Kāpēc jums vajadzētu ēst vairāk savvaļas cūku tieši tagad
Kāpēc jums vajadzētu ēst vairāk savvaļas cūku tieši tagad
Tas sākās kā tieksme pēc osso buco. Beidzās ar svaigiem mežacūku stilbiņiem un mācību par mežacūku pārpilnības problēmu, kas pēdējos 20 gadus ir nemitīgi izplatījusies daudzos dienvidu štatos.
Head Chef
Tējas laiks: Viss par Matcha
Tējas laiks: Viss par Matcha
Apvienojot kaut ko garšīgu ar kaut ko pārsteidzoši universālu, tas ir patēriņa apvērsums jebkuram nopietnam ēdājam vai dzērājam. Matcha, zaļā tēja pulvera veidā, ir gan teatrāls dzēriens, gan
Head Chef
Nopietni Āzijas: brīvdienu pelmeņu gatavošana
Nopietni Āzijas: brīvdienu pelmeņu gatavošana
Ja jūs, tāpat kā es, brīvdienās kopā ar ģimeni un draugiem gatavojat pelmeņus, iespējams, šis scenārijs jums būs pazīstams. Pelmeņu gatavošanas pasākums ir iecerēts kā veids, kā visiem
Head Chef
Visi slavē Sentluisas maizīti un tās bezgalīgo potenciālu
Visi slavē Sentluisas maizīti un tās bezgalīgo potenciālu
Ir brīži vēsturē, kas ir tik monumentāli, ka pasaule apstājas ap savu asi, pieprasa visas cilvēces uzmanību un uz visiem laikiem maina to, kas mēs esam. 1969. gada
Head Chef
Par godu Fruity Pebbles
Par godu Fruity Pebbles
Es vienmēr esmu bijis muļķis uz "augļainiem" graudaugu graudaugiem. Nē, muļķi, es nerunāju par zemenēm vai banāniem virsū. Es'runāju par žilbinošo skatu un reibinošo smaržu, ko rada cukurgailīši
Head Chef
Kajun garšvielu maisījums: Kādā veikalā pirkts vai mājās gatavots?
Kajun garšvielu maisījums: Kādā veikalā pirkts vai mājās gatavots?
Lai gan ir vienkāršāk ēdienam piešķirt nedaudz kajauniešu mīlestības, kratot kādu produktu, kāpēc tik daudzos maisījumos ir jākombinē tik daudz sāls, lai papildinātu uguni? Nevarēšu pateikt, cik daudz
Head Chef
Āzijas momentuzņēmumi: Tong Sui, jūras kokosrieksti un Toddy palmu augļi: tropisko augļu svētki
Āzijas momentuzņēmumi: Tong Sui, jūras kokosrieksti un Toddy palmu augļi: tropisko augļu svētki
Kad man jautā par ēdieniem, kas man visvairāk pietrūkst no mājām, draugi kļūst neticīgi, kad es pieminu mammas tong sui jeb "cukura ūdeni". " "Cukura ūdens? Bet tu
Head Chef
Kā sausi izturēt liellopu gaļu
Kā sausi izturēt liellopu gaļu
Dažreiz es saņemu e-pastus no lasītājiem, kuros teikts kaut kas apmēram šāds: "X rakstā jūs teicāt vienu lietu, bet pēc pāris gadiem Y rakstā jūs teicāt gandrīz pilnīgi
Head Chef
Bekons, Olu, un siera brokastis Burrito recepte
Bekons, Olu, un siera brokastis Burrito recepte
Mēs izsakām atzinību tam, kuram pirmajam ienāca prātā ideja visas brokastis iespiest vienā lielā miltu tortiljā (ja jums ir interesanti, šķiet, ka tas ir Ņūmeksikas restorāna "Tia Sophia"
Head Chef
Kur iegādāties stipros alkoholiskos dzērienus Manhetenā: Labākie alkoholisko dzērienu veikali
Kur iegādāties stipros alkoholiskos dzērienus Manhetenā: Labākie alkoholisko dzērienu veikali
Manhetena ir lieliska vieta, kur iepirkties alkohola. Tas ir gandrīz traki, cik daudz kvadrātmetru platības šajā tik vērtīgajā slānekļa gabaliņā ir atvēlēts alkoholisko dzērienu pārdošanai pudelēs. Ir grūti
Head Chef