Kažkas nepaprastai malonaus, kai kramtai tobulą koldūną - tešlos traukimas, garų pliūpsnis, pirmas aromatingo įdaro pliūpsnis. Be to, koldūnų istorija yra kilni - tai pasakojimas apie tai, kaip

Vasarą Azijos maisto prekių parduotuvėse gausiai parduodama ilgųjų pupelių, ir jei visada manėte, kad jos nelabai skiriasi nuo paprastų šparaginių pupelių, pagalvokite dar kartą. Paprastosios šparaginės pupelės auga

Kai pagalvoju apie tai, turbūt esu paruošęs daugiau greitai paruošiamo rameno nei bet kokio kito maisto (galbūt išskyrus šokoladinius sausainius). Jį gamindavau, kai vaikystėje būdavau vienas namuose. Tai

Kaip ir kiekvienas amerikietis vaikas, savo meilę greitai paruošiamiems makaronams pradėjau nuo "Top Ramen". Dabar, praėjus daugiau nei 30 metų, aš, "Ramen Rater" vertintojas, paragavęs daugiau nei 670

Kai užsuksite į vietinio Azijos prekybos centro produktų skyrių, tikriausiai jus pasitiks akinanti, bet bauginanti neįprastų žalumynų ekspozicija. Visi jie puikūs ir lengvai paruošiami, tačiau norint atskirti ūglius

Gera wok keptuvė yra viena universaliausių virtuvės keptuvių. Tai ne tik geriausia keptuvė kepiniams maišyti, bet ir idealus indas kepti, troškinti garuose ir rūkyti patalpoje. Tai dažniausiai mano

Dauguma žmonių apie sojų padažą daug negalvoja. Kadangi daugumoje receptų, kuriuose reikia sojų padažo, nenurodoma jo rūšis ar prekės ženklas, žmonės dažniausiai renkasi tai, ką turi, t. y.

Azijos makaronų pasaulis yra labai platus. Užėję į bet kurį Azijos turgų pamatysite eilę skirtingų formų, ilgio ir tekstūros makaronų. Makaronai Azijoje yra daugiau nei maistas - tai

Kai mano žmona Adri dar buvo mano mergina Adri, mes su ja kelerius metus gyvenome skirtinguose miestuose. Kas antrą savaitgalį pakuodavau senąjį Saabą ir važiuodavau savaitgaliui iš Bostono