Mēnesis: 2023. gada februāris
Kad mēs ar Genki Takahaši braucām pa Kjušu šoseju, man tas atgādināja Napas ieleju. Tāpat kā Napā, arī šeit šosejas ir izklātas ar laukiem, kuros perfekti koptās rindās
Lielākajai daļai amerikāņu vārds "pankūka" asociējas ar pūkainu, karstu pankūku kaudzi, uz kuras lēni kūst sviests zem kļavu sīrupa strūklas. Taču visā pasaulē pankūkām ir neskaitāmas formas, sākot
Varbūt tas izklausīsies muļķīgi, bet, pirms graudu bļodas kļuva par lietu, graudu bļodas jau bija lieta. Visur, kur cilvēki gatavoja un ēda pilngraudu graudus, viņi, visticamāk, tos lika
Saldi, ievārījumā grauzdēti ķiploki ir viens no vienkāršākajiem pagatavošanas projektiem. Paņemiet pāris ķiploku galviņas, nogrieziet galviņas, aplejiet tās ar nedaudz eļļas, iepakojiet folijā un lieciet iepakojumu cepeškrāsnī, līdz
Es nevaru atcerēties citu reizi savā dzīvē, kad es tik ļoti vēlējos kontaktēties ar citiem cilvēkiem. Man pietrūkst baristas manā Bruklinas kafijas veikalā. Man pietrūkst pārtikas veikala pārdevējas,
Ar turbinado cukuru es iepazinos jau agrā bērnībā, kad kopā ar ģimeni piedalījos greznās vēlās brokastīs. Viņi izvēlējās restorānus, kuros kafiju pasniedza ar bļodu ar zeltaini krāsainiem cukura
Šim dārzeņam ir dažādi nosaukumi: luffa, leņķveida luffa, ķīniešu okra un zīda ķirbis. Tumši zaļš ar izciļņiem, kas izvietoti ik pēc aptuveni ceturtdaļcollas garumā, ķīniešu okrai nav daudz
Ja ir kāda naža lietošanas prasme, kas var ietaupīt naudu un likt izskatīties forši, tad tā ir vistas sadalīšana. Par aptuveni tādu pašu cenu kā divu krūtiņu iepakojums
Es nedomāju, ka ebrejiem tiek piešķirta pietiekama atzinība par to, ka viņi ir cepšanas meistari. Šeit, Savienotajās Valstīs, ebreju virtuve visvairāk ir pazīstama ar tādiem aškenazi ēdieniem kā
Tiem no mums, kuri šobrīd ir veseli un strādā, viena no grūtākajām lietām saistībā ar sociālās distances ierobežojumiem ir tā, ka var būt grūti zināt, kā palīdzēt tiem,