Не ви посочваме с пръст, но е напълно възможно днес да търсите или да не търсите сериозна нездравословна храна. Но независимо дали спазвате специален повод или просто сте в настроение за някаква храна, която ви носи виновно удоволствие, приготвянето ѝ вкъщи открива цял нов свят от възможности. Изпържете няколко картофки или картофен чипс с уникални добавки и вкусове за хрупкави въглехидрати в най-добрата им форма. Домашно приготвените начос, пуканки и хот-дог предизвикват спомени за стадиона и щатския панаир, но имат много, много по-добър вкус. Или пък си направете сладкиш със сладолед, млечен коктейл или домашно приготвен бонбон, за да завършите празника си с, хм, висока нота.
Пикантни
Пикантни
Идеалният пържен картоф за любителите на бързите закуски: дълъг и тънък, хрупкав и с мехурчета отвън, пухкав и лек отвътре. Трикът? Всичко се свежда до обратното конструиране на пърженото месо от McDonald's.
Вземете рецептата за идеално тънки и хрупкави пържени картофи "
Чудите се какво още можете да направите с домашно приготвените пържени картофи? Отговорът е путин. Полейте пържените си картофи с домашен сос от говеждо месо и меко, прясно сирене за закуска, която е едновременно солена, пикантна и хрупкава. Приготвянето на соса, изварата и пържените картофи си струва усилията, когато резултатът е толкова добър.
Вземете рецептата за The Ultimate Poutine "
Ако някога сте се затруднявали да изберете между пръчици моцарела и лучени пръстени, знаете колко трудно е да поръчате храна в бара. Но какво би станало, ако имаше предястие, което да съчетава и двете, така че никога повече да не се налага да се изправяте пред такова жестоко и невъзможно решение? Съгласно работната теория, че нищо не може да се обърка, когато комбинирам любимите си бар храни, реших да ги събера и да направя един пръстен, който да управлява всички: Пълнени с моцарела хрупкави печени лучени пръстени.
Вземете рецептата за пълнени с моцарела хрупкави печени лучени пръстени "
Ако се удряте по челото и възкликвате "да!", тогава можем да ви разкажем. Добавянето на чили и нарязани на парчета пържени хот-догчета към разтопеното сирене на скара е безсмислено. Не забравяйте да изпечете едната страна на хляба, преди да го покриете с чили и сирене, за да не се получи мокра каша. Или пък опитайте някой от тези 20 други варианта!
Вземете рецептата за Чили сирене куче сирене на скара "
Солено и сладко е най-доброто от двата свята, нали? Сосът от сирене Kraft Macaroni & Cheese на прах с вкус на табаско покрива половината от прясно пуканата царевица, а другата половина е покрита с домашно приготвен карамел. Уверете се, че двете партиди са изсъхнали, преди да ги комбинирате, за да може всяка от тях да запази индивидуалните си вкусове. Не ви допадат тези конкретни вкусове? Имаме цяла гама от начини да подправите нещата.
Вземете рецептата за пикантни пуканки със сирене и карамел "
Смятаме, че класическият чипс трябва да е бледожълт и солен, но с голяма хрупкавост. За да постигнете този триумф, първо измийте картофените резени и добавете малко оцет във водата, когато ги варите (точно както при пържените картофи). Подсушете ги добре и след това ги изпържете на порции за оптимална солена закуска. Искате ли да разнообразите храната? Вижте нашите любими варианти на вкусове.
Вземете рецептата за изключително хрупкав картофен чипс "
В категорията на нездравословните предястия няма нищо по-добро от горещите попърсчета с халапеньо. Тези варианти с размер на хапка имат кремообразна, сирена вътрешност и хрупкава коричка, която не може да бъде надмината. Двуслойното потапяне в мляко, брашно, мляко и накрая галета създава коричка, която няма да се изплъзне от попчетата.
Вземете рецептата за хрупкави дълбоко пържени Jalapeño Poppers "
Голямото предимство на приготвянето на собствени татер тотове е възможността за персонализиране. Леко запържете кубчетата картофи, преди да ги пулсирате в кухненски робот (не прекалявайте с работата) и да добавите подправки, пеперони и сирене моцарела. Оформете традиционни цилиндри и отново ги запържете, за да получите татер татс, които са най-добрата комбинация от две любими нездравословни храни: татерс и пица.
Вземете рецептата за домашни Tater Tots "
Какво е необходимо, за да приготвите невероятна чиния с напълно зареден начос в стил бар? Като начало, поне три вида сирене, два вида боб и две различни приложения на кремообразни, пикантни млечни продукти. Може да звучи като пресилено, но ще останете повече от доволни от резултатите. Ако'планирате предварително, всички части на рецептата могат да се приготвят предварително, с изключение на гуакамолето и сглобяването.
Вземете рецептата за Ultimate Fully Loaded Nachos "
Има някои смеси, които са толкова славни, толкова декадентски вкусни, толкова проклето мазни, че заслужават да бъдат опитвани, тествани, подобрявани, писани, модифицирани, разширявани, свивани, разграждани, сглобявани, отново разграждани и евентуално сглобявани (след обяд), докато най-накрая се появят в окончателния си вид. Totchos - това са Tater Tots, приготвени като nachos с лепкав сос от сирене, салса от овъглени домати, хрупкаво чоризо и пресни зеленчуци - определено са.
Точно както можете да направите или развалите един сандвич в зависимост от начина, по който го подреждате, правилното подреждане е от съществено значение за изграждането на перфектната тава с тото. Подредете продуктите и съставките така, че всеки продукт да е равномерно покрит - от първия до последния.
Вземете рецептата за Totchos "
В тези кучета има всичко: обвивка от хрупкав пържен бекон, свеж топинг от солени домати, авокадо и лук, мариновано халапеньо, майонеза със стиснат лайм и хрупкав картофен чипс. Те са комбинация от месни, пикантни и солени вкусове с хрупкава и кремообразна текстура в едно ястие, което се държи в ръка.
Вземете рецептата за хот-дог с бекон, авокадо, домат, лук, майонеза и картофен чипс "
Докато пържите, защо да не направите тези лучени пръстени, залети с бира? Тестото на основата на стаут, заедно с малко подправки и пикантна горчица, ги прави много по-ароматни от обикновените рингове. Приготвянето им не би могло да бъде по-лесно - стига да сте готови да се въргаляте около тенджерата с горещо олио в продължение на около час, докато мечтаете да хапнете хрупкав, горещ лучен ринг.
Вземете рецептата за Stout-Battered лукови пръстени "
Да, чухте правилно. Пица с коричка от рамен. В чугунен тиган се запържва пласт едва сварени юфки рамен, след което се покрива със сирене, доматен сос, още сирене и добавки по ваш избор. Цялото нещо се поставя във фурната и се приготвя за 30 минути от началото до края. Това е пица в тиган, която със сигурност ще задоволи желанието ви за рамен и пица с един замах.
Вземете рецептата за Ramen Crust Pizza "
Въпреки че тази рецепта е веганска, тя все още се вписва в категорията на нездравословните храни благодарение на основата от банални фритос. Покрита с люто чили, маринован лук, халапеньо и авокадо, тя със сигурност ще задоволи желанието ви за фрито пай. Не сте вегетарианец? Добавете сирене или заквасена сметана или, смея да твърдя, и двете.
Вземете рецептата за веган пай Frito "
Сладко
Сладко
Този шоколадов десерт с две съставки е идеален за специално угощение с минимални усилия. Бонбоните са чудесен начин да поднесете сладолед, без той веднага да се разтопи навсякъде, а още по-добре е, че могат да се приготвят предварително. Задължително използвайте висококачествен сладолед, тъй като по-евтините и пухкави варианти не образуват достатъчно плътна топка.
Вземете рецептата за Шоколадов сладолед Бонс "
В настроение за нещо хрупкаво, крехко и с фъстъчено масло? Тази домашна версия е по-люспеста и определено по-фъстъчена от едноименната, а отгоре е гарнирана с любимия ви шоколад. Изпълнението на този вид задача изисква доста време, но самата работа всъщност не е трудна, ако сте търпеливи. По време на приготвянето не забравяйте често да връщате бонбоните в топлата фурна, за да останат гъвкави и лесни за разточване и сгъване.
Вземете рецептата за домашно приготвени пръчици Butterfingers "
Ако имате късмета да имате кутия с ментови бонбони във фризера си, защо да не направите тези млечни шейкове за възрастни? Комбинирайте шоколадов и ментов сладолед с какао на прах, ментов шнапс, текила и бисквити за леко пикантен десерт с много шоколадов вкус. Гарнирайте с бита сметана и натрошени сладкиши Thin Mints и ще получите млечен шейк, достоен за използване на ръкав от ценните ви бисквити. Имате друга марка бисквитки "Girl Scout", които се задържат? Добре, че имаме в ръкава си още пет варианта с подправки от алкохол.
Вземете рецептата за млечен шейк с подправки от тънка мента "
Twix са любими на много любители на бонбони, но има какво да се подобри. Тази рецепта възпроизвежда познатите вкусове на покритите с шоколад бисквити с карамел и къс хляб, но с висококачествен черен шоколад, маслено домашно приготвен карамел и хрупкави, пълни с аромат бисквити с къс хляб. Рецептата отнема известно време, но трудът ви ще си заслужава, когато я захапете за тези сладки-сладки.
Вземете рецептата за Бисквитки с карамелен пълнеж, покрити с шоколад (т.нар. домашен Twix) "
Направете пресни понички и ще бъдете крал или кралица за един ден. Ще бъдете обичани от почитателите си, които ядат понички. Освен това, като готвач, ще получите първата топла, глазирана хапка, защото очевидно не можете да ги споделите, без да опитате първо. Ако планирате предварително и притежавате миксер, тази рецепта е по-малко мъчителна, отколкото изглежда.
Вземете рецептата за отгледани с мая понички "
Любителите на шоколад и фъстъчено масло, това е за вас. С лепкав горещ фъдж, топло фъстъчено масло и нарязани на парченца чашки фъстъчено масло, това е мечтата на любителите на Reese's. Приготвянето на домашния сос от фъстъчено масло и горещия фъдж отнема по-малко от 30 минути, така че можете да се поглезите в един момент.
Вземете рецептата за Reese's Peanut Butter Cup Sundae "
Не един, а цели ПЕТ хитрини за нови сладоледи, за които е необходима само една проста рецепта за домашна шоколадова вълшебна черупка и партида ванилов мек сладолед. Говорим за вашите собствени "Направи си сам" конуси "Кинг", барове "Клондайк", сладоледени пуканки и други.
Вземете рецептите за всички пет хитрини за сладолед "
