cómo hacer
V zemi koktejlů existují dva základní typy ozdob: funkční ozdoby a ozdoby dekorativní. Funkční ozdoba dodává koktejlu chuť - například citronový twist nebo flambovaná pomerančová kůra. Dekorativní ozdoba
Stejně jako dobrá hudba by i dobrá kuchařka měla být odměnou pokaždé, když ji otevřete. Například kniha Harolda McGeeho O jídle a vaření. Pokaždé, když procházím její stránky,
Všichni milují kávovou zmrzlinu, ale nikdo se nemůže shodnout na tom, jak by měla chutnat. Máte rádi sladkou a krémovou kávu s nádechem kávy? Nebo ji máte rádi
Proč v nás víno vyvolává tolik úzkosti? Ať už si vybíráme láhev z lístku v luxusní restauraci, nebo se rozhodujeme, které víno nalít do dušeného masa, zdá se,
Jestli jsem se v kulinářské škole něco naučil, tak to, že ty nejjednodušší prvky - příloha z domácích hranolků, celé pečené kuře, nasekané bylinky - mají tendenci vás
Po' boys jsou neworleanskou specialitou, která se velmi podobá sendvičům submarine (nebo hoagie, pokud jste z Pensylvánie), které najdete na východním pobřeží. Obecně přijímaný příběh o původu (který
V dějinách jsou okamžiky, které jsou tak monumentální, že se svět zastaví kolem své osy, vyžádají si pozornost celého lidstva a navždy změní to, kým jsme. 16. července
Někdy dostávám e-maily od čtenářů, kteří říkají něco ve smyslu "V článku X jste řekl jednu věc a o pár let později v článku Y jste řekl téměř
Možná to bude znít hloupě, ale ještě předtím, než se mísy na obilí staly běžnou záležitostí, byly mísy na obilí běžnou záležitostí. Všude, kde lidé vařili a jedli
Jestli je nějaká dovednost s nožem, která vám ušetří peníze a bude vypadat cool, je to rozporcování kuřete. Za přibližně stejnou cenu jako balení dvou prsou si můžete