Mėnuo: 2023 vasario
Kai su Genki Takahaši važiavome Kiūšiū greitkeliu, prisiminiau Napos slėnį. Kaip ir Napoje, greitkeliai nusėti laukų, kuriuose puikiai prižiūrėtomis eilėmis auga vietinis patiekalas. Tačiau čia auginamos ne vynuogės,
Daugumai amerikiečių žodis "blynas" asocijuojasi su krūva purių, nuo keptuvės nuriebalintų blynelių, su lėtai tirpstančiu sviestu ir klevų sirupo srove. Tačiau visame pasaulyje blynai gali būti įvairių formų
Galbūt skamba kvailai, bet prieš pradedant naudoti grūdų dubenėlius, grūdų dubenėliai jau buvo įprastas dalykas. Visur, kur žmonės virė ir valgė neskaldytus grūdus, jie greičiausiai dėjo juos į
Saldūs, uogienėmis dvelkiantys kepti česnakai yra vienas paprasčiausių maisto gaminimo projektų. Paimkite porą česnakų galvučių, nupjaukite viršūnėles, apšlakstykite jas trupučiu aliejaus, suvyniokite į foliją ir pašaukite į orkaitę,
Neprisimenu, kad kada nors gyvenime būčiau taip norėjęs užmegzti ryšį su kitais žmonėmis. Pasiilgstu savo Bruklino kavinės baristos. Pasiilgstu maisto prekių parduotuvės pardavėjos, kuri pakuoja mano pirkinius ir
Su turbinado cukrumi susipažinau jaunystėje per prabangius šeimyninius pusryčius. Jie rinkosi restoranus, kuriuose prie kavos patiekdavo dubenėlį aukso spalvos cukraus kubelių, panašių į mažus riedulius. Man buvo pasakyta,
Ši daržovė vadinama įvairiais vardais: luffa, kampuotoji luffa, kiniškoji okra ir šilkinis moliūgas. Tamsiai žalios spalvos su briaunomis, kurios per visą moliūgo ilgį driekiasi kas ketvirtį colio, kiniškoji
Jei yra vienas peilio naudojimo įgūdis, kuris gali padėti sutaupyti pinigų ir atrodyti šauniai, tai - vištos išdarinėjimas. Už maždaug tokią pačią kainą, kaip ir dviejų krūtinėlių pakuotė,
Nemanau, kad žydai pakankamai vertinami kaip kepimo specialistai. Valstijose žydų virtuvė labiausiai žinoma dėl aškenazių patiekalų, tokių kaip kapotos kepenėlės, macų rutuliukai ir gefilte fish, tačiau yra ir
Tiems iš mūsų, kurie šiuo metu yra sveiki ir dirba, vienas iš sunkiausių dalykų, susijusių su socialinio atsiribojimo apribojimais, yra tai, kad gali būti sunku žinoti, kaip padėti