Come utilizzate il cibo per rimanere in contatto?

Come utilizzate il cibo per rimanere in contatto?

Non ricordo un altro momento della mia vita in cui ho desiderato così tanto entrare in contatto con altre persone.

Mi manca il barista della mia caffetteria di Brooklyn. Mi manca il commesso del negozio di alimentari che mi imbusta la spesa e mi chiede della vita ogni volta che finisco di fare la spesa alticcia ben oltre la mezzanotte. Mi manca il mio vicino di casa, quello che non manca mai di salutarmi quando passa con il suo cagnolino che lo segue a ruota.

L'allontanamento sociale ha fatto sentire molti di noi molto soli, molto nostalgici e molto nervosi. Sono tutte reazioni, credo, ragionevoli al momento che stiamo affrontando. Ma ogni giorno faccio del mio meglio per combattere l'ansia e la tristezza entrando in contatto con qualcun altro.

A volte questo significa appoggiare il telefono e chiamare mia madre via FaceTim mentre mi preparo la colazione e una tazza di caffè. Come ogni altro essere umano in America, ho fatto l'happy hour su Zoom - una volta finito, spero di non vedere mai più un link di invito a Zoom - con gli amici. Sono andata su Instagram Live a parlare con sconosciuti, chiedendo loro cosa hanno intenzione di preparare per cena o cosa hanno preso al negozio per rifornire le loro dispense. Tutti questi happy hour virtuali, conversazioni sul cibo, check-in con vecchi amici davanti a un drink, sembrano normali. O, per lo meno, si avvicinano alla normalità come nulla in questo momento.

Ma per quanto la cucina e la tecnologia mi siano state d'aiuto mentre cercavo di ritrovare un senso di normalità e di connessione, ho amici che sono esausti alla prospettiva di un'altra videochiamata e preferirebbero raggomitolarsi e mangiare maccheroni al formaggio dalla pentola. Stiamo tutti affrontando questo momento bizzarro e spaventoso in modi diversi. Mi piacerebbe sapere come vi prendete cura di voi stessi in questi giorni e come usate il cibo per rimanere in contatto con le persone che amate. Cucinate con gli amici? Organizzate cene su Skype? Fatemi sapere come rimanete in contatto e ben nutriti nei commenti qui sotto.

So che a tutti noi farebbe comodo qualche altra buona idea.

Head Chef