Moje láska k instantním nudlím začala s Top Ramen, stejně jako u každého jiného amerického dítěte. Nyní, po více než 30 letech a po ochutnání více než 670 různých druhů nudlí, jsem já, hodnotitel Ramenů, sestavil seznam oblíbených. Čas od času se mění, jak objevuji nové, ale tady je aktuální seznam nudlí z celého světa. Většinu z nich najdete v asijských obchodech s potravinami nebo na internetu.
10. Singapur:
Tento materiál je úžasný. Obsahuje blok instantních nudlí, které jsou mimořádně lehké a mají nízký obsah tuku, ale ne málo chuti, zejména s přílohovým balíčkem "sezónních" zeleninových příchutí. Má příjemnou pepřovou chuť a trochu tepla, ale ne přehnaně. Je to opravdová pochoutka a skvěle se hodí k vajíčkům.
9. Hongkong: s umělou kuřecí příchutí .
Jo, já vím, kuřecí instantní nudle, jaká nuda! Ale ne tohle. Vývar je velmi dobrý, v chladném dni zahřeje vaše vnitřnosti. Je to další, který je ještě lepší s vejci - vejce přidejte asi 45 sekund před koncem vaření v hrnci, aby byl vývar ještě vydatnější. Je to velmi pohodová mísa nudlí.
8. Japonsko:
Jedná se o velmi čerstvý přírůstek do seznamu deseti nejlepších Ramen Rater's. Protože jsem v minulosti vyzkoušel různé druhy instantních nudlí Shio, tušil jsem, že tento bude dobrý, a opravdu byl. Velmi vydatné nudle s vývarem téměř máslové chuti jsou s přidaným pečeným kuřecím masem, zelenou cibulkou a natvrdo uvařeným vejcem ještě větším jídlem. A k tomu malý balíček sezamových semínek!
Dvacet let po uvedení známého modelu Shin Ramyun přišel Nong Shim s modelem Shin Ramyun Black. Obrovský blok nudlí, zeleninový balíček, který obsahuje také lyofilizované hovězí maso, červené pikantní koření a balíčky cibule a volské oháňky, to je kombinace, která představuje instantní nudlový nápor epických rozměrů. Nejlépe si ji vychutnáte s vejcem, bok choy a jedním plátkem amerického sýra.
6. Japonsko: Myojo Hyoubanya no Chukasoba Noodles, orientální příchuť .
Velmi dobré a velmi tradiční japonské instantní nudle. Nudle jsou trochu žvýkavé a vývar má nádech mořských plodů. Přesto je opět ještě lepší, když si k nudlím uvaříte pár vajec spolu s pečeným kuřecím masem, solí a pepřem.
5. Indonésie:
Máte rádi pikantní? Máte rádi kari? Tohle z Indonésie splňuje obě kritéria a ještě něco navíc. Nudle jsou dobré, ale skutečnou hvězdou je vývar; trochu mastný a tak aromatický. Je v něm nejen kari pálivost, ale i sladkost. Je to výborné s několika smaženými vejci.
4. Japonsko: Chow Mein Sapporo Ichiban Japanese Style Noodles Chow Mein .
Tento materiál je skvělý. Vaří se s malým množstvím vody, protože nudle ji celou pohltí. Sladké a slané, navíc s balíčkem mletých mořských řas, aby to bylo ještě příjemnější. Hodí se k němu trocha hovězího masa a nakrájená cibule.
3. Japonsko: s majonézou
Yakisoba je v Japonsku velmi rozšířeným pokrmem, který je v této variantě jedinečným zpestřením. Krabičku naplníte vroucí vodou a pak je zde malý odtokový otvor, kterým se zbavíte přebytečné vody. Přidejte ochucovadlo a zamíchejte - pak přijde zábava. Malý balíček dávkuje majonézu z jedné nádržky a hořčici z druhé! Je to docela dobré, hlavně ta zeleninová část. Do téhle není třeba nic přidávat; vychutnejte si ji v původním stavu!
2. Indonésie: Indomie Mi Goreng Rasa Ayam Panggang, kuřecí příchuť na grilu
Především je to jumbo balení, což znamená, že je ho ještě více. Obsahuje také neuvěřitelných pět koření, od sladké sójové omáčky po pikantní chilli omáčku. Nudle se podávají odkapané bez vývaru. Díky těmto dochucovadlům v součinnosti s několika smaženými vejci, nakládaným zázvorem a smaženou šalotkou jsou tyto nudle nepřehlédnutelné.
1. Indonésie: Indomie Special Fried Curly Noodles
Opravdu nejlepší instantní nudle, jaké jsem kdy jedla. Miluju je. Nudle jsou ploché, velmi chutné; koření poskytuje širokou škálu chutí, jak pikantních, tak sladkých. Vychutnejte si je s krůtím masem, smaženými vejci, nakládaným zázvorem, smaženou šalotkou a Sriracha.
