Месец: февруари 2023
Пилето джерк е най-известното ямайско ястие, изнесено от острова. Знаете за какво говоря: влажни парчета птиче месо, пълни с аромат на марината, с изпечена кожа и хрупкави, почернели
В Страната на коктейлите има два основни вида гарнитури: функционална и декоративна гарнитура. Функционалната гарнитура добавя вкус към коктейла - например лимоново усукване или пламнала портокалова кора. Декоративната
Подобно на много от старите милениали (т.е. родените през 80-те години), прекарах началното училище в мъгла, обсебена от American Girl. Прекарвах цели уикенди, разглеждайки внимателно всеки ред от
15 януари 1919 г. Северен край на Бостън. Голяма цистерна, в която се съхраняват 2 300 000 галона меласа, се взривява и наводнява улиците със скорост 35 км/ч.
Подобно на добрата музика, добрата готварска книга трябва да ви носи удовлетворение всеки път, когато я отворите. Вземете например "За храната и готвенето" на Харолд Макгий. Всеки път,
"Никога през живота си не съм очаквал да погълна нещо, наречено 'Специалният сос на полковника'' още по-малко да прекарам една сутрин в опити да го пресъздам." Вече всички
Ако трябва с едно изречение да обобщя кулинарната реалност на Ямайка или на който и да е от карибските острови, бих казал следното: Това е калейдоскопичен синтез на
Всички обичат сладолед с кафе, но никой не може да се съгласи какъв трябва да бъде вкусът му. Обичате ли да е сладка и кремообразна, с лек привкус
Свикнали сме с текилата, с рома: спиртните напитки, които са вкусни сами по себе си, могат да се превърнат в нещо още по-вкусно с малко отлежаване в бъчва.
Разбира се, бобът може и да е обект на груби рими и диети за пестене на пари, но той е и една от най-старите, най-надеждните и най-разнообразни форми