características

Nişasta Çılgınlığı'nın ilk iki turundaki nabız hızlandırıcı aksiyonun ardından, resmi olarak Buğday 16'ya geldik. Her şeyden önce, Nişasta Çılgınlığı'na katılan herkese teşekkür etmek istiyoruz - bu endişeli zamanlarda

Bunlar vahşi zamanlar. Pek çok kişi evde sıkışıp kalmış, hafta sonlarının hiçbir şey, mesafenin ise her şey anlamına geldiği amansız bir zaman ve mekân tekrarına kilitlenmiş durumda. Pencerelerimizin

Alexa Alfaro, Filipinler'de babasının ailesini ziyaret ettiği son yaz beşinci sınıftaydı. Orada, babasının çocukluğunun zengin, canlı renklerini ve tatlarını deneyimledi: nişastalı, olağanüstü mor ube kökleri; dinuguan'ın mürekkepli, kavrulmuş

Editörün Notu: Serious Eats'in olabildiğince erişilebilir olmadığının tamamen farkındayız. Ürün ekibimiz, siteyi programlı olarak iyileştirmenin yollarını aktif olarak araştırıyor ve şu anda alternatif metinlerimizi daha açıklayıcı ve altyazıları

Herkesin hayatının bir noktasında, günlük olarak ulaşabildiği yiyeceklerin iğrenç olduğu üzücü bir zaman dilimi yaşadığını hayal ediyorum; bu, yara açıcı olduğu kadar biçimlendirici de olan bir tür kişisel

Kuzeydoğu Çin'deki çiftçiler kış armut sezonunun son hasadını tamamlarken, fazla armutlar yıl boyunca tüketilebilmeleri için donduruluyor. Hasat edilen meyvelerden daha küçük ve sert olanları biraz acı ve ekşidir,

Bu yıl da geçen yılın bittiği gibi başladı, ancak sonunda pandemi öncesi yaşamın bazı zevklerine geri dönüş oldu (itiraf etmek gerekirse, bunların bir kısmı bir kez daha kayboluyor

Mutfağımda durmuş, elimdeki kâseye bakıyordum. Tıpkı internetteki talimatlarda belirtildiği gibi, bütün gece boyunca ışığı açık bir şekilde fırında kalmıştı. Yine de nedense kasenin içindeki süt - içine Tesco'dan