Манхатън е чудесно място за пазаруване на алкохол. Почти е лудост колко много квадратни метра от тази толкова ценна част от скалата са отделени за продажба на бутилирани алкохолни напитки. Трудно е да минеш повече от няколко квартала и да не попаднеш на магазин за спиртни напитки. Много от тях се справят добре с обслужването на минувачи, които отиват на парти, но над тази неразличима група се открояват няколко магазина за спиртни напитки.
Говорим за магазини, които полагат допълнителни усилия, за да осигурят качествено обслужване, ниски цени и богат избор. Най-добрите магазини за алкохол в Манхатън разполагат с редки и необичайни алкохолни напитки от новото поколение занаятчийски дестилерии в света, за да задоволят нуждите на любителите на спиртни напитки. Те обучават служителите си да отговарят на въпросите на начинаещите. Те създават удобни условия за пазаруване. А най-добрите от най-добрите правят всички тези неща едновременно.
Наскоро тръгнах по улиците (и метрото), за да търся най-добрите магазини за спиртни напитки, които предлага този остров. След като посетих много повече от изброените по-долу, се спрях на 12 магазина, разположени в широка част от Манхатън, които вършат първокласна работа, докато обслужват нас, пиячите.
Къде да пазарувате алкохол в Манхатън? Ето 12 препоръки (по азбучен ред) за забележителни магазини, които да потърсите.
Проверка на цените, пътека 3
За да ви помогна да сравните стойността, включих цените от всяко място на обща кошница от продукти за тези, които правят коктейли у дома: джин (Tanqueray или Broker's, в зависимост от наличността), бърбън (Maker's Mark или Buffalo Trace) и сладък вермут (Dolin, ако има такъв).
Ambassador Wines and Spirits
Отидете в този магазин в Мидтаун Ийст, когато търсите нещо необичайно или неясно, или когато искате да се натъкнете на нещо съвсем ново за вас. Не отивайте там, когато просто искате да се снабдите с основните марки... защото те или не ги предлагат, или плащат за тях много повече от другите магазини (в резултат на това, че купуват малки, недисконтирани количества). С други думи, изборът на Ambassador е насочен предимно към любителите на спиртни напитки (прочетете: ботаници). В разговора ми със страстния и приятелски настроен персонал (в крайна сметка заедно направихме шотове мезкал с оаксаканска гусано, известна още като сол за червеи), те ми казаха, че опитват всеки продукт, преди да бъде продаден в магазина. Тази политика означава, че екипът на посланика прави обмислени и лични препоръки.
Макар че Ambassador има богат избор в няколко категории спиртни напитки, селекцията му от шотландско уиски е най-обширната. Има например множество бутилки на Signatory, както и няколко различни възрасти на Islay Mist, което един от служителите описа като "бебешки Laphroaig". Стената с мезкал е пълна, както и стената с бърбън и ръжено уиски. Сред необичайните находки са бутилки Pow Wow Botanical Rye, ръжено уиски с шафран и портокалови корички, и Bloom Gin, London Dry с аромат на зюмбюл, лайка и помело. Ambassador е магазинът за алкохол, какъвто бих искала да имам в квартала си; иска ти се да се отбиеш там, дори и да нямаш нужда да купуваш нищо.
Сравнение на цените: Broker's Gin .75 L: $25.99 (Tanqueray не е наличен) Corner Creek Bourbon .75 L: $32.99 (Maker's Mark &; Buffalo Trace не е наличен) Dolin Rouge Vermouth .75 L: $15.99
Ambassador Wines and Spirits: 1020 2nd Avenue, Ню Йорк, NY 10022 (карта) 212-421-5078; ambassadorwines.com
Astor Wines & Spirits
Astor е най-добрият магазин за алкохол в Манхатън? Вероятно. Цените са едни от най-ниските, които съм наблюдавал, изборът на спиртни напитки е богат и има многобройни така наречени "Astor exclusive" продукти, които са подбрани ръчно от персонала, като например 12-годишен бурбон от една бъчва на Elijah Craig и специална бутилка отлежал в бъчви 10 месеца Ransom Old Tom Gin. Освен всичко това пазаруването е изключително за магазин за алкохол в Манхатън. Много място по пътеките; полезни, информативни картички с описание на всеки продукт; чести дегустации на продукти (по време на посещението ми се лееше шотландски Bruichladdich); колички за пазаруване, които облекчават товара; дори прилично осветление.
Astor е изненадващо силен в областта на абсента, наред с много други категории. Попаднах на няколко интересни находки, сред които Сейнт Джордж Dry Rye Reposado Gin и Yuu Baal Madrecuixe mezcal. Astor е Метрополитенският музей на магазините за спиртни напитки в Манхатън: едновременно енциклопедичен и добре подреден... и единственият магазин за алкохол, в който най-много бих искал да се скрия за една нощ.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin 1 L: $29,99 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $25,99 Dolin Rouge Vermouth .75 L: $13,99
Astor Wines & Spirits: 399 Lafayette Street, New York, NY 10003 (карта) 212-674-7500; astorwines.com
Beacon Wines & Spirits
Beacon има една от най-тесните селекции в този списък с големи магазини за спиртни напитки, но тя надхвърля очакваната утилитарна селекция от спиртни напитки, която често се среща в средния квартален магазин за алкохол, а за Горен Уест Сайд тази черта изглежда забележителна предвид липсата на възможности в района. Сравнително ниските цени и силната селекция от шотландско уиски са две от големите атракции на Beacon'.
При посещението си трябваше да потърся помощ от служител, докато в други магазини служителите обикновено питат дали имам нужда от помощ. Но след като бях ангажиран, един от служителите на Beacon ми направи няколко обмислени препоръки, включително 16-годишен едномалцов шотландски Tomintoul за нещо необичайно и бърбън Buffalo Trace за универсално уиски на добра цена за смесване. Що се отнася до необичайните находки, в полезрението ми попаднаха кошерен сух вермут, наречен Kedem, както и органичен джин London Dry на Juniper Green и 'vertical' от бутилки Macallan.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $26,99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28,99 Dolin Rouge Vermouth: .75 L: $15,99
Beacon Wines & Spirits: 2120 Broadway, Manhattan, NY 10023 (карта) 212-877-0028; beaconwine.com
Bottlerocket Wine & Spirit
Допада ми атмосферата в Bottlerocket. Пространството на Flatiron е светло и просторно, а аз бях впечатлена от един суперзнаещ, суперприятелски настроен и напълно непринуден член на персонала, който ме запозна с най-новите и най-добрите предложения за спиртни напитки... а те бяха много.
Готини находки: Sacred Spirits Company'джинове, вермут с английски подправки и водка; Dolin'остър Génépy des Alpes; Vergano Bianco Vermouth; френско едномалцово уиски Brenne; и Chief Gowanus New-Netherland Gin, сравнително ново предложение от New York Distilling Company, което е създадено по стара американска рецепта за Holland gin, открита от Дейвид Уондрич.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $38 Buffalo Trace .75 L: $29 Dolin Vermouth Rouge: .75 L: $17
Bottlerocket Wine & Spirit: 5 West 19th Street, New York, NY 10011 (карта) 212-929-2323; bottlerocket.com
Bowery & Vine
От прозорците в цял ръст, гледащи към улицата, през блестящия таван от кована ламарина, препечатките на винтидж наръчници за коктейли и интимните ниши на библиотеката за алкохол, Bowery & Vine е пълна с чар. Също толкова е зареден и със страхотни алкохолни напитки.
Цените като цяло са малко по-високи, но редките бутилки са в изобилие. Сред многото местни спиртни напитки се предлагат уиски от бруклинската Van Brunt Still House, Uncouth Vermouth, Seneca Drums Gin и Westchester Wheat Whiskey. От по-далечни страни идват трите възрасти на органичната 123 Tequila, Benjamin Prichard's Double Barreled Bourbon и San Francisco's No. 209 Gin.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $30,99 Maker's Mark .75 L: $32,99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $17,99
Bowery & Vine: 269 Bowery, New York, NY 10002 (карта) 212-941-7943; boweryandvine.com
Chelsea Wine Vault
Почти излязох от Chelsea Wine Vault толкова бързо, колкото и влязох, след като разгледах стената с духове от разстояние. Просто не изглеждаше, че има много месо на костите. Но при по-внимателно вглеждане предложенията на Chelsea's за спиртни напитки се оказаха интелигентни и добре подбрани. Не мога обаче да кажа същото за персонала, който при моето посещение не ми помогна особено. Попитах за бутилка ликьор Gabriel Boudier Parfait Amour - цветен, дижонски кюрасао и нещо, което не срещнах никъде другаде, където посетих - но никой от работещите там не знаеше какво е това.
Така че се насочете към избора, а не към обслужването. Можете да си вземете бутилка от експерименталното уиски Single Oak Project на Buffalo Trace и алпийското Amaro Braulio или да се потопите в местни продукти като колумбийския кафе ликьор на Brooklyn Roasting Company и гамата екзотични ликьори на Bittermen.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $33,99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $35,99 Dolin Rouge Vermouth .75 L: $16,99
Chelsea Wine Vault: 75 9th Avenue, New York, NY 10011 (карта) 212-462-4244; chelseawinevault.com
Financial District Wine & Liquor
Този малък магазин се отличава с изключителна тежест, като предлага изключително редки продукти като 23-годишния Pappy Van Winkle. В този район не можете да се справите по-добре.
Бях впечатлена от голямото разнообразие от мецали, абсент Vieux Carré и целунатото с шафран Amaro Meletti, което е мой личен фаворит.
Сравнение на цените: Bombay Sapphire Gin .75 L: $26.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33.94 Bossiere Vermouth Rouge .75 $9.99 (Dolin не се предлага)
Financial District Wine & Liquor: 120 Nassau Street, New York, NY 10038 (карта) 212-933-1092; fidiwine.com
Mister Wright Fine Wines and Spirits
Може ли един магазин за алкохол да има твърде много продукти? Преминаването по тесните пътеки в Mister Wright ви кара да мислите, че отговорът е "да". Но не можете да спорите с широкия избор на спиртни напитки в този магазин. Стените са осеяни с амари, многобройни скочове и няколко страхотни джина. Между този магазин и Vintage Grape, който е изброен на няколко места по-долу и се намира само на шест пресечки от Mister Wright, Горният Ийст Сайд е изненадващо пълен с чудесен алкохол.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $28,99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33,99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $16,99
Mister Wright Fine Wines and Spirits: 1593 3rd Avenue, Ню Йорк, NY 10128 (карта) 212-722-4564; misterwrightfinewines.com
Park Avenue Liquor Shop
Това е един от най-известните магазини за спиртни напитки в Манхатън. Съществува практически от векове и е получил похвали от Робърт Саймънсън от "Ню Йорк Таймс" и др. Това е институция, макар и тясна.
Освен богата селекция от скоч, Park Avenue Liquor е добре снабден с джинове от новата вълна. Персоналът е добре информиран и има собствено мнение - две полезни черти за тези, които търсят препоръка. Магазинът излъчва и приятна старинна нюйоркска топлина; с удоволствие бих пазарувал по празниците на Парк Авеню (което след преместването си вече не е на едноименната улица). Единственият проблем е оформлението: повечето алкохол е на рафтове зад щанда, което затруднява разглеждането.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $28 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $31 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $18
Магазин за алкохол на Park Avenue: 292 Madison Avenue, New York, NY 10017 (карта) 212-685-2442; parkaveliquor.com
Sherry-Lehmann Wine & Spirits
Ако Астор е музеят Метрополитън с магазини за спиртни напитки в Манхатън, то Шери-Лехман е операта. Дори има червено кадифено въже и месингова стойка, които стоят на стража пред стълбите, водещи към втория етаж. Това е мястото, където можете да се полюбувате на августовските бутилки арманяк (четете: на стратосферни цени), като тези, които семейство Леман е закупило от известния френски производител Laubade. Видях изложени бутилки със сок, дестилиран през 1934 г.
В стаята може да е малко задушно, но персоналът на Sherry-Lehmann беше освежаващо достъпен и топъл. Попитах какво е ново и интересно, и ме насочиха към Qui Tequila, прозрачна аньехо, която се дестилира отново след отлежаване, и Cornelius Applejack от Harvest Spirits, нюйоркска дестилерия, която отглежда собствени ябълки.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $28,95 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28,95 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14,95
Sherry-Lehmann Wine & Spirits: 505 Park Avenue, New York, NY 10022 (карта) 212-838-7500; sherry-lehmann.com
Vintage Grape Wine &; Spirits
Няма една категория спиртни напитки, която да се отличава като специалност на Vintage Grape. Вместо това този магазин се справя много добре с почти всички обичайни заподозрени. Освен това на обширните рафтове на магазина се крият множество забавни бутилки. Попаднах на ром "Лимон Харт" от Гвиана, ликьор "Скинос Мастиха" от Гърция и френско производство "Гилюмет Женепи".
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $30,99 Buffalo Trace Bourbon .75 L: $29,99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $17,99
Vintage Grape Wine & Spirits: 1479 3rd Avenue, New York, NY 10028 (карта) 212-535-6800; vintagegrape.net
Warehouse Wines & Spirits
Богат избор и силно намалени цени. Ако тези два фактора са единственото, което ви интересува в един магазин за алкохол, тогава Warehouse near Astor Place е вашето място. Но пазаруването там е нещо, което може да се нарече трудна сделка. Очевидно е, че за това място се знае, така че очаквайте големи, тесни тълпи, особено с наближаването на уикенда. Неведнъж се оказвах в един от многото тесни ъгли на магазина, блокиран от други купувачи и техните колички.
Служителите в търговската зала са предимно снабдители на рафтове и няма да са добър източник на съвети, когато става въпрос за по-езотеричните алкохолни напитки в магазина. (Да, в Склада има някои необичайни неща.) Въпреки това обикновено има няколко каси, които улесняват бързото излизане от скандала. По принцип Складът е за купуване, а не за разглеждане. Влезте, излезте и спестете няколко долара.
Сравнение на цените: Tanqueray Gin .75 L: $24,99 Maker's Mark .75 L: $25,99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14,99
Warehouse Wines & Spirits: 735 Broadway, New York, NY 10003 (карта) 212-982-7770; warehousewinesandspirits.com
