Ir kaut kas ārkārtīgi patīkams, kad iekož perfektu pelmeņu - mīklas vilkšana, tvaika uzplūdi, pirmais aromātiskā pildījuma trieciens. Turklāt pelmeņu vēsture ir cēla - tā ir stāsts par

Vasarā Āzijas pārtikas veikalos bagātīgi nopērk garās pupiņas, un, ja vienmēr esat domājuši, ka tās nemaz tik ļoti neatšķiras no parastajām zaļajām pupiņām, padomājiet vēlreiz. Parastās zaļās pupiņas

Atskatoties uz to, es, iespējams, esmu pagatavojis vairāk ātri pagatavojamu ramenu nekā jebkuru citu ēdienu savā dzīvē (varbūt izņemot šokolādes cepumus). To es gatavoju, kad bērnībā mājās biju

Mana mīlestība uz šķīstošajām nūdelēm sākās ar Top Ramen, tāpat kā ikvienam amerikāņu bērnam. Tagad, vairāk nekā 30 gadus vēlāk, pēc vairāk nekā 670 dažādu nūdeļu šķirņu degustēšanas,

Kad ieejat vietējā Āzijas lielveikala produktu nodaļā, jūs, iespējams, sagaida žilbinoša, bet biedējoša neparastu zaļumu ekspozīcija. Tie visi ir lieliski un viegli pagatavojami, taču, lai atšķirtu savus dzinumus

Laba wok panna ir viena no universālākajām pannām virtuvē. Tā ir ne tikai labākā izvēle, lai pagatavotu sautējumu, bet arī ideāls trauks fritēšanai, tvaicēšanai un kūpināšanai telpās. Tā

Par sojas mērci vairums cilvēku daudz nedomā. Un, tā kā lielākajā daļā recepšu, kurās nepieciešama sojas mērce, nav norādīts tās veids vai zīmols, cilvēki parasti izvēlas to, kas

Āzijas nūdeļu pasaule ir plaša. Ieejiet jebkurā Āzijas tirgū, un jūs redzēsiet nūdeles ar dažādu formu, garumu un tekstūru nūdeļu stendiem. Nūdeles Āzijā ir kas vairāk nekā ēdiens

Kad mana sieva Adri vēl bija mana draudzene Adri, mēs ar viņu vairākus gadus dzīvojām dažādās pilsētās. Katru otro nedēļas nogali es sapakoju veco Saab, lai nedēļas nogalē