Kousnutí do dokonalého knedlíku je něco mimořádně uspokojivého - škubnutí těsta, výtrysk páry, první nádech chutné náplně. A historie knedlíků je vznešená, je to příběh o přeměně skromných

V létě se v asijských obchodech s potravinami hojně prodávají dlouhé fazole, a pokud jste se vždy domnívali, že se od běžných zelených fazolí příliš neliší, zamyslete se

Když se nad tím zpětně zamyslím, musím říct, že jsem v životě uvařila víc instantních ramenů než jakéhokoli jiného jídla (snad s výjimkou čokoládových sušenek). Vařila jsem ho,

Moje láska k instantním nudlím začala s Top Ramen, stejně jako u každého jiného amerického dítěte. Nyní, po více než 30 letech a po ochutnání více než 670

Když vejdete do oddělení produktů v místním asijském supermarketu, pravděpodobně vás přivítá oslnivá, ale skličující přehlídka neobvyklé zeleniny. Všechny jsou skvělé a snadno se připravují, ale je dobré

Dobrá pánev wok je jednou z nejuniverzálnějších pánví v kuchyni. Kromě toho, že je nejlepší volbou pro přípravu smažených pokrmů, je také ideální nádobou pro smažení, vaření v

Většina lidí o sójové omáčce příliš nepřemýšlí. A protože většina receptů, které vyžadují sójovou omáčku, neuvádí její druh ani značku, lidé obvykle sáhnou po tom, co mají po

Svět asijských nudlí je rozsáhlý. Na jakémkoli asijském trhu uvidíte uličky s nudlemi různých tvarů, délek a konzistencí. Nudle jsou v Asii víc než jen jídlo - jsou

Když byla moje žena Adri ještě mou přítelkyní Adri, žili jsme s ní několik let v různých městech. Každý druhý víkend jsem sbalil starý Saab a vyrazil na