Minu armastus kiirnuudlite vastu algas Top Rameniga, nagu iga teise Ameerika lapse puhul. Nüüd, rohkem kui 30 aastat hiljem, olles proovinud üle 670 erineva nuudlisordi, olen mina, Ramen Rater, koostanud oma lemmikute nimekirja. See muutub aeg-ajalt, kui avastan uusi, kuid siin on praegune nimekiri nuudlitest üle maailma. Enamiku neist saab leida Aasia toidupoodidest või internetist.
10. Singapur: Koka Instant Non-Fried Noodles, Spicy Black Pepper Flavor
See värk on hämmastav. See sisaldab plokk kiirnuudleid, mis on äärmiselt kerge ja madala rasvasisaldusega, kuid mitte madala maitsega, eriti koos garneeringupakiga's "hooajalised" köögiviljamaitsed. Sellel on mõnusalt piprane maitse ja veidi kuumust, kuid mitte ülevoolavalt. See'on tõeline maiuspala ja sobib suurepäraselt munade juurde.
9. Hongkong: Doll Instant Noodle, kunstlik kana maitse .
Jah, ma tean, kana kiirnuudlid, kui igav! Aga mitte see. Puljong on väga hea, soojendab külmal päeval sisemust. See'on veel üks, mis muutub veelgi paremaks munadega - lisa muna(d) umbes 45 sekundit enne keetmise lõppu potis, et muuta puljong veelgi südamlikumaks. See'on väga lõõgastav kauss nuudleid.
8. Jaapan: Sapporo Ichiban Shio Ramen Noodles .
See on väga hiljutine lisa Ramen Rater' s Top Ten nimekirja. Olles varem proovinud Shio kiirnuudlite sorte, oli mul tunne, et see on hea, ja see oli tõesti hea. Väga rikkalik nuudel peaaegu võimaitselise puljongiga, see on veelgi rohkem sööki, kui sellele lisada küpsetatud kana, rohelist sibulat ja kõvaks keedetud muna. Ja see tuleb koos väikese paki seesamiseemnetega!
Kakskümmend aastat pärast tuntud Shin Ramyuni kasutuselevõttu tõi Nong Shim välja Shin Ramyun Blacki. Suur nuudlite plokk, köögiviljapakett, mis sisaldab ka külmkuivatatud veiseliha, punast vürtsikat maitseainet ning sibula- ja härjasaba supipaketti, on see kombinatsioon eepiliste mõõtmetega nuudlite insta-rohi. Parimad on nautida koos muna, bok choy ja ühe viiluga Ameerika juustu.
6. Jaapan: Myojo Hyoubanya no Chukasoba nuudlid, idamaine maitse .
Väga hea ja Jaapani kiirnuudlite puhul väga traditsiooniline. Nuudlid on veidi närvilised ja puljongis on mereannid. Veelgi paremaks muutub see, kui koos nuudlitega küpsetada paar muna koos küpsetatud kana, soola ja pipraga.
5. Indoneesia: Mie Sedaap Instant Kari Spesial Bumbu Kari Kental .
Nagu vürtsikas? Nagu karri? See Indoneesiast pärit roog täidab mõlemad kriteeriumid ja veel rohkemgi. Nuudlid on head, kuid tõeline staar on siin puljong; veidi rasvane ja nii maitsekas. Siin ei ole mitte ainult karri tulisus, vaid ka magusus. See on suurepärane koos paari praetud munaga.
4. Jaapan: Sapporo Ichiban Japanese Style Noodles Chow Mein .
See värk on suurepärane. See' on keedetud väikese koguse veega, kuna nuudlid ahmivad selle kõik üles. Magus ja soolane, lisaks on kaasas pakend jahvatatud merevetikaga, mis muudab selle veelgi nauditavamaks. Sobib hästi koos pisut röstitud veiseliha ja hakitud sibulaga.
3. Jaapan: Nissin Yakisoba majoneesiga
Yakisoba on Jaapanis väga levinud roog ja see sort annab sellele ainulaadse vindi. Karbi täidetakse keeva veega, seejärel on seal väike äravoolutoru, et liigsest veest vabaneda. Lisage maitseained ja segage - siis tuleb lõbu. Väike pakend väljastab majoneesi ühest mahutist ja sinepit teisest! See'on päris hea, eriti köögiviljade osa. Sellele ei pea midagi lisama; nautige seda algupärases olekus!
2. Indoneesia: Indomie Mi Goreng Rasa Ayam Panggang, BBQ Chicken Flavor
Esiteks, see on jumbopakk, mis tähendab, et seda on veelgi rohkem. Samuti on kaasas tervelt viis maitseainet, alates magusast sojakastmest kuni vürtsika tšillikastmeni. Nuudlid serveeritakse nõrutatud ilma puljongita. Maitseained koos paari praetud muna, marineeritud ingveri ja praetud šalottsibulaga muudavad selle maitsestatud nuudli möödapääsmatuks.
1. Indoneesia: Indomie Special Fried Curly Noodles
Tõesti parimad kiirnuudlid, mida ma kunagi söönud olen. Ma armastan neid. Nuudlid on lamedad, väga maitsvad; maitseained pakuvad laia valikut maitseid, nii vürtsikaid kui ka magusaid. Nautige seda koos mõne kalkuniga, praetud munadega, marineeritud ingveri, praetud šalottsibulite ja Srirachaga.
