Diena: 2023-02-20
Garifunų virtuvės pasaulyje yra daugybė patiekalų, tačiau hudutu - aksominis trintų plantanų rutuliukas, patiekiamas su sriubomis ir troškiniais, - yra bene firminis patiekalas. Gaminamas iš žalių ir prinokusių
Kodėl vynas mums kelia tiek daug nerimo? Nesvarbu, ar renkamės butelį iš prabangaus restorano sąrašo, ar sprendžiame, kokį vyną įpilti į troškinį, atrodo, kad negalime to padaryti nesijaudindami,
Iš prieskonius mėgstančios Hunano provincijos kilęs pirmininkas Mao Dzedunas kartą pasakė: "Negali būti revoliucionierius, jei nevalgai aitriųjų paprikų"" Hunano maisto rašytojas Liu Guochu sako, kad Mao taip mėgo
Kenijos maisto tinkle "Twitter" jau kurį laiką verda karas. Jis kilo, kai Kaluhi Adagala, turbūt didžiausias Kenijos maisto rašytojas, įtrauktas į HuffPost, Cosmo, CNN ir kt. geriausiųjų sąrašus,
Buvau paauglys, kai išmokau tinkamai naudotis valgymo lazdelėmis, nors augau kinų šeimoje. Ne todėl, kad nemokėjau valgyti lazdelėmis; pakankamai lengvai paimdavau mėsos gabalėlius ir ryžių grūdelius. Noriu pasakyti,
Kulinarijos mokykloje išmokau vieno dalyko, kad paprasčiausi elementai - keptos bulvytės, visas keptas viščiukas, smulkintos prieskoninės žolelės - pirmą kartą pabandžius juos išbandyti prižiūrint profesionaliam virėjui, dažniausiai išmuša
Šį pavasarį Markas Rojus, Naujojo Hampšyro valstijos tarnautojas, tyliai nuvyko į Linčburgą, Tenesio valstiją. Ten jis aplankė Jack Daniel, kur distiliavimo meistras Džefas Arnetas ir distiliavimo meistro padėjėjas
Prieskoniai buvo svarbūs didelę dalį civilizacijos istorijos. Dėl prieskonių manijos buvo atrasti žemynai, sugriautos imperijos ir naujai apibrėžtas žemės rutulys. Galimybė gauti prieskonių buvo toks pat tiesioginis turto
Kitą kartą apsilankę vietinėje alkoholio parduotuvėje apsvarstykite šį iššūkį: užuot ėję tiesiai į įprastą degtinės ar viskio skyrių, skirkite papildomą akimirką kai kuriems neaiškesniems buteliams lentynoje apžiūrėti. Galbūt
"Po' boys" yra Naujojo Orleano patiekalas, labai panašus į sumuštinius "Submarine" (arba "Hoagie", jei esate iš Pensilvanijos), kuriuos galite rasti rytinėje pakrantėje. Įprastai paplitusi "po' boy" kilmės istorija