Manhattan je odličen kraj za nakupovanje alkohola. Skoraj noro je, koliko kvadratnih metrov tega tako dragocenega koščka skrilavca je namenjenih prodaji ustekleničenih alkoholnih pijač. Težko se je sprehoditi več kot nekaj blokov in ne naleteti na trgovino z žganimi pijačami. Številne med njimi dobro služijo mimoidočim, ki so na poti na zabavo, vendar nad tem neizrazitim okoljem izstopa vrsta trgovin z žganimi pijačami.
Govorimo o trgovinah, ki se trudijo zagotavljati kakovostne storitve, nizke cene in bogato izbiro. Najboljše trgovine z alkoholnimi pijačami na Manhattnu imajo na voljo redke in nenavadne pijače iz nove generacije svetovnih obrtnih destilarn, ki zadovolji vse, ki so navdušeni nad žganimi pijačami. Svoje osebje na prodajnih mestih usposobijo za odgovarjanje na vprašanja novincev. Ustvarjajo prijetno nakupovalno izkušnjo. Najboljši med najboljšimi pa počnejo vse to hkrati.
Pred kratkim sem se odpravil na ulice (in podzemno železnico), da bi poiskal najboljše trgovine z žganimi pijačami, ki jih ponuja ta otok. Potem ko sem obiskal veliko več trgovin, kot jih navajam v nadaljevanju, sem našel 12 trgovin, razporejenih po širokem območju Manhattna, ki opravljajo vrhunsko delo in služijo nam, pivcem.
Kje na Manhattnu lahko kupite alkoholne pijače? Tukaj je 12 priporočil (po abecednem vrstnem redu), v katerih naj poiščete izjemne trgovine.
Preverjanje cen, 3. hodnik
Za lažjo primerjavo vrednosti sem vključil cene običajne košarice izdelkov za tiste, ki koktajle pripravljajo doma: gin (Tanqueray ali Broker, odvisno od razpoložljivosti), burbon (Maker's Mark ali Buffalo Trace) in sladki vermut (Dolin, če je na voljo), ki so na voljo na vseh lokacijah.
Ambassador Wines and Spirits
V to trgovino v Midtown Eastu se odpravite, ko iščete nekaj nenavadnega ali obskurnega ali ko želite naleteti na nekaj, kar je za vas povsem novo. Ne hodite tja, ko si želite le nabrati zaloge osnovnih blagovnih znamk... ker jih nimajo ali pa zanje zahtevajo veliko več kot v drugih trgovinah (kar je posledica tega, da jih kupujejo v majhnih, nezmanjšanih količinah). Z drugimi besedami, Ambasadorjeva izbira alkoholnih pijač je v veliki meri namenjena ljubiteljem žganih pijač (beri: nerdom). V pogovoru s strastnim in prijaznim osebjem (na koncu sva si skupaj privoščila šotke mezcala z oaxacansko soljo gusano, imenovano tudi črv) so mi povedali, da poskusijo vsak izdelek, preden ga prodajo v trgovini. Ta politika pomeni, da ekipa ambasadorjev pripravlja premišljena in osebna priporočila.
Ambassador ima bogato ponudbo v več kategorijah žganih pijač, vendar je izbor škotskega viskija zlahka najobsežnejši. V ponudbi je na primer veliko steklenic Signatory in nekaj različnih starosti Islay Mist, ki ga je eden od uslužbencev opisal kot "baby Laphroaig". Stena z mezcalom je polna, prav tako stena z burbonom in rženim viskijem. Med nenavadnimi najdbami sta bili steklenici Pow Wow Botanical Rye, rženega viskija z žafranom in pomarančno lupino, ter Bloom Gin, London Dry z okusom meduze, kamilice in pomela. Ambassador je trgovina z alkoholnimi pijačami, kakršno bi si želel imeti v svoji soseski; v njej si želite biti, tudi če v resnici ne potrebujete ničesar kupiti.
Primerjava cen: Corner Creek Bourbon .75 L: 32,99 $ (Maker's Mark &; Buffalo Trace ni na voljo) Dolin Rouge Vermouth .75 L: 15,99 $
Ambassador Wines and Spirits: 1020 2nd Avenue, New York, NY 10022 (zemljevid) 212-421-5078; ambassadorwines.com
Astor Wines & Spirits
Je Astor najboljša trgovina z alkoholnimi pijačami na Manhattnu? Verjetno. Cene so med najnižjimi, kar sem jih opazil, izbira žganih pijač je obsežna, na voljo pa so številni tako imenovani "Astor exclusive" izdelki, ki jih je ročno izbralo osebje, kot sta 12-letni burbon Elijah Craig iz enega sodčka in posebna steklenica 10-mesečnega gina Ransom Old Tom, ki stoji v sodih. Poleg vsega tega je nakupovalna izkušnja za trgovino z alkoholnimi pijačami na Manhattnu izjemna. Veliko prostora na hodnikih, koristne in informativne kartice z opisi posameznih izdelkov, pogoste degustacije izdelkov (med mojim obiskom so točili škotske Bruichladdich), nakupovalni vozički za razbremenitev in celo primerna osvetlitev.
Astor je med številnimi kategorijami presenetljivo močan pri absintu. Naletel sem na več zanimivih najdb, med drugim na St. George Dry Rye Reposado Gin in Yuu Baal Madrecuixe mezcal. Astor je Metropolitanski muzej med manhattanskimi prodajalnami žganih pijač: hkrati enciklopedičen in dobro založen ... in ena od prodajaln alkoholnih pijač, v kateri bi se najraje skril čez noč.
Primerjava cen: Tanqueray Gin 1 L: 29,99 $ Buffalo Trace Bourbon .75 L: 25,99 $ Dolin Rouge Vermouth .75 L: 13,99 $
Astor Wines & amp; Spirits: Vrhunski alkoholni in alkoholne pijače: 399 Lafayette Street, New York, NY 10003 (zemljevid) 212-674-7500; astorwines.com
Beacon Wines & Spirits
Beacon ima eno od ožjih izbir na tem seznamu odličnih trgovin z žganimi pijačami, vendar presega pričakovano, utilitarno izbiro žganih pijač, ki jo pogosto vidimo v povprečni trgovini z alkoholnimi pijačami v soseski, in za Upper West Side se zdi ta lastnost opazna glede na pomanjkanje možnosti na tem območju. Dokaj nizke cene in bogata izbira škotskih viskijev sta dve od glavnih privlačnosti Beacona.
Pri svojem obisku sem moral poiskati pomoč uslužbenca, medtem ko so v drugih trgovinah uslužbenci običajno vprašali, ali potrebujem pomoč. Vendar je eden od uslužbencev trgovine Beacon, ko je bil enkrat angažiran, dal nekaj premišljenih priporočil, med drugim 16-letni škotski single malt Tomintoul za nekaj nenavadnega in burbon Buffalo Trace za cenovno ugoden in vsestranski viski za mešanje. Kar zadeva nenavadne najdbe, so mi padli v oči košer suhi vermut z imenom Kedem, pa tudi ekološki džins London Dry Juniper Green in vertikalni izbor steklenic Macallan.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: $26,99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28,99 Dolin Rouge Vermouth: .75 L: $15,99
Beacon Wines & Spirits: 2120 Broadway, Manhattan, NY 10023 (zemljevid) 212-877-0028; beaconwine.com
Bottlerocket Wine & amp; Spirit
Všeč mi je vzdušje v Bottlerocket. Prostor v Flatironu je svetel in zračen, navdušilo pa me je tudi izjemno dobro obveščeno, prijazno in povsem nevsiljivo osebje, ki me je seznanilo z najnovejšo in najboljšo ponudbo žganih pijač ... in teh je bilo veliko.
Kul najdbe: Gin, vermut in vodka Sacred Spirits Company, pikantni Génépy des Alpes, Vergano Bianco Vermouth, francoski enosladni viski Brenne in Chief Gowanus New-Netherland Gin, relativno nova ponudba New York Distilling Company, ki temelji na starem ameriškem receptu za Holland gin, ki ga je odkril David Wondrich.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: 38 $ Buffalo Trace .75 L: 29 $ Dolin Vermouth Rouge: .75 L: 17 $
Bottlerocket Wine & amp; Spirit: 5 West 19th Street, New York, NY 10011 (zemljevid) 212-929-2323; bottlerocket.com
Bowery & amp; Vine
Od oken v celotni dolžini, ki gledajo na ulico, do lesketajočega se stropa iz kovanega kositra, ponatisov starinskih priročnikov za koktajle in intimnih niš knjižnice 'liquor library,' Bowery & Vine je polna šarma. Prav tako je založena z odličnimi žganimi pijačami.
Cene so na splošno nekoliko višje, vendar je redkih steklenic veliko. Med številnimi lokalno proizvedenimi žganimi pijačami so na voljo viskiji iz brooklynske tovarne Van Brunt Still House, Uncouth Vermouth, Seneca Drums Gin in Westchester Wheat Whiskey. Iz bolj oddaljenih krajev prihajajo vse tri starosti ekološke 123 Tequile, Benjamin Prichard, Double Barreled Bourbon, in San Francisco, No. 209 Gin.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: $30,99 Maker's Mark .75 L: $32,99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $17,99
Bowery & Vine: 269 Bowery, New York, NY 10002 (zemljevid) 212-941-7943; boweryandvine.com
Chelsea Wine Vault
Skoraj sem odšel iz vinske kleti Chelsea Wine Vault tako hitro, kot sem vstopil, potem ko sem od daleč opazoval steno duhov. Zdi se, da na kosti ni bilo veliko mesa. Toda ob podrobnejšem pregledu se je izkazalo, da je ponudba žganih pijač v Chelsea pametna in dobro izbrana. Tega pa ne morem reči za osebje, ki mi je bilo ob mojem obisku zelo malo v pomoč. Vprašal sem po steklenici likerja Gabriel Boudier Parfait Amour - cvetlični, dijonski curaçao in nekaj, česar nisem srečal nikjer drugje, kjer sem ga obiskal -, vendar nihče od zaposlenih ni vedel, kaj to je.
Zato se odločite za izbiro in ne za storitev. Lahko si privoščite steklenico eksperimentalnega viskija Single Oak Project podjetja Buffalo Trace in alpskega Amaro Braulio ali pa se poglobite v lokalno izdelane izdelke, kot sta kolumbijski kavni liker Brooklyn Roasting Company in vrsta eksotičnih likerjev podjetja Bittermen.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: $33,99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $35,99 Dolin Rouge Vermouth .75 L: $16,99
Chelsea Wine Vault: 75 9th Avenue, New York, NY 10011 (zemljevid) 212-462-4244; chelseawinevault.com
Financial District Wine & amp; Liquor
Ta majhna prodajalna je nadpovprečno uspešna, saj ima na zalogi izjemne redkosti, kot je 23-letni Pappy Van Winkle. V okolici ne morete narediti veliko boljšega.
Navdušila me je dobra izbira mezcalov, Vieux Carré Absinthe in Amaro Meletti z žafranom, ki je moj najljubši.
Primerjava cen: Bombay Sapphire Gin .75 L: $26,99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33,94 Bossiere Vermouth Rouge .75 $9,99 (Dolin ni na voljo)
Financial District Wine & amp; Liquor: 120 Nassau Street, New York, NY 10038 (zemljevid) 212-933-1092; fidiwine.com
Mister Wright Fine Wines and Spirits
Ali ima lahko trgovina z alkoholnimi pijačami preveč izdelkov? Ko se pogajate po ozkih hodnikih v trgovini Mister Wright, se vam zdi, da je odgovor pritrdilen. Vendar se ne morete strinjati s širino ponudbe žganih pijač v tej trgovini. Stene so obložene z amarijem, številnimi škotskimi in več odličnimi džini. Med tem in Vintage Grape, ki je naveden nekaj vpisov nižje in le šest ulic stran od Misterja Wrighta, je Upper East Side presenetljivo bogat z odličnim alkoholom.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: 28,99 $ Maker's Mark Bourbon .75 L: 33,99 $ Dolin Vermouth Rouge .75 L: 16,99 $
Mister Wright Fine Wines and Spirits: 1593 3rd Avenue, New York, NY 10128 (zemljevid) 212-722-4564; misterwrightfinewines.com
Park Avenue Liquor Shop
To je ena od znamenitih manhattanskih trgovin z žganimi pijačami. Deluje praktično od nekdaj in med drugim jo je pohvalil tudi Robert Simonson iz New York Timesa. To je institucija, čeprav je tesna.
Poleg obsežne ponudbe škotskega vina je Park Avenue Liquor dobro založen tudi z novodobnimi džini. Osebje je dobro obveščeno in ima svoje mnenje - dve koristni lastnosti za tiste, ki iščejo priporočila. Trgovina izžareva tudi prijetno newyorško toplino; z veseljem bi opravil praznične nakupe na Park Avenue (ki po selitvi ni več na istoimenski ulici). Edina težava je postavitev: večina alkohola je na policah za pultom, kar otežuje brskanje.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: 28 $ Buffalo Trace Bourbon .75 L: 31 $ Dolin Vermouth Rouge .75 L: 18 $
Trgovina z alkoholnimi pijačami Park Avenue: 292 Madison Avenue, New York, NY 10017 (zemljevid) 212-685-2442; parkaveliquor.com
Sherry-Lehmann Wine & amp; Spirits
Če je Astor Metropolitanski muzej na Manhattnu trgovina z žganimi pijačami, je Sherry-Lehmann operna hiša. Pred stopnicami, ki vodijo v drugo nadstropje, stoji celo rdeča žametna vrv in medeninast stebriček. Tu se lahko navdušujete nad steklenicami armagnaca (beri: stratosferično drago), kot so tiste, ki jih je družina Lehmann nabavila pri priznanem francoskem proizvajalcu Laubade. Videl sem razstavljene steklenice s sokom, destiliranim leta 1934.
V sobi je morda nekoliko dušno, vendar je bilo osebje v hotelu Sherry-Lehmann zelo prijazno in toplo. Ko sem vprašal, kaj je novega in zanimivega, so me usmerili na Qui Tequila, bistro añejo, ki jo po staranju ponovno destilirajo, in Cornelius Applejack iz Harvest Spirits, newyorške destilarne, ki prideluje lastna jabolka.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: $28,95 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28,95 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14,95
Sherry-Lehmann Wine & amp; Spirits: 505 Park Avenue, New York, NY 10022 (zemljevid) 212-838-7500; sherry-lehmann.com
Vintage grozdno vino in žgane pijače
Ni kategorije žganih pijač, ki bi izstopala kot posebnost Vintage Grape. Namesto tega se ta trgovina zelo dobro spoprijema s skoraj vsemi običajnimi osumljenci. Poleg tega se na obsežnih policah trgovine skriva cela vrsta zabavnih steklenic. Naletel sem na gvajanski rum Lemon Hart, grški liker Skinos Mastiha in francoski Guillaumette Génépi.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: 30,99 $ Buffalo Trace Bourbon .75 L: 29,99 $ Dolin Vermouth Rouge .75 L: 17,99 $
Vintage Grape Wine & Spirits: 1479 3rd Avenue, New York, NY 10028 (zemljevid) 212-535-6800; vintagegrape.net
Warehouse Wines & amp; Spirits
Širok izbor in močno znižane cene. Če sta ta dva dejavnika vse, kar vas zanima pri trgovini z alkoholnimi pijačami, potem je skladišče blizu Astor Place vaša izbira. Vendar pa je nakupovanje v njej nekaj, čemur bi lahko rekli težka kupčija. Očitno je, da se o tem mestu govori, zato pričakujte velike, utesnjene gneče, zlasti ko se bliža konec tedna. Večkrat sem se znašel v enem od tesnih kotičkov trgovine, kjer so me ovirali drugi kupci in njihovi vozički.
Zaposleni v prodajalni so večinoma skladiščniki na policah in ne bodo dober vir nasvetov, ko gre za bolj ezoterične alkoholne pijače. (Da, v skladišču imajo tudi nekaj nenavadnih stvari.) Kljub temu je na blagajni običajno več blagajn, kar omogoča hiter izhod iz gneče. V bistvu je skladišče namenjeno nakupovanju in ne brskanju. Vstopite, izstopite, prihranite nekaj dolarjev.
Primerjava cen: Tanqueray Gin .75 L: 24,99 $ Maker's Mark .75 L: 25,99 $ Dolin Vermouth Rouge .75 L: 14,99 $
Warehouse Wines & Camp Spirits: 735 Broadway, New York, NY 10003 (zemljevid) 212-982-7770; warehousewinesandspirits.com
