Bacon, Jajce, in sira zajtrk Burrito Recipe
Bacon, Jajce, in sira zajtrk Burrito Recipe
Pozdravljamo tistega, ki se je prvi domislil, da bi ves zajtrk zapakiral v eno samo veliko tortiljo iz moke (če ste radovedni, gre zasluga restavraciji Tia Sophia v
Head Chef
Pražen česen Recipe
Pražen česen Recipe
Sladek, marmeladen pražen česen je eden najlažjih kuharskih projektov. Vzemite nekaj glav česna, odrežite vršičke, jih pokapajte z malo olja, zapakirajte v folijo in jo postavite v pečico,
Head Chef
Rimsko-judovske ocvrte artičoke (Carciofi alla Giudia) Recept
Rimsko-judovske ocvrte artičoke (Carciofi alla Giudia) Recept
Mislim, da Judje ne dobijo dovolj priznanja za to, da so strokovnjaki za cvrtje. V ZDA je judovska kuhinja najbolj znana po aškenazijskih jetrcih, kot so sesekljana jetra,
Head Chef
Pasta chi Vruoccoli Arriminati (Sicilijanske testenine s cvetačo in opečenimi drobtinami) Recept
Pasta chi Vruoccoli Arriminati (Sicilijanske testenine s cvetačo in opečenimi drobtinami) Recept
Sicilijanska kuhinja je znana po mešanici slanih, sladkih in kislih okusov, kar je dokaz velikega vpliva, ki so ga na otok imela stoletja severnoafriške in španske vladavine. Za
Head Chef
Causa (Perujski hladno pire krompir Casserole s tuno ali piščancem) Recept
Causa (Perujski hladno pire krompir Casserole s tuno ali piščancem) Recept
Če obstaja jed, ki bi jo večina Američanov morala poznati, a je ne pozna, je to causa. To je vse, kar imajo Američani radi - pire krompir, solato
Head Chef
Jogurt- in mete marinirane piščančje stegna z marinirane Nectarines Recipe
Jogurt- in mete marinirane piščančje stegna z marinirane Nectarines Recipe
To jogurtovo marinado pogosto uporabljam doma in se enako dobro obnese tako pri piščančjih prsih brez kosti in kože kot pri piščančjih stegnih brez kosti in kože, za
Head Chef
Soufflé omleta s sirom Recept
Soufflé omleta s sirom Recept
Odgovor na staro vprašanje, ali je bila prej kokoš ali jajce, je preprost - evolucijska biologija pravi, da je bilo prej jajce. Vendar je nekoliko težje ugotoviti, v
Head Chef
Mojih 11 najljubših receptov leta 2014 | The Food Lab
Mojih 11 najljubših receptov leta 2014 | The Food Lab
Toliko časa porabim za kuhanje in razmišljanje o tem, kaj bom skuhal naslednjič, da se mi ne zgodi pogosto, da bi pogledal nazaj, kaj sem dejansko naredil. Letošnje
Head Chef
Kenji's Favorite Recepti leta 2016
Kenji's Favorite Recepti leta 2016
Za nami je še eno odlično leto receptov v serijski kuhinji Serious Eats, tako v moji domači kuhinji v San Mateju kot na svetovnem sedežu Serious Eats v
Head Chef
21 Recepti za nezdravo hrano, ki jih imamo radi
21 Recepti za nezdravo hrano, ki jih imamo radi
Ne kažemo s prstom, vendar je povsem mogoče, da danes iščete ali ne iščete resno nezdravo hrano. Toda ne glede na to, ali obeležujete posebno priložnost ali pa
Head Chef