Lov na začimbe: Nove stvari, ki jih lahko počnete z meto
Lov na začimbe: Nove stvari, ki jih lahko počnete z meto
Ostanki mete so zame ubijalski. Če ne delam kakšnega metinega sladoleda, pri katerem je moja tehnika uporaba VSE mete, imam običajno v hladilniku nekaj ostankov listov. Meta se
Head Chef
Kako prerezati piščančji prsni koš letalske družbe | Spretnosti z nožem
Kako prerezati piščančji prsni koš letalske družbe | Spretnosti z nožem
Letalske piščančje prsi, znane tudi kot Statlerjeve piščančje prsi ali piščanec suprême, so piščančje prsi s še vedno pritrjenim prvim delom krila. Če postrežem cela piščančja prsa, imam
Head Chef
Vodnik za začetnike po oljkah: 14 sort, ki jih je vredno poiskati
Vodnik za začetnike po oljkah: 14 sort, ki jih je vredno poiskati
Oljke so del človeške prehrane že tisočletja, veliko pred pojavom konzerviranja, trgovin z živili in martinija. Toda pred nekaj desetletji je povprečen Američan poznal le nekaj vrst -
Head Chef
Vodnik po konzerviranih ribah in morskih sadežih iz Španije in Portugalske
Vodnik po konzerviranih ribah in morskih sadežih iz Španije in Portugalske
V povprečni ameriški trgovini z živili običajno primanjkuje morskih sadežev v pločevinkah. Poleg polic s tuno lahko najdemo le redke pločevinke školjk, nekaj lososa, skuše in le malo
Head Chef
Vrste moke:
Vrste moke:
Kot izkušena pekinja se običajno z zaupanjem sprehodim po peki v supermarketu. Vem, katere moke potrebujem in katere blagovne znamke imam raje. Toda v zadnjih nekaj mesecih, ko
Head Chef
Vodnik po papriki: Vodnik po najbolj priljubljeni začimbi na svetu
Vodnik po papriki: Vodnik po najbolj priljubljeni začimbi na svetu
Ta nagubana zrnca popra so v zgodovini prehrane odigrala pomembno vlogo. Je najpomembnejša začimba na svetu, saj je bila priljubljena skoraj po vsem svetu, izpolnjevanje njenih potreb pa
Head Chef