Zi: 20 februarie 2023
Un piept de pui de avion, cunoscut și sub numele de piept de pui Statler sau piept de pui suprême, este un piept de pui cu prima articulație
Când intrați în secțiunea de produse din supermarketul asiatic local, veți fi probabil întâmpinați de o expoziție orbitoare, dar descurajantă, de verdețuri neobișnuite. Toate sunt grozave și ușor
Minunile congelatorului ca instrument de conservare a alimentelor sunt evidente, dar congelatorul poate face mult mai mult decât să stocheze alimente. Acesta poate fi folosit și ca instrument
Petrec atât de mult timp gătind și gândindu-mă la ce voi găti în continuare, încât nu apuc de multe ori să mă uit înapoi la ceea ce am
Îmi imaginez că toată lumea, la un moment dat în viața lor, trece printr-o perioadă tristă în care mâncarea pe care o au la dispoziție zilnic este dezgustătoare,
Măslinele fac parte din dieta umană de mii de ani, cu mult înainte ca industria conservelor, magazinele alimentare și martini să apară. Dar, cu câteva decenii în urmă,
Un wok bun este una dintre cele mai versatile tigăi din bucătărie. Dincolo de faptul că este cea mai bună alegere pentru a face un stir-fry, este, de
Puține metode de gătit necesită o pregătire atât de totală și completă ca și prăjirea. Gătirea rapidă a ingredientelor într-un wok la foc mare este un proces rapid
A fost un alt an grozav de rețete la Serious Eats, atât în bucătăria mea de acasă, aici, în San Mateo, cât și la sediul Serious Eats World
Pe măsură ce fermierii din nord-estul Chinei încheie ultima recoltă din sezonul de iarnă al perelor, perele în exces sunt congelate pentru a putea fi savurate pe tot