Cietes trakums: Paziņojam par Kviešu 16!
Cietes trakums: Paziņojam par Kviešu 16!
Pēc pulsējošas cīņas pirmajās divās "Starch Madness" kārtās mēs oficiāli esam nonākuši pie "Wheat 16". Pirmkārt un galvenokārt, mēs vēlamies pateikties visiem, kas piedalījušies "Cietes trakumā" - šajos
Head Chef
Zinātne par rūgstošu mīklas iesācējiem
Zinātne par rūgstošu mīklas iesācējiem
Šie ir mežonīgi laiki. Daudzi ir iesprūduši mājās, iesprostoti nemitīgā laika un vietas atkārtošanā, kurā nedēļas nogales neko nenozīmē, bet attālums nozīmē visu. Krīze aiz mūsu logiem un
Head Chef
Autentiskums? Šos filipīniešu šefpavārus tas neuztrauc
Autentiskums? Šos filipīniešu šefpavārus tas neuztrauc
Aleksa Alfaro mācījās piektajā klasē, kad pēdējo reizi viņa vasarā ciemojās pie tēva ģimenes Filipīnās. Tur viņa izbaudīja tēva bērnības bagātīgās, spilgtās krāsas un garšas: cietes saturošās, pārdabiski
Head Chef
Kā gatavošanas tīmekļa vietnes neizdodas cilvēkiem ar invaliditāti
Kā gatavošanas tīmekļa vietnes neizdodas cilvēkiem ar invaliditāti
Redakcijas piezīme: Mēs pilnībā atzīstam, ka Serious Eats nav tik pieejams, cik tas varētu būt. Mūsu produktu komanda aktīvi pēta veidus, kā programmatiski uzlabot vietni, un pašlaik mēs
Head Chef
10 minūšu logs ideālam McDonald ' s Mash-Up ēdienam
10 minūšu logs ideālam McDonald ' s Mash-Up ēdienam
Es iedomājos, ka ikviens savā dzīvē kādreiz piedzīvo skumju laika posmu, kad ikdienā pieejamais ēdiens ir pretīgs, tādu kā personīgo kulinārijas tumšo laiku, kas ir gan formējošs, gan
Head Chef
Krio-pokainēti Āzijas bumbieri ar godži sīrupu
Krio-pokainēti Āzijas bumbieri ar godži sīrupu
Ziemeļaustrumu Ķīnā, kad lauksaimnieki beidz novākt pēdējo ziemas bumbieru ražu, lieko bumbieru ražu sasaldē, lai tos varētu baudīt visu gadu. No novāktajiem augļiem mazākās, cietākās šķirnes ir nedaudz
Head Chef
Mūsu iecienītākie 2021. gada receptes
Mūsu iecienītākie 2021. gada receptes
Šis gads sākās tāpat kā pagājušais, bet galu galā atgriezās daži pirms pandēmijas valdījušās dzīves prieki (lai gan jāatzīst, ka daļa no tiem, šķiet, atkal izzūd). Serious Eats
Head Chef
Oda Dahi
Oda Dahi
Es stāvēju savā virtuvē un raudzījos uz bļodu rokās. Tā bija atradusies cepeškrāsnī ar ieslēgtu gaismu visu nakti un vēl kādu nakti, kā bija norādīts tiešsaistes instrukcijās. Tomēr
Head Chef