Manhattan je skvelým miestom na nakupovanie alkoholu. Je až šialené, koľko štvorcových metrov tohto vzácneho kúska bridlice je vyhradených na predaj alkoholických nápojov vo fľašiach. Je ťažké prejsť viac ako pár blokov a nenaraziť na obchod s liehovinami. Mnohé z nich dobre obsluhujú okoloidúcich, ktorí idú na večierok, ale nad týmto nerozoznateľným prúdom sa nachádza niekoľko obchodov s liehovinami, ktoré vyčnievajú.
Hovoríme o obchodoch, ktoré sa snažia poskytovať kvalitné služby, nízke ceny a široký výber. Najlepšie obchody s alkoholom na Manhattane majú na sklade vzácny a neobvyklý alkohol z novej generácie svetových remeselných liehovarov, ktorý uspokojí každého blázna do destilátov. Školia svoj personál, aby dokázal odpovedať na otázky nováčikov. Vytvárajú príjemné prostredie na nakupovanie. A tí najlepší z najlepších robia všetky tieto veci naraz.
Nedávno som sa vydal do ulíc (a metra), aby som vyhľadal tie najlepšie obchody s liehovinami, ktoré tento ostrov ponúka. Po návšteve oveľa väčšieho počtu obchodov, ako je uvedené nižšie, som sa dostal k 12 obchodom, ktoré sú rozmiestnené po celom Manhattane a ktoré odvádzajú špičkovú prácu a slúžia nám, konzumentom alkoholu.
Kde by ste mali nakupovať alkohol na Manhattane? Tu je 12 odporúčaní (v abecednom poradí), v ktorých nájdete výnimočné obchody.
Kontrola cien, ulička 3
Aby som pomohol porovnať hodnotu, uviedol som ceny bežného koša výrobkov pre tých, ktorí si pripravujú koktaily doma: gin (Tanqueray alebo Broker's, podľa dostupnosti), bourbon (Maker's Mark alebo Buffalo Trace) a sladký vermut (Dolin, ak je k dispozícii).
Ambassador Wines and Spirits
Do tohto obchodu v Midtown East zájdite, keď hľadáte niečo nezvyčajné alebo obskúrne, alebo keď chcete naraziť na niečo pre vás úplne nové. Nechoďte tam, keď si chcete len doplniť zásoby základných značiek hlavného prúdu... pretože ich buď nemajú, alebo si za ne účtujú oveľa viac ako v iných obchodoch (čo je dôsledok toho, že nakupujú v malých, nezľavnených množstvách). Inými slovami, výber alkoholu v Ambassadore je do veľkej miery zameraný na nadšencov liehovín (čítaj: šprtov). V rozhovore s vášnivým a priateľským personálom (nakoniec sme si spolu dali panáka mezcalu s oaxackou soľou gusano) mi povedali, že ochutnávajú každý výrobok predtým, ako sa v obchode predá. Táto politika znamená, že tím ambasádorov dáva premyslené a osobné odporúčania.
Hoci Ambassador má bohatý výber vo viacerých kategóriách liehovín, jeho ponuka škótskej whisky je najrozsiahlejšia. V ponuke je napríklad množstvo fliaš Signatory, ako aj niekoľko rôznych vekových kategórií Islay Mist, ktorú jeden zo zamestnancov opísal ako "baby Laphroaig". Stena mezcalu je plná, rovnako ako stena bourbonu a ražnej whisky. Medzi nezvyčajnými nálezmi boli fľaše Pow Wow Botanical Rye, žitnej whiskey so šafranom a pomarančovou kôrou, a Bloom Gin, London Dry s príchuťou zimolezu, harmančeka a pomela. Ambassador je obchod s alkoholom, aký by som si prial mať vo svojom okolí; človek sa tam chce zdržiavať, aj keď si v skutočnosti nepotrebuje nič kúpiť.
Porovnanie cien: Corner Creek Bourbon 0,75 l: 32,99 USD (Maker's Mark &; Buffalo Trace nie je k dispozícii) Dolin Rouge Vermouth 0,75 l: 15,99 USD
Ambassador Wines and Spirits: 1020 2nd Avenue, New York, NY 10022 (mapa) 212-421-5078; ambassadorwines.com
Astor Wines & Spirits
Je Astor najlepší obchod s alkoholom na Manhattane? Pravdepodobne. Ceny patria k najnižším, aké som spozoroval, výber liehovín je rozsiahly a v ponuke je množstvo takzvaných exkluzívnych produktov, ktoré boli vybrané zamestnancami, ako napríklad 12-ročný bourbon Elijah Craig z jedného suda a špeciálne fľašovanie 10-mesačného sudového ginu Ransom Old Tom. Okrem toho je nákupný zážitok v obchode s alkoholom na Manhattane výnimočný. Množstvo priestoru v uličkách, užitočné, informatívne kartičky s popisom každého výrobku, časté ochutnávky výrobkov (počas mojej návštevy sa nalievala škótska Bruichladdich), nákupné vozíky na odľahčenie a dokonca aj slušné osvetlenie.
Astor je okrem mnohých kategórií prekvapivo silný aj v oblasti absintu. Narazil som na niekoľko zaujímavých nálezov vrátane St. George Dry Rye Reposado Gin a Yuu Baal Madrecuixe mezcal. Astor je Metropolitným múzeom manhattanských obchodov s liehovinami: zároveň encyklopedický a dobre kurátorsky vybavený... a jediný obchod s alkoholom, v ktorom by som sa najradšej ukryl na noc.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin 1 l: 29,99 USD Buffalo Trace Bourbon 0,75 l: 25,99 USD Dolin Rouge Vermouth 0,75 l: 13,99 USD
Astor Wines & Spirits: (mapa) 212-674-7500; astorwines.com 399 Lafayette Street, New York, NY 10003
Beacon Wines &; Spirits
Beacon má jeden z užších výberov na tomto zozname skvelých obchodov s liehovinami, ale presahuje očakávaný, utilitárny výber liehovín, ktorý sa často vyskytuje v priemernom obchode s alkoholom v susedstve, a pre Upper West Side sa táto vlastnosť zdá byť pozoruhodná vzhľadom na nedostatok možností v tejto oblasti. Pomerne nízke ceny a silný výber škótskej whisky sú dve veľké lákadlá Beaconu.
Pri mojej návšteve som musel požiadať o pomoc zamestnanca, zatiaľ čo v iných obchodoch sa zamestnanci zvyčajne pýtali, či potrebujem pomoc. Ale keď som sa do toho pustil, jeden zo zamestnancov Beaconu mi dal niekoľko premyslených odporúčaní, vrátane 16-ročnej jednosladovej škótskej Tomintoul, ktorá je niečím nezvyčajná, a bourbonu Buffalo Trace, ktorý je cenovo výhodnou univerzálnou whiskey na miešanie. Čo sa týka neobvyklých nálezov, zaujal ma kóšer suchý vermut s názvom Kedem, ako aj organický gin London Dry od Juniper Green a vertikálna kolekcia fliaš Macallan.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: $26.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28.99 Dolin Rouge Vermouth: .75 L: $15.99
Beacon Wines & Spirits: 2120 Broadway, Manhattan, NY 10023 (mapa) 212-877-0028; beaconwine.com
Bottlerocket Wine & amp; Spirit
Páči sa mi atmosféra v Bottlerocket. Priestor Flatiron je svetlý a vzdušný a urobil na mňa dojem superznalý, superpriateľský a úplne nevtieravý zamestnanec, ktorý ma oboznámil s najnovšou a najlepšou ponukou liehovín... a bolo ich veľa.
Skvelé nálezy: Gin Sacred Spirits Company, anglicky korenený vermut a vodka, štipľavý Génépy des Alpes od Dolin, Vergano Bianco Vermouth, francúzska single malt whisky Brenne a Chief Gowanus New-Netherland Gin, relatívne nová ponuka od New York Distilling Company, ktorá vychádza zo starého amerického receptu na holandský gin, ktorý objavil David Wondrich.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: 38 USD Buffalo Trace .75 L: 29 USD Dolin Vermouth Rouge: .75 L: 17 USD
Bottlerocket Wine & Spirit: 5 West 19th Street, New York, NY 10011 (mapa) 212-929-2323; bottlerocket.com
Bowery & Vine
Od celoplošných okien s výhľadom na ulicu, cez trblietavý strop z kladivového plechu, reprinty historických koktailových príručiek až po intímne výklenky knižnice 'likérov ' Bowery & Vine je plná šarmu. Rovnako je zásobená skvelými destilátmi.
Ceny sú vo všeobecnosti trochu vysoké, ale vzácnych fliaš je veľa. Whisky z brooklynskej firmy Van Brunt Still House, Uncouth Vermouth, Seneca Drums Gin a Westchester Wheat Whiskey patria medzi mnohé miestne vyrobené liehoviny. Zo vzdialenejších krajín pochádzajú všetky tri vekové kategórie organickej 123 Tequily, Benjamin Prichard's Double Barreled Bourbon a San Francisco's No. 209 Gin.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: $30.99 Maker's Mark .75 L: $32.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $17.99
Bowery & Vine: 269 Bowery, New York, NY 10002 (mapa) 212-941-7943; boweryandvine.com
Chelsea Wine Vault
Z Chelsea Wine Vault som takmer odišla tak rýchlo, ako som vstúpila, keď som si z diaľky prezrela stenu s liehovinami. Nezdalo sa mi, že by tam bolo veľa mäsa na kosti. Ale pri bližšom pohľade sa ukázalo, že ponuka liehovín Chelsea je inteligentná a dobre vybraná. To isté však nemôžem povedať o personáli, ktorý mi pri mojej návšteve veľmi nepomohol. Pýtal som sa na fľašu Gabriel Boudier Parfait Amour Liqueur - kvetinového curaçao z Dijonnais, na ktoré som nikde inde nenarazil, ale nikto z pracovníkov nevedel, čo to je.
Preto si vyberajte podľa výberu, a nie podľa služieb. Môžete si kúpiť fľašu experimentálnej whiskey Single Oak Project od Buffalo Trace a Amaro Braulio alpského štýlu alebo sa ponoriť do lokálnych produktov, ako je kolumbijský kávový likér Brooklyn Roasting Company a rad exotických likérov Bittermen.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: $33.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $35.99 Dolin Rouge Vermouth .75 L: $16.99
Chelsea Wine Vault: 75 9th Avenue, New York, NY 10011 (mapa) 212-462-4244; chelseawinevault.com
Financial District Wine & amp; Liquor
Tento malý obchodík má nadštandardné zásoby a má na sklade extrémne rarity, ako napríklad 23-ročný Pappy Van Winkle. V okolí nemôžete urobiť nič lepšie.
Zapôsobilo na mňa, že som našiel dobrú škálu mezcalov, Vieux Carré Absinthe a Amaro Meletti so šafránom, ktoré je mojím osobným favoritom.
Porovnanie cien: Bombay Sapphire Gin .75 L: $26.99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33.94 Bossiere Vermouth Rouge .75 $9.99 (Dolin nie je k dispozícii)
Financial District Wine & amp; Liquor: 120 Nassau Street, New York, NY 10038 (mapa) 212-933-1092; fidiwine.com
Mister Wright Fine Wines and Spirits
Môže mať obchod s alkoholom príliš veľa produktov? Pri prechádzaní úzkymi uličkami v obchode Mister Wright si myslíte, že áno. Ale o šírke ponuky liehovín v tomto obchode sa nedá polemizovať. Steny sú obložené amari, množstvom škótskych páleniek a niekoľkými skvelými džinmi. Medzi týmto miestom a Vintage Grape, uvedeným o niekoľko položiek nižšie a vzdialeným len šesť blokov od Mister Wright, je Upper East Side prekvapivo plná skvelého alkoholu.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: $28,99 Maker's Mark Bourbon .75 L: $33,99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $16,99
Mister Wright Fine Wines and Spirits: 1593 3rd Avenue, New York, NY 10128 (mapa) 212-722-4564; misterwrightfinewines.com
Park Avenue Liquor Shop
Je to jeden z legendárnych obchodov s liehovinami na Manhattane. Funguje prakticky odjakživa a okrem iných ho pochválil aj Robert Simonson z New York Times. Je to inštitúcia, aj keď stiesnená.
Okrem rozsiahleho výberu škótskej whisky je Park Avenue Liquor dobre zásobený džinmi novej vlny. Personál je dobre informovaný a má svoj názor - dve užitočné vlastnosti pre tých, ktorí hľadajú odporúčania. Z obchodu vyžaruje aj príjemné newyorské teplo; rád by som si v Park Avenue (ktorá po presťahovaní už nie je na svojej rovnomennej ulici) urobil sviatočné nákupy. Jediným problémom je usporiadanie: väčšina alkoholu je na policiach za pultom, čo sťažuje prehliadanie.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: 28 USD Buffalo Trace Bourbon .75 L: 31 USD Dolin Vermouth Rouge .75 L: 18 USD
Obchod s alkoholom Park Avenue: 292 Madison Avenue, New York, NY 10017 (mapa) 212-685-2442; parkaveliquor.com
Sherry-Lehmann Wine & Spirits
Ak je Astor Metropolitným múzeom Manhattanu, potom je Sherry-Lehmann operou. Pred schodmi vedúcimi na druhé poschodie dokonca stojí na stráži červený zamatový povraz a mosadzný stĺp. Tu môžete obdivovať augustové (čítaj: stratosféricky drahé) fľaše armaňaku, napríklad tie, ktoré rodina Lehmannová zaobstarala od známeho francúzskeho výrobcu Laubade. Videl som vystavené fľaše so šťavou destilovanou v roku 1934.
V miestnosti je síce trochu dusno, ale personál hotela Sherry-Lehmann bol osviežujúci a srdečný. Pri otázke, čo je nové a zaujímavé, ma nasmerovali na Qui Tequilu, číru añejo, ktorá sa po dozretí znovu destiluje, a Cornelius Applejack od Harvest Spirits, newyorskej pálenice, ktorá pestuje vlastné jablká.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: $28,95 Maker's Mark Bourbon .75 L: $28,95 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14,95
Sherry-Lehmann Wine & Spirits: 505 Park Avenue, New York, NY 10022 (mapa) 212-838-7500; sherry-lehmann.com
Ročníkové hroznové víno a liehoviny
Neexistuje žiadna kategória liehovín, ktorá by vynikala ako špecialita Vintage Grape. Naopak, tento obchod si veľmi dobre poradí so všetkými bežnými podozrivými. Okrem toho sa na rozsiahlych regáloch s alkoholom skrýva celý rad zábavných fliaš. Narazil som na guayanský rum Lemon Hart, likér Skinos Mastiha z Grécka a francúzsky Guillaumette Génépi.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: 30,99 USD Buffalo Trace Bourbon .75 L: 29,99 USD Dolin Vermouth Rouge .75 L: 17,99 USD
Vintage Grape Wine & Spirits: 1479 3rd Avenue, New York, NY 10028 (mapa) 212-535-6800; vintagegrape.net
Warehouse Wines & Spirits
Široký výber a výrazné zľavy. Ak vám pri výbere obchodu s alkoholom záleží len na týchto dvoch faktoroch, potom je pre vás Warehouse near Astor Place tou správnou voľbou. Nakupovanie v ňom sa však dá nazvať ťažkým obchodom. O tomto mieste sa samozrejme hovorí, takže očakávajte veľké, stiesnené davy, najmä keď sa blíži víkend. Niekoľkokrát som sa ocitol v jednom z mnohých úzkych zákutí obchodu, zablokovaný inými nakupujúcimi a ich vozíkmi.
Zamestnanci na predajnej ploche sú prevažne skladníci na regáloch a nie sú veľkým zdrojom rád, pokiaľ ide o ezoterickejšie liehoviny v obchode. (Áno, sklad má v ponuke aj nezvyčajné veci.) Napriek tomu tu zvyčajne funguje niekoľko pokladničných pásov, ktoré uľahčujú rýchly odchod zo skrumáže. Sklad je v podstate určený na nákup, nie na prezeranie. Vstúpiť, vystúpiť, ušetriť pár dolárov.
Porovnanie cien: Tanqueray Gin .75 L: $24.99 Maker's Mark .75 L: $25.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L: $14.99
Warehouse Wines & Spirits: 735 Broadway, New York, NY 10003 (mapa) 212-982-7770; warehousewinesandspirits.com
