Prieskonių medžioklė: Nauji dalykai, kuriuos galima daryti su mėtomis
Prieskonių medžioklė: Nauji dalykai, kuriuos galima daryti su mėtomis
Mėtų likučiai mane žudo. Išskyrus tuos atvejus, kai gaminu mėtų ledus, o tokiu atveju mano metodas - sunaudoti VISAS mėtas, paprastai šaldytuve turiu šiek tiek lapų likučių. Mėtų
Head Chef
Kaip supjaustyti oro linijų vištienos krūtinėlę | Peilio įgūdžiai
Kaip supjaustyti oro linijų vištienos krūtinėlę | Peilio įgūdžiai
Vištienos krūtinėlė, dar vadinama Statlerio vištienos krūtinėle arba vištiena suprême, - tai vištienos krūtinėlė, kurios pirmasis sparno sąnarys vis dar pritvirtintas. Jei pateikiu visą vištienos krūtinėlę, pirmenybę teikiu
Head Chef
Alyvuogių gidas pradedantiesiems: 14 veislių, kurių verta paieškoti
Alyvuogių gidas pradedantiesiems: 14 veislių, kurių verta paieškoti
Alyvuogės į žmonių mitybą įeina jau tūkstančius metų - gerokai anksčiau, nei atsirado konservų pramonė, maisto prekių parduotuvės ir martinis. Tačiau prieš kelis dešimtmečius vidutinis amerikietis žinojo tik
Head Chef
Ispanijos ir Portugalijos žuvies ir jūros gėrybių konservų vadovas
Ispanijos ir Portugalijos žuvies ir jūros gėrybių konservų vadovas
Vidutinėje Amerikos maisto prekių parduotuvėje paprastai trūksta konservuotų jūros gėrybių. Be lentynų su tunu, galima rasti keistų moliuskų, šiek tiek lašišos, skumbrės ir nedaug ką kita. Tačiau Iberijos
Head Chef
Miltų rūšys: Miltai: vadovas
Miltų rūšys: Miltai: vadovas
Kadangi esu patyrusi kepėja, paprastai pasitikėdama savimi einu kepinių kepimo taku prekybos centre. Žinau, kokių miltų man reikia ir kokių prekės ženklų miltai man labiau patinka. Tačiau per
Head Chef
Pipirų vadovas: Populiariausių pasaulyje prieskonių vadovas
Pipirų vadovas: Populiariausių pasaulyje prieskonių vadovas
Mažasis raukšlėtasis pipiras suvaidino svarbų vaidmenį maisto istorijoje. Tai svarbiausias prieskonis pasaulyje, nes jo populiarumas beveik visame pasaulyje ir jo paklausos patenkinimas turėjo įtakos pasaulinei prekybai ir tyrinėjimams.
Head Chef