Diena: 2023. g. 20. februāris
Garifunas virtuve piedāvā daudz ēdienu, bet hudutu - samtaina biezpiena masa, ko pasniedz kopā ar zupām un sautējumiem, - ir, iespējams, tās raksturīgākais ēdiens. Ja to gatavo gan
Kāpēc vīns mūs tik ļoti uztrauc? Neatkarīgi no tā, vai mēs izvēlamies pudeli no saraksta greznā restorānā, vai izlemjam, kuru vīnu ielejam sautējumā, mēs, šķiet, nevaram to izdarīt,
Priekšsēdētājs Mao Dzeduns, kurš nācis no garšvielas mīlošās Hunanas provinces, reiz teica: "Tu nevari būt revolucionārs, ja neēd čili." Hunanas ēdienu rakstnieks Liu Guochu stāsta, ka Mao tik
Kenijas pārtikas vietnē Twitter jau kādu laiku ir sācies karš. Tas viss aktualizējās, kad Kaluhi Adagala, kas, iespējams, ir lielākā ēdienu rakstniece Kenijā, jo ir bijusi iekļauta HuffPost,
Es biju pusaudzis, kad iemācījos pareizi lietot kociņus, lai gan uzaugu ķīniešu ģimenē. Nav jau tā, ka es nezinātu, kā ēst ar kociņiem; es pietiekami viegli varēju paņemt
Ja kulinārijas skolā es kaut ko smagi iemācījos, tad to, ka visvienkāršākie elementi - mājas frī kartupeļu puse, vesela cepta vista, sasmalcināti garšaugi - parasti nostāda tevi uz
Šopavasar Ņūhempšīras štata darbinieks Marks Rojs klusi devās uz Linčburgu Tenesī štatā. Tur viņš apmeklēja Jack Daniel, kur destilācijas meistars Džefs Arnets (Jeff Arnett) un destilācijas meistara asistents
Garšvielas ir bijušas virzītājspēks lielu daļu civilizācijas vēstures. Mūsu apsēstība ar garšvielām ir veicinājusi kontinentu atklāšanu, impēriju sabrukumu un jaunu zemeslodes robežu noteikšanu. Piekļuve garšvielām bija tikpat tiešs
Nākamreiz, kad apmeklēsiet vietējo alkoholisko dzērienu veikalu, apsveriet šādu izaicinājumu: tā vietā, lai dotos uzreiz uz ierasto degvīna vai viskija nodalījumu, veltiet papildu brīdi, lai izpētītu kādu no
"Po' boys" ir Ņūorleānas specialitāte, kas ir ļoti līdzīga zemūdens (vai hoagie, ja esat no Pensilvānijas) sviestmaizēm, kuras var atrast austrumu piekrastē. Vispārpieņemtais "po' boy" izcelsmes stāsts (kas