Maand: februari 2023
Toen Genki Takahashi en ik over de Kyushu Expressway reden, moest ik denken aan Napa Valley. Net als in Napa zijn de snelwegen omzoomd met velden waarop de
Voor de meeste Amerikanen roept het woord "pannenkoek" een stapel pluizige, heet van de bakplaat gebakken pannenkoeken op, met een klontje boter dat langzaam smelt onder een straaltje
Het klinkt misschien gek om het zo te zeggen, maar voordat graankommen een ding werden, waren graankommen al een ding. Overal waar mensen hele granen kookten en aten,
Zoete, jamachtige geroosterde knoflook is een van de makkelijkste klusjes die er zijn. Neem een paar teentjes knoflook, snijd de bovenkant eraf, besprenkel ze met een beetje olie,
Ik kan me geen ander moment in mijn leven herinneren dat ik zo graag contact wilde met andere mensen. Ik mis de barista in mijn koffiehuis in Brooklyn.
Ik maakte op jonge leeftijd kennis met turbinado suiker tijdens chique brunches met familie. Zij kozen restaurants die koffie serveerden met een schaaltje goudkleurige suikerklontjes, grillig als kleine
Deze groente heeft vele namen: luffa, hoekige luffa, Chinese okra en zijdepompoen. De Chinese okra is donkergroen en heeft ribbels die over de hele lengte van de pompoen
Als er één mesvaardigheid is waarmee je geld kunt besparen en er cool uitziet, dan is het wel het ontleden van een kip. Voor ongeveer dezelfde prijs als
Ik denk dat Joden niet genoeg krediet krijgen omdat ze goed kunnen bakken. Hier in de VS is de Joodse keuken het meest bekend om Asjkenazische gerechten als
Voor degenen onder ons die nu gezond en werkzaam zijn, is een van de moeilijkste dingen van de sociale afstandsbeperkingen dat het moeilijk kan zijn om te weten