Kegilaan Pati: Mengumumkan Wheat 16!
Kegilaan Pati: Mengumumkan Wheat 16!
Setelah aksi yang mendebarkan di dua putaran pertama Starch Madness, kami secara resmi tiba di babak 16 besar. Pertama dan terutama, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Anda
Head Chef
Ilmu Pengetahuan tentang Starter Sourdough
Ilmu Pengetahuan tentang Starter Sourdough
Ini adalah masa-masa yang liar. Banyak yang terjebak di rumah, terkunci dalam pengulangan waktu dan tempat yang tiada henti di mana akhir pekan tidak berarti apa-apa, dan jarak
Head Chef
Keaslian? Para Koki Filipina Ini Tidak Khawatir
Keaslian? Para Koki Filipina Ini Tidak Khawatir
Alexa Alfaro masih duduk di kelas lima SD saat terakhir kali ia menghabiskan musim panas dengan mengunjungi keluarga ayahnya di Filipina. Di sana, ia merasakan warna dan rasa
Head Chef
Bagaimana Situs Web Memasak Membuat Penyandang Disabilitas Gagal
Bagaimana Situs Web Memasak Membuat Penyandang Disabilitas Gagal
Catatan Editor: Kami sepenuhnya menyadari bahwa Serious Eats tidak semudah yang seharusnya. Tim produk kami secara aktif meneliti cara-cara untuk meningkatkan situs ini secara terprogram, dan saat ini
Head Chef
Jendela 10 Menit untuk Mash-Up McDonald's yang Sempurna
Jendela 10 Menit untuk Mash-Up McDonald's yang Sempurna
Saya membayangkan setiap orang pada suatu saat dalam hidupnya mengalami masa-masa menyedihkan di mana makanan yang tersedia bagi mereka setiap hari terasa menjijikkan, semacam masa kegelapan kuliner pribadi
Head Chef
Pir Asia yang Direbus dengan Sirup Goji
Pir Asia yang Direbus dengan Sirup Goji
Saat para petani di Cina Timur Laut menyelesaikan panen terakhir musim pir musim dingin, kelebihan buah pir dibekukan agar dapat dinikmati sepanjang tahun. Dari buah yang dipanen, varietas
Head Chef
Resep Favorit Kami Tahun 2021
Resep Favorit Kami Tahun 2021
Tahun ini dimulai dengan cara yang sama seperti tahun lalu berakhir, namun pada akhirnya, ada kembalinya beberapa kegembiraan sebelum pandemi (meskipun harus diakui, beberapa di antaranya tampaknya mulai
Head Chef
Sebuah Ode untuk Dahi
Sebuah Ode untuk Dahi
Saya berdiri di dapur, menatap mangkuk di tangan saya. Mangkuk itu telah berada di dalam oven dengan lampu menyala sepanjang malam dan beberapa saat, sesuai dengan petunjuk yang
Head Chef