Любовта ми към разтворимите нудъли започна с Top Ramen, както при всяко друго американско дете. Сега, повече от 30 години по-късно, след като опитах повече от 670 различни разновидности на юфката, аз, Рамен Рейтинговият експерт, съставих списък с любими. Той се променя от време на време, тъй като откривам нови, но ето настоящия списък с нудъли от цял свят. Повечето от тях можете да намерите в азиатските магазини или онлайн.
10. Сингапур: Koka Instant Non-Fried Noodles, Spicy Black Pepper Flavor
Този материал е невероятен. Съдържа блокче разтворими юфка, които са изключително леки и с ниско съдържание на мазнини, но не и с лош вкус, особено с гарнитурата в опаковката "сезонни" зеленчукови аромати. Тя има приятен пиперлив вкус и малко топлина, но не прекалено голяма. Това е истинско удоволствие и се съчетава чудесно с яйца.
9. Хонконг: кукла, изкуствен аромат на пиле
Да, знам, пилешки инстантни юфка, колко скучно! Но не и тази. Бульонът е много добър, сгрява вътрешностите ви в студен ден. Това е още един продукт, който става още по-добър с яйца - добавете яйцето (яйцата), когато остават около 45 секунди до края на готвенето в тенджерата, за да стане бульонът още по-силен. Това е една много отпускаща купа с юфка.
8. Япония: Sapporo Ichiban Shio Ramen Noodles
Това е съвсем скорошно допълнение към списъка на десетте най-добри раменни ястия на Ramen Rater. След като в миналото съм опитвал разновидности на инстантни юфки Shio, имах чувството, че тази ще бъде добра, и наистина беше. Много обилна юфка с почти маслен вкус на бульона, а с добавеното печено пилешко месо, зелен лук и твърдо сварено яйце е още по-приятно за ядене. И идва с малко пакетче сусам!
7. Корея: Nong Shim Shin Ramyun Black Premium Noodle Soup
Двайсет години след въвеждането на добре познатия Shin Ramyun, Nong Shim пуска на пазара Shin Ramyun Black. Огромно блокче юфка, вегетариански пакет, който съдържа и замразено сушено говеждо месо, червена пикантна подправка и пакети с лук и супа от волска опашка - тази комбинация е епична атака на юфката. Най-добре е да се насладите на нея с яйце, бок чой и едно парче американско сирене.
6. Япония: Myojo Hyoubanya no Chukasoba Noodles, Oriental Flavor
Много добри и много традиционни за японската инстантна юфка. Нудлите са малко дъвчащи, а бульонът има нотки на морски дарове. И все пак, става още по-добре, когато приготвите няколко яйца, сварени с юфката, заедно с печено пилешко, сол и черен пипер.
5. Индонезия: Mie Sedaap Instant Kari Spesial Bumbu Kari Kental
Обичате пикантно? Обичате къри? Този от Индонезия отговаря и на двата критерия, а след това и на някои от тях. Нудлите са добри, но истинската звезда тук е бульонът; малко мазен и толкова ароматен. В него има не само люто къри, но и сладко. Отлично е с няколко пържени яйца.
4. Япония: Sapporo Ichiban Japanese Style Noodles Chow Mein
Този материал е страхотен. Приготвя се с малко количество вода, като юфката я поглъща цялата. Сладко и солено, а освен това се предлага с пакетче смлени водорасли, за да е още по-приятно. Подхожда добре с малко печено говеждо месо и нарязан лук.
3. Япония: Nissin Якисоба с майонеза
Якисоба е много разпространено ястие в Япония, а тази разновидност му придава уникален характер. Кутията се пълни с вряла вода, а след това има малък отводнителен отвор, за да се отдели излишната вода. Добавяте овкусителя и разбърквате - след това идва забавлението. Малко пакетче дозира майонезата от единия резервоар, а горчицата - от другия! Това е доста добро, особено зеленчуковата част. Няма какво да добавяте към този продукт; насладете му се в естественото му състояние!
2. Индонезия: Indomie Mi Goreng Rasa Ayam Panggang, с вкус на пиле на барбекю
На първо място, това е джъмбо пакет, което означава още повече от него. Освен това се предлага с цели пет подправки - от сладък соев сос до пикантен чили сос. Нудлите се сервират отцедени, без бульон. Овкусителите в съчетание с няколко пържени яйца, малко маринован джинджифил и пържени шалоти правят този продукт неповторим.
Наистина най-добрата инстантна юфка, която някога съм ял. Обожавам ги. Нудлите са плоски, много вкусни; подправките осигуряват широк спектър от вкусове, както пикантни, така и сладки. Наслаждавайте се на нея с малко пуйка, пържени яйца, маринован джинджифил, пържени шалоти и Шрирача.
