Dan: 20. februarja, 2023
Ko sva se z Genkijem Takahašijem peljala po hitri cesti Kjušu, sem se spomnil na dolino Napa. Tako kot v Napi so avtoceste obkrožene s polji, na katerih
Večini Američanov beseda "palačinka" prikliče v spomin kupček puhastih, še vročih palačink, ki se počasi topijo pod curkom javorjevega sirupa, na katerem je košček masla. Vendar imajo palačinke
Morda se sliši neumno, če rečem tako, vendar so bile žitne sklede že pred tem, ko so postale nekaj posebnega, žitne sklede že nekaj posebnega. Kjer koli so
Sladek, marmeladen pražen česen je eden najlažjih kuharskih projektov. Vzemite nekaj glav česna, odrežite vršičke, jih pokapajte z malo olja, zapakirajte v folijo in jo postavite v pečico,
Ne spomnim se, kdaj v življenju sem si tako močno želela navezati stike z drugimi ljudmi. Pogrešam barista v svoji brooklynski kavarni. Pogrešam prodajalko v trgovini z živili,
Sladkor turbinado sem spoznala že v mladosti, ko sem bila na prefinjenih kosilih z družino. Izbrali so restavracije, kjer so kavo postregli s skledo zlato obarvanih sladkornih kock,
Ta zelenjava ima več imen: luffa, kotna luffa, kitajska okra in svilena buča. Temno zelena kitajska okra z grebeni, ki potekajo na približno četrt centimetra po vsej dolžini
Če obstaja veščina z nožem, s katero lahko prihranite denar in ste videti kul, je to razkosanje piščanca. Za približno enako ceno kot paket dveh prsi lahko kupite
Mislim, da Judje ne dobijo dovolj priznanja za to, da so strokovnjaki za cvrtje. V ZDA je judovska kuhinja najbolj znana po aškenazijskih jetrcih, kot so sesekljana jetra,
Za tiste, ki smo zdaj zdravi in zaposleni, je ena od najtežjih stvari, povezanih z omejitvami socialne distanciranosti, ta, da je težko vedeti, kako pomagati tistim, ki jih