva descoperiri interesante, inclusiv St. George Dry Rye Reposado Gin și mezcalul Yuu Baal Madrecuixe. Astor este Muzeul Metropolitan al magazinelor de băuturi spirtoase din Manhattan: în același timp enciclopedic și bine conservat... și singurul magazin de băuturi alcoolice în care mi-aș dori cel mai mult să mă ascund peste noapte.
Compararea prețurilor: Tanqueray Gin 1 L: $29.99 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $25.99 Dolin Rouge Vermouth .75 L: $13.99
Astor Wines & Spirits: 399 Lafayette Street, New York, NY 10003 (hartă) 212-674-7500; astorwines.com
Beacon Wines & Spirits
Beacon are una dintre cele mai restrânse selecții de pe această listă de magazine de băuturi spirtoase, dar merge dincolo de selecția așteptată și utilitară de băuturi spirtoase, întâlnită adesea la magazinul de băuturi din cartierul tău obișnuit, iar pentru Upper West Side, această trăsătură pare remarcabilă, având în vedere lipsa de opțiuni din zonă. Prețurile destul de mici și o selecție puternică de whisky scoțian sunt două dintre marile atracții ale lui Beacon's.
A trebuit să cer ajutorul unui membru al personalului în timpul vizitei mele, în timp ce la alte magazine angajații mă întrebau de obicei dacă am nevoie de asistență. Dar, odată angajat, unul dintre angajații de la Beacon a făcut câteva recomandări bine gândite, inclusiv un scotch de malț Tomintoul de 16 ani pentru ceva neobișnuit și un bourbon Buffalo Trace pentru un whisky de amestecare de valoare bună și universal. În ceea ce privește descoperirile neobișnuite, mi-a atras atenția un vermut uscat Kosher numit Kedem, precum și ginul organic London Dry de la Juniper Green's și o 'verticală' de îmbuteliere Macallan.
Compararea prețurilor: Tanqueray Gin .75 L: $26.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28.99 Dolin Rouge Vermut: .75 L: $15.99
Beacon Wines & Spirits: 2120 Broadway, Manhattan, NY 10023 (hartă) 212-877-0028; beaconwine.com
Bottlerocket Wine & Spirit
Îmi place atmosfera de la Bottlerocket. Spațiul Flatiron este luminos și aerisit, iar eu am fost impresionat de un membru al personalului foarte bine informat, foarte prietenos și complet neprimitor, care mi-a oferit un tur extins al celor mai recente și mai mari băuturi spirtoase oferite de magazin... și erau multe.
Frumoase descoperiri: Ginsengurile, vermutul și vodka englezească condimentată de Sacred Spirits Company, Génépy des Alpes, Génépy des Alpes, vermutul Vergano Bianco, whisky-ul de malț francez Brenne și Chief Gowanus New-Netherland Gin, o ofertă relativ nouă de la New York Distilling Company, care se bazează pe o veche rețetă americană de gin din Olanda, descoperită de David Wondrich.
Compararea prețurilor: Tanqueray Gin .75 L: $38 Buffalo Trace .75 L: $29 Dolin Vermouth Rouge: .75 L: $17
Bottlerocket Wine & Spirit: 5 West 19th Street, New York, NY 10011 (hartă) 212-929-2323; bottlerocket.com
Bowery & Vine
De la ferestrele pline care dau spre stradă, la tavanul strălucitor din tablă ciocănită, la retipărirea manualelor de cocktailuri de epocă și la alcovurile intime ale "bibliotecii de băuturi alcoolice", Bowery & Vine este plin de farmec. Este la fel de bine aprovizionat cu băuturi spirtoase grozave.
Prețurile sunt puțin cam mari în general, dar abundă sticlele rare. Whiskey-urile de la Van Brunt Still House din Brooklyn, Uncouth Vermouth, Seneca Drums Gin și Westchester Wheat Whiskey se numără printre numeroasele băuturi spirtoase de producție locală disponibile. De mai departe vin toate cele trei vârste ale tequilei organice 123 Tequila, Benjamin Prichard's Double Barreled Bourbon și San Francisco's No. 209 Gin.
Compararea prețurilor: Tanqueray Gin .75 L: $30.99 Maker's Mark .75 L: $32.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $17.99
Bowery & Vine: 269 Bowery, New York, NY 10002 (hartă) 212-941-7943; boweryandvine.com
Chelsea Wine Vault
Aproape că am ieșit din Chelsea Wine Vault la fel de repede cum am intrat după ce am supravegheat de la distanță peretele de băuturi spirtoase. Pur și simplu nu părea să fie prea multă carne pe os. Dar, la o inspecție mai atentă, ofertele de băuturi spirtoase de la Chelsea se dovedesc a fi inteligente și bine alese. Nu pot spune același lucru despre personal, însă, care, în timpul vizitei mele, a fost de foarte puțin ajutor. Am întrebat despre o sticlă de Gabriel Boudier Parfait Amour Liqueur - un curaçao floral, Dijonnais și ceva ce nu am mai întâlnit în niciun alt loc pe care l-am vizitat - dar nimeni dintre cei care lucrau acolo nu știa ce este.
Deci, mergeți pentru selecție și nu pentru servicii. Puteți lua o sticlă de whisky experimental Single Oak Project de la Buffalo Trace și de Amaro Braulio, în stil alpin, sau puteți savura produse locale, cum ar fi lichiorul de cafea Columbia Coffee Liqueur de la Brooklyn Roasting Company și gama de lichioruri exotice de la Bittermen.
Compararea prețurilor: Tanqueray Gin .75 L: $33.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $35.99 Dolin Rouge Vermut .75 L: $16.99
Chelsea Wine Vault: 75 9th Avenue, New York, NY 10011 (hartă) 212-462-4244; chelseawinevault.com
Financial District Wine &; Liquor
Acest mic magazin este mai presus de categoria sa de greutate, având în stoc rarități extreme, cum ar fi Pappy Van Winkle de 23 de ani. În acest cartier, nu se poate face nimic mai bun.
Am fost impresionat să găsesc o varietate bună de mezcale, Absintul Vieux Carré și Amaro Meletti cu sărut de șofran, unul dintre preferatele mele.
Comparație de prețuri: Bombay Sapphire Gin .75 L: $26.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33.94 Bossiere Vermouth Rouge .75 $9.99 (Dolin nu este disponibil)
Financial District Wine & Liquor: 120 Nassau Street, New York, NY 10038 (hartă) 212-933-1092; fidiwine.com
Mister Wright Fine Wines and Spirits
Poate un magazin de băuturi alcoolice să aibă prea multe produse? Negocierea pe culoarele înguste de la Mister Wright te face să crezi că răspunsul este da. Dar nu poți contesta amploarea selecției de băuturi spirtoase din acest magazin. Pereții sunt căptușite cu amari, numeroase scotch-uri și câteva ginuri grozave. Între acest local și Vintage Grape, listat la câteva intrări mai jos și la doar șase străzi distanță de Mister Wright, Upper East Side este surprinzător de plin de băutură bună.
Comparație de prețuri: Tanqueray Gin .75 L: $28.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $16.99
Mister Wright Fine Wines and Spirits: 1593 3rd Avenue, New York, NY 10128 (hartă) 212-722-4564; misterwrightfinewines.com
Park Avenue Liquor Shop
Acesta este unul dintre magazinele de băuturi spirtoase cu istorie din Manhattan. Există practic dintotdeauna și a fost lăudat de Robert Simonson de la New York Times, printre alții. Este o instituție, chiar dacă este una înghesuită.
Pe lângă o selecție extinsă de scotch-uri, Park Avenue Liquor este bine aprovizionat cu ginuri de ultimă generație. Personalul este bine informat și cu opinii bine conturate - două trăsături utile pentru cei care caută o recomandare. De asemenea, magazinul emană o căldură plăcută, de New York vechi; mi-ar plăcea să-mi fac cumpărăturile de sărbători la Park Avenue (care, după o relocalizare, nu se mai află pe strada cu același nume). Singura problemă este aspectul: majoritatea băuturilor se află pe rafturi în spatele tejghelei, ceea ce face dificilă răsfoirea.
Comparație de prețuri: Tanqueray Gin .75 L: $28 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $31 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $18
Park Avenue Liquor Shop: 292 Madison Avenue, New York, NY 10017 (hartă) 212-685-2442; parkaveliquor.com
Sherry-Lehmann Wine & Spirits
Dacă Astor este Muzeul Metropolitan din Manhattan, Sherry-Lehmann este teatrul de operă. Există chiar și o frânghie de catifea roșie și un stâlp de alamă care stau de pază în fața scărilor care duc la etajul al doilea. Aici este locul unde veniți să vă minunați de sticlele auguste (a se citi: cu prețuri stratosferice) de Armagnac, cum ar fi cele procurate de familia Lehmann de la renumitul producător francez Laubade. Am văzut expuse sticle care conțineau suc distilat în 1934.
Camera poate fi un pic cam înfundată, dar personalul de la Sherry-Lehmann a fost foarte prietenos și cald. Întrebând ce este nou și interesant, am fost îndrumat către Qui Tequila, un añejo clar care este re-distilat după învechire, și Cornelius Applejack de la Harvest Spirits, o distilerie din New York care își cultivă propriile mere.
Compararea prețurilor: Tanqueray Gin .75 L: $28.95 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28.95 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14.95
Sherry-Lehmann Wine & Spirits: 505 Park Avenue, New York, NY 10022 (hartă) 212-838-7500; sherry-lehmann.com
Vintage Grape Wine & Spirits
Nu există o categorie de băuturi spirtoase care să se evidențieze ca fiind specialitatea Vintage Grape's. În schimb, acest magazin se descurcă foarte bine cu aproape toți suspecții obișnuiți. În plus, există o întreagă serie de sticle amuzante care se ascund pe rafturile extinse de băuturi alcoolice ale magazinului. Am dat peste romul guyanese Lemon Hart, lichiorul Skinos Mastiha, din Grecia, și Guillaumette Génépi, de fabricație franceză.
Comparație de prețuri: Tanqueray Gin .75 L: $30.99 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $29.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $17.99
Vintage Grape Wine & Spirits: 1479 3rd Avenue, New York, NY 10028 (hartă) 212-535-6800; vintagegrape.net
Warehouse Wines &; Spirits
Selecție largă și prețuri reduse drastic. Dacă acești doi factori sunt tot ceea ce vă interesează la un magazin de băuturi alcoolice, atunci Warehouse near Astor Place este locul potrivit. Dar cumpărăturile de acolo sunt ceea ce s-ar putea numi o afacere grea. Evident, se vorbește despre acest loc, așa că așteptați-vă la o aglomerație mare și înghesuită, mai ales când se apropie weekendul. M-am trezit de mai multe ori prins într-unul dintre multele colțuri strâmte ale magazinului, blocat de alți cumpărători și de cărucioarele lor.
Angajații de la etajul de vânzări sunt predominant stocheri de rafturi și nu vor fi o sursă de sfaturi atunci când vine vorba de băuturile spirtoase mai ezoterice ale magazinului. (Da, Warehouse are niște lucruri neobișnuite.) Acestea fiind spuse, de obicei, există mai multe benzi de casă în funcțiune, facilitând o ieșire rapidă din miting. Practic, Warehouse este pentru a cumpăra, nu pentru a răsfoi. Intrați, ieșiți, economisiți câțiva dolari.
Compararea prețurilor: Tanqueray Gin .75 L: $24.99 Maker's Mark .75 L: $25.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14.99
Warehouse Wines & Spirits: 735 Broadway, New York, NY 10003 (hartă) 212-982-7770; warehousewinesandspirits.com
