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多くの古いミレニアル世代（すなわち、 '80s に生まれた私たちのもの）と同様に、私はアメリカンガール - 取り付かれた霧の中で小学校を過ごした。私は、それが昨シーズンのものとまったく同じであったにもかかわらず […]

"まさか「大佐の特製ソース」なるものを口にするとは思ってもみなかった。 さて、これが何であるかは誰もが知っていますよね？KFCの新しいダブルダウン "サンドイッチ "です。ベーコン2枚、チーズ2枚、そして「カーネル特製ソ […]

テキーラでもラムでもそうですが、そのまま飲んでもおいしい蒸留酒が、ちょっとした樽熟成でさらにおいしいものに変身するのです。だから、樽熟成のジンが増えていることに驚く必要はないのだろう。 ジンを樽に入れる人たちの中には、オ […]

湖南省出身の毛沢東は、「唐辛子を食べなければ革命家になれない」と言ったという。湖南省の料理研究家、劉国柱は、毛沢東がスイカに唐辛子をまぶして食べたほど唐辛子が好きだったと述べている。 私が初めて湖南料理に似たものを食べた […]

この春、ニューハンプシャー州の州職員であるマーク・ロイは、テネシー州リンチバーグにひっそりと足を運んだ。そこで彼は、ジャック・ダニエルを訪れ、マスター・ディスティラーのジェフ・アーネットとアシスタント・マスター・ディステ […]

オッソブーコが食べたくなったのがきっかけだった。そして、過去20年間、アメリカ南部の多くの州で着実に進行している野生の豚の過剰繁殖の問題を教えてくれた。 私は単に子牛のすね肉を調達しようとしていたが、アリゾナ州北部の私の […]

私は昔から、フルーティーなシリアルに目がない。いや、イチゴやバナナがのっているのではないのだ。ピンクやブルーの砂糖のまぶしい香りが、ミルクを不自然なネオン色に染めているのだ。チョコレート、マシュマロ、そしてフルーティー。 […]

マンハッタンは、お酒を買うのに最適な場所のひとつです。この貴重な片岩の一角で、瓶入りのアルコール飲料を販売するために、どれだけの面積が割かれているかは、ほとんど異常と言えるでしょう。そのため、数ブロック歩けば、酒屋に行き […]

こんなに人と繋がりたいと思ったことは、人生で他にないくらいです。 ブルックリンのコーヒーショップのバリスタが恋しい。真夜中過ぎにほろ酔い気分で買い物を終えると、食料品を袋詰めし、人生について尋ねてくる食料品店の店員を恋し […]

今、健康で仕事をしている私たちにとって、社会的な距離の制限で最も難しいことの一つは、パンデミックの影響をより直接的に受けている人たちをどう支援したらよいのかがわからないことです。多くのボランティア活動は、善意であっても、 […]