всички рецепти

Поздравяваме този, на когото е хрумнала идеята да натъпче цялата закуска в една-единствена голяма тортила от брашно (ако сте любопитни, заслугата е на ресторант Tia Sophia в Ню

Сладкият, сладникав печен чесън е един от най-лесните проекти за готвене без ръце. Вземете няколко глави чесън, отрежете връхчетата им, намажете ги с малко олио, опаковайте ги във

Не мисля, че евреите получават достатъчно признание за това, че са експерти в пърженето. Тук, в Щатите, еврейската кухня е известна най-вече с ашкеназките ястия като нарязан черен

Сицилианската кухня е известна с комбинацията от пикантни, сладки и кисели вкусове, което е доказателство за силното влияние на острова през вековете на северноафриканско и испанско владичество. За

Ако има ястие, което повечето американци трябва да познават, но не го правят, това е кауза. Това е всичко, което американците обичат - картофено пюре, салата с риба

Често използвам тази марината от кисело мляко вкъщи и тя работи еднакво добре както с обезкостени пилешки гърди без кожа, така и с обезкостените пилешки бутчета без кожа,

Отговорът на вечния въпрос дали кокошката или яйцето са били първи е лесен - еволюционната биология казва, че това е било яйцето. Но да се опитаме да разберем

Прекарвам толкова много време в готвене и мислене за това какво ще сготвя след това, че не ми се случва често да погледна назад към това, което всъщност

Това беше още една страхотна година на рецепти в Serious Eats, както в домашната ми кухня тук, в Сан Матео, така и в световната централа на Serious Eats

Не ви посочваме с пръст, но е напълно възможно днес да търсите или да не търсите сериозна нездравословна храна. Но независимо дали спазвате специален повод или просто сте