Vi pekar inte ut någon, men det är mycket möjligt att du är ute efter en rejäl skräpmat i dag, eller kanske inte. Men oavsett om du firar ett speciellt tillfälle eller bara är på humör för lite mat som ger dig skuldkänslor, öppnar det en helt ny värld av alternativ att göra dem hemma. Stek några tater tots eller potatischips med unika toppings och smaker för att få krispiga kolhydrater när de är som bäst. Hemgjorda nachos, popcorn och varmkorvar väcker minnen från bollplanen och mässan, men smakar mycket, mycket bättre. Eller så kan du göra det sött med en sundae, milkshake eller hemlagad godisbar för att avsluta din fest med en, eh, hög ton.
Krydda
Krydda
Den perfekta pommes fritesen för älskare av snabbmat: lång och tunn, krispig och bubblig på utsidan, fluffig och lätt inuti. Tricket? Det handlar om att göra McDonald's pommes frites omvänd.
Få receptet på Perfect Thin and Crispy French Fries "
Undrar du vad du kan göra mer med hemlagade pommes frites? Poutine är svaret. Toppa dina pommes frites med hemlagad köttfärssås och mjuka, färska ostbågar för ett mellanmål som är salt, syrligt och krispigt på en och samma gång. Att göra sås, ostmassa och pommes frites själv är värt besväret när resultatet är så här gott.
Få receptet på The Ultimate Poutine "
Om du någonsin har haft svårt att välja mellan mozzarellapinnar och lökringar vet du hur svårt det kan vara att beställa barmat. Men tänk om det fanns en aptitretare som kombinerade dem båda, så att du aldrig mer skulle behöva stå inför ett så grymt och omöjligt beslut igen? Med utgångspunkt i teorin att inget kan gå fel när jag kombinerar mina favoritmaträtter, bestämde jag mig för att sätta ihop dem och göra en ring som regerar över dem alla: Mozzarella-fyllda, knapriga, bakade lökringar.
Få receptet på Mozzarella-fyllda krispiga bakade lökringar "
Om du slår dig i pannan och säger "duh!" kan vi förstå det. Att lägga till chili och skivad, stekt korv till din smältande grillade ost är en självklarhet. Se till att steka en sida av brödet innan du toppar det med chili och ost så att du inte får en blöt röra. Eller prova någon av dessa 20 andra varianter!
Få receptet på Chili Cheese Dog Grilled Cheese "
Salt och sött är det bästa av två världar, eller hur? Tabasco-tonad ostsås gjord av Kraft Macaroni & Cheese-pulver täcker hälften av den nypoppade majsen, medan en hemgjord karamell täcker den andra halvan. Se till att båda partierna har torkat innan du kombinerar dem, så att var och en kan behålla sina individuella smaker. Om du inte gillar just dessa smaker har vi en hel rad olika sätt att krydda det hela.
Få receptet på Spicy Cheese-Caramel Popcorn "
Vi tycker att ett klassiskt potatischips ska vara blekgult och salt, men med ett rejält knäck. För att uppnå detta trefaldiga resultat ska du tvätta dina potatisskivor först och tillsätta lite ättika i vattnet när du kokar dem (precis som med pommes frites). Torka dem väl och stek dem sedan i omgångar för att få ett optimalt salt mellanmål. Vill du ha lite variation i blandningen? Kolla in våra favoritsmakvarianter.
Få receptet på Extra Crunchy Potato Chips "
Det blir inte mycket bättre i kategorin junk food-aptitretare än heta jalapeño poppers. De här bitstora versionerna har en krämig, ostig insida och en krispig skorpa som inte går att överträffa. En dubbla lager av mjölk, mjöl, mjölk och slutligen brödsmulor ger en skorpa som inte glider av popparna.
Få receptet på Crispy Deep Fried Jalapeño Poppers "
Det bästa med att göra egna tater tots är att de kan anpassas. Stek potatistärningar lätt innan du pulserar dem i en matberedare (arbeta inte för mycket) och tillsätter kryddor, pepperoni och mozzarellaost. Forma till traditionella cylindrar och stek igen för att få tater tots som är den ultimata kombinationen av två favoritjunkfood: tots och pizza.
Få receptet på hemlagade Tater Tots "
Vad krävs för att göra en otrolig tallrik med barliknande, fullmatade nachos? Till att börja med minst tre sorters ost, två sorters bönor och två olika användningsområden för krämiga, syrliga mejeriprodukter. Det kan låta som en överdrift, men du kommer att bli mer än nöjd med resultatet. Om du planerar i förväg kan alla delar av receptet göras i förväg utom guacamole och montering.
Få receptet på The Ultimate Fully Loaded Nachos "
Det finns vissa mashups som är så härliga, så dekadent läckra och så jävla feta att de förtjänar att smakas, testas, förbättras, skrivas om, modifieras, utvidgas, minskas, brytas ner, sättas ihop, brytas ner igen och eventuellt sättas ihop igen (efter lunch) tills de slutligen har kommit fram i sin ultimata form. Totchos - det är Tater Tots som är klädda som nachos med kladdig ostsås, salsa med kolade tomater, krispig chorizo och färska grönsaker - är definitivt det.
Precis som du kan göra en smörgås bra eller dålig beroende på hur du staplar den, är det viktigt att lägga upp rätt lager för att skapa den perfekta brickan med totchos. Lägg dina tots och ingredienser i lager så att varje tot är jämnt täckt, från den första till den sista.
Få receptet på Totchos "
De här hundarna har allt: ett omslag av krispigt stekt bacon, en fräsch beläggning av saltad tomat, avokado och lök, picklade jalapeños, majonnäs med en gnutta lime och en krispig smula potatischips. De är en kombination av köttiga, syrliga och salta smaker med en krispig och krämig textur i en enda handhållen maträtt.
Få receptet på Bacon-Wrapped Hot Dogs med avokado, tomat, lök, majonnäs och potatischips "
Medan du steker, varför inte göra dessa ölbakade lökringar? Den stoutbaserade smeten, tillsammans med lite kryddor och lite syrlig senap, gör dem mycket smakrikare än vanliga ringar. De kunde inte vara enklare att tillaga - så länge du är beredd att hänga med en gryta med het olja i en timme eller så medan du dagdrömmer om att bita i en krispig, varm lökring.
Få receptet på Stout-Battered Onion Rings "
Ja, du hörde rätt. Pizza med en ramensskorpa. Ett lager av knappt kokta ramen-nudlar steks i en gjutjärnspanna och toppas sedan med ost, tomatsås, mer ost och valfria tillbehör. Det hela går in i ugnen och är klart på 30 minuter från början till slut. Det'är en pannapizza som garanterat kommer att tillfredsställa ditt ramen- och pizzabegär i ett svep.
Få receptet på Ramen Crust Pizza "
Även om det här receptet är veganskt passar det fortfarande bra in i kategorin skräpmat tack vare basen av corny Frito's. Toppad med het chili, inlagd lök, jalapeños och avokado kommer den garanterat att tillfredsställa ditt Frito Pie-behov. Inte vegan? Lägg till ost eller gräddfil eller, om jag vågar säga det, båda.
Få receptet för Vegan Frito Pie "
Sweet
Sweet
Den här chokladdesserten med två ingredienser är perfekt för en speciell behandling med minimal ansträngning. Bon bons är ett utmärkt sätt att servera glass utan att den genast smälter överallt, och ännu bättre, de kan göras i förväg. Se till att använda glass av hög kvalitet, eftersom billigare, fluffigare versioner inte bildar en tillräckligt tät boll.
Få receptet på chokladglass Bon Bons "
Är du på humör för något krispigt, krispigt och jordnötssmörigt? Den här hemlagade versionen är mer fläckig och definitivt mer jordnötssmörig än sin namne, och toppas med din favoritchoklad. Att åstadkomma den här typen av bedrift tar en hel del tid, men själva arbetet är egentligen inte svårt om du har tålamod. Kom ihåg under tillverkningen att ofta återföra godiset till en varm ugn för att hålla det smidigt och lätt att rulla och vika.
Få receptet på hemgjorda Butterfingers "
Om du har turen att ha en låda Thin Mints i frysen, varför inte göra dessa milkshakes för vuxna? Kombinera choklad- och mintchipglass med kakaopulver, pepparmintsnaps, tequila och kakor för att få en lätt berusad efterrätt med mycket chokladsmak. Garnera med vispad grädde och smulade Thin Mints och du har en milkshake som är värd att använda en hylsa av dina dyrbara kakor. Har du ett annat märke av Girl Scout cookies som är i ropet? Tur att vi har fem andra spritspikade alternativ i ärmen.
Få receptet på Spiked Thin Mint Milkshake "
Twix är en favorit bland många godisälskare, men det finns utrymme för förbättring. Det här receptet replikerar de välkända smakerna av chokladöverdragna karamell- och shortbreadkakor, men med mörk choklad av hög kvalitet, smörig hemlagad karamell och krispiga, smakriktfyllda shortbreadkakor. Receptet tar lite tid, men ditt hårda arbete kommer att vara värt det när du biter på dessa godiscookies.
Få receptet på chokladöverdragna karamellfyllda shortbread cookies (A.K.A. Homemade Twix) "
Gör färska munkar och du blir kung eller drottning för en dag. Du kommer att bli älskad av dina beundrande, munkätande fans. Dessutom får du som kock den första varma, glaserade tuggan, eftersom du naturligtvis inte kan dela med dig av dem utan att smaka först. Om du planerar i förväg och äger en stativblandare är det här receptet mindre smärtsamt än det verkar.
Få receptet på jästgräddade munkar "
Choklad- och jordnötssmörsälskare, den här är för dig. Med kladdig varm fudge, varmt jordnötssmör och hackade jordnötssmörskoppar är detta en dröm för Reese-älskare. Att göra den hemlagade jordnötssmörsåsen och den varma fudgen tar mindre än 30 minuter, så du kan njuta av den på ett ögonblick.
Få receptet på Reese's Peanut Butter Cup Sundae "
Inte en, utan fem nya glasshacks som alla kräver ett enkelt recept på hemlagat chokladmagi och en sats vaniljmjukglass. Vi pratar om dina egna DIY King Cones, Klondike Bars, glasspåsar och mycket mer.
Få recepten till alla fem nya glasshacks "
