Hispaania ja Portugali kalakonservide ja mereandide teejuht
Hispaania ja Portugali kalakonservide ja mereandide teejuht
Keskmine Ameerika toidupood kipub merekonservide osakonnas puudust tundma. Peale riiulite ja riiulite tuunikala võib leida ka üksikuid karbikarpide, lõhe ja makrellid ning vähe muud. Kuid Pürenee poolsaare -
Head Chef
Juhend sojakastme sortide kohta
Juhend sojakastme sortide kohta
Sojakaste ei ole midagi, millele enamik inimesi palju mõtleb. Ja kuna enamik retsepte, mis nõuavad sojakastet, ei täpsusta tüüpi või kaubamärki, siis kasutavad inimesed tavaliselt seda, mis neil
Head Chef
Kodupruukimine: Kuidas kuivatada humalat oma õlut
Kodupruukimine: Kuidas kuivatada humalat oma õlut
Ühel päeval jõin Half Acre'i Imperial IPA-d, Double Daisy Cutterit, ja selle humalaaroom oli täiesti fantastiline. Silmad sulgedes ja nuusutades võisin peaaegu ette kujutada, et seisan keset humalavälja
Head Chef
21 Junk Food Retseptid Me armastame
21 Junk Food Retseptid Me armastame
Me ei näpuga näitame, kuid on täiesti võimalik, et te otsite või ei otsi täna tõsist rämpstoitu. Kuid olenemata sellest, kas te jälgite erilist sündmust või olete lihtsalt
Head Chef
Meie 2021. aasta lemmikretseptid
Meie 2021. aasta lemmikretseptid
See aasta algas samamoodi nagu eelmine aasta lõppes, kuid lõpuks oli tagasipöördumine mõningate pandeemia-eelsete elurõõmude juurde (kuigi tunnistada tuleb, et osa sellest näib jälle kaduma hakkavat). Serious Eats'i
Head Chef
Jahu tüübid: Juhend
Jahu tüübid: Juhend
Kuna ma olen harjutanud pagar, siis tavaliselt kõnnin supermarketis küpsetiste vahekäigul enesekindlalt. Ma tean, milliseid jahu ma vajan ja milliseid kaubamärke ma eelistan. Kuid viimaste kuude jooksul olen
Head Chef
The Serious Eats juhend Aasia nuudlite ostmiseks
The Serious Eats juhend Aasia nuudlite ostmiseks
Aasia nuudlite maailm on suur. Kõndige ükskõik millisele Aasia turule ja te näete nuudlite vahekäike, millest igaüks on erineva kuju, pikkuse ja tekstuuriga. Nuudlid on Aasias midagi enamat
Head Chef
Kuidas hävitada toiduõli ja rasva
Kuidas hävitada toiduõli ja rasva
Ühel minu kolledžis olnud sõbral - me kutsume teda "Joshiks," sest see on tema päris nimi - oli naljakas viis peekonirasva ära visata. Ta üüris ühe kahepereelamu teist
Head Chef
19 toiduvalmistamise projekti, mida teha, kui sa oled terve päeva kodus
19 toiduvalmistamise projekti, mida teha, kui sa oled terve päeva kodus
Kui olete viimase kahe nädala jooksul mingil hetkel Instagramis, Twitteris või Facebookis käinud, siis olete näinud, kuidas mõni sõber või ammu kadunud sugulane leiba valmistab. Te olete sirvinud
Head Chef
Ood Dahile
Ood Dahile
Seisin oma köögis, silmitsedes kaussi oma käes. See oli olnud ahjus, kus valgus oli sisse lülitatud kogu öö ja veel rohkemgi, nagu internetis toodud juhised ette nägid. Kuid
Head Chef