Garšvielu medības: Jaunas lietas, ko darīt ar piparmētru
Garšvielu medības: Jaunas lietas, ko darīt ar piparmētru
Atlikusī piparmētra man ir slepkava. Izņemot gadījumus, kad gatavoju kādu piparmētru saldējumu, un tādā gadījumā mans paņēmiens ir izmantot VISAS piparmētras, man parasti ledusskapī ir atlikušas dažas lapas.
Head Chef
Kā sagriezt aviosabiedrības vistas krūtiņu | Naža prasmes
Kā sagriezt aviosabiedrības vistas krūtiņu | Naža prasmes
Aviokompānijas vistas krūtiņa, saukta arī par Statlera vistas krūtiņu vai vistas suprême, ir vistas krūtiņa ar joprojām pievienotu spārnu pirmo locītavu. Ja es pasniedzu veselu vistas krūtiņu, es
Head Chef
Olīvu ceļvedis iesācējiem: 14 šķirnes, kuras vērts meklēt
Olīvu ceļvedis iesācējiem: 14 šķirnes, kuras vērts meklēt
Olīvas ir bijušas daļa no cilvēku uztura jau tūkstošiem gadu, vēl ilgi pirms konservu rūpniecības, pārtikas veikalu un martini parādīšanās. Taču pirms dažiem gadu desmitiem vidējais amerikānis pazina
Head Chef
Spānijas un Portugāles zivju un jūras velšu konservu ceļvedis
Spānijas un Portugāles zivju un jūras velšu konservu ceļvedis
Vidusmēra amerikāņu pārtikas preču veikalā mēdz trūkt jūras velšu konservu nodaļas. Bez tunzivju plauktiem un plauktiem var atrast arī dažas gliemenes, dažus lašus, dažas makreles un maz ko
Head Chef
Miltu veidi: Milti: ceļvedis
Miltu veidi: Milti: ceļvedis
Kā praktizēta maizniece es parasti ar pārliecību eju pa lielveikala celiņu ar cepamajiem izstrādājumiem. Es zinu, kādi milti man ir vajadzīgi un kādiem zīmoliem es dodu priekšroku. Taču
Head Chef
Piparu ceļvedis: Pasaulē populārākā garšviela
Piparu ceļvedis: Pasaulē populārākā garšviela
Grumbainajam piparu graudiņam ir bijusi liela nozīme pārtikas vēsturē. Tā ir pasaulē vissvarīgākā garšviela, pateicoties tās popularitātei gandrīz visā pasaulē un tās pieprasījuma apmierināšanai, kas ietekmēja pasaules tirdzniecību
Head Chef