todas las recetas

Tüm kahvaltıyı tek bir büyük un tortillasının içine doldurma fikrini ilk kim bulduysa onu selamlıyoruz (merak ediyorsanız, 1970'lerde menüsüne "kahvaltı burrito" koyan New Mexico'daki Tia Sophia's restoranına aittir).

Tatlı, reçelli kavrulmuş sarımsak, el değmeden yapılabilecek en kolay yemek pişirme projelerinden biridir. Birkaç baş sarımsak alın, tepelerini kesin, biraz yağ gezdirin, folyoya sarın ve dişler yumuşayıp tatlanana

Yahudilerin kızartma konusunda uzman oldukları için yeterince övgü aldıklarını düşünmüyorum. Burada, Amerika'da, Yahudi mutfağı en çok doğranmış ciğer, matzo topları ve gefilte balığı gibi Aşkenaz yemekleri ile ünlüdür,

Sicilya mutfağı, yüzyıllarca süren Kuzey Afrika ve İspanyol egemenliğinin ada üzerindeki ağır etkisinin kanıtı olan tuzlu, tatlı ve ekşi tatların karışımıyla ünlüdür. Sicilyalı aşçılar bu lezzetleri bir araya

Çoğu Amerikalının gerçekten bilmesi gereken ama bilmediği bir yemek varsa o da causa'dır. Amerikalıların sevdiği her şey - patates püresi, ton balığı (ya da tavuk veya benzeri) salatası

Bu yoğurtlu marinatı evde sık sık kullanıyorum ve kemiksiz, derisiz tavuk göğsünde olduğu kadar burada bahsettiğim kemiksiz, derisiz tavuk butlarında da aynı derecede işe yarıyor. Sadece birkaç malzemeyle

Tavuk mu yumurtadan çıktı yoksa yumurta mı tavuktan çıktı sorusunu yanıtlamak kolay - evrimsel biyoloji bize yumurtanın çıktığını söylüyor. Ancak sufle omletinin daha klasik sufleye karşı ortaya çıkış sırasını anlamaya

Yemek pişirmek ve bir sonraki sefer ne pişireceğimi düşünmek için o kadar çok zaman harcıyorum ki, gerçekte neler yaptığıma dönüp bakma fırsatım olmuyor. Bu yıl benim için tarif

Serious Eats'te hem San Mateo'daki ev mutfağımda hem de Daniel ve Stella'nın fırtınalar estirdiği New York'taki Serious Eats Dünya Genel Merkezi'nde harika bir tarif yılı daha geçirdik. Bir

Kimseyi suçlamıyoruz, ancak bugün canınız ciddi bir abur cubur istiyor olabilir ya da olmayabilir. Ancak ister özel bir gününüzü kutluyor olun, ister canınız sadece suçlu zevk yiyecekleri çekiyor