Seperti kebanyakan generasi milenial lainnya (yaitu kita yang lahir di tahun 80-an), saya menghabiskan masa sekolah dasar dengan terobsesi dengan American Girl. Saya melewatkan seluruh akhir pekan dengan mengamati setiap baris deskripsi dalam katalog Pleasant Company, meskipun itu persis sama dengan musim lalu. Saya membaca ulang setiap seri buku boneka (lima seri selama masa kecil saya: Felicity, Kirsten, Addy, Samantha, dan Molly) sampai hafal. Saya memberikan diri saya terowongan karpal awal dengan cermat menggunting setiap set boneka kertas mereka.
Bagi yang belum tahu, American Girl, selama tahun 80-an dan 90-an, merupakan pelajaran sejarah yang mendalam yang dibungkus dalam miniatur yang aspiratif. Setiap karakter, yang mewakili salah satu dari lima periode atau tema yang berbeda dalam sejarah Amerika - tahun 1770-an kolonial, pemukiman di perbatasan abad ke-19, Perang Saudara dan emansipasi, kemegahan pergantian abad ke-20 yang dipengaruhi gaya Victoria, dan Perang Dunia II - memiliki boneka, satu set enam novel fiksi-historis yang berisi cerita latarnya, serta katalog pakaian, perabot, dan aksesori yang bisa dikoleksi. Tiket masuk ke dunia ini adalah kartu pos berlubang yang bisa Anda curi dari salah satu novel yang ada di perpustakaan - isi alamat Anda, masukkan ke kotak surat, dan katalog lengkapnya akan dikirimkan setiap tiga bulan sekali, siap untuk Anda kumpulkan untuk hadiah ulang tahun atau hari libur. Kelima boneka itu memiliki kumpulan benda yang serupa untuk melengkapi dunia mereka: Masing-masing memiliki makan siang sekolah, boneka kesayangannya sendiri (sangat meta), lemari penyimpanan dan tempat tidur (selimut dijual terpisah), dan sebuah perayaan ulang tahun yang rumit dengan meja, piring, dan makanan pesta.
Seperti halnya menyelam kembali ke mata air nostalgia, nada bermasalah dari fenomena ini terlihat jelas di belakang. Sebagai permulaan, biaya masuknya sangat mahal bagi banyak orang - setiap boneka bersejarah ditawarkan dengan harga dasar $82 pada tahun 1994, setara dengan sekitar $140 hari ini, yang tentu saja tidak termasuk pakaian, perabot, atau aksesori tambahan; koleksi Samantha yang lengkap bisa menghabiskan biaya sekitar $1.700. Ada juga berbagai perlakuan yang meresahkan terhadap ras: Perbudakan ditutupi dengan lapisan kapur tebal dalam narasi Felicity, sementara bagi Addy, satu-satunya orang kulit berwarna dalam barisan asli, kekejamannya menjadi sangat nyata, mengancam untuk mengambil alih kepribadiannya.
Dua puluh lima tahun kemudian, American Girls mungkin membutuhkan perspektif yang lebih modern dan inklusif, tetapi daya tahan mereka dalam imajinasi generasi milenial yang semakin menua sangatlah dalam. Yang luar biasa dari lini Pleasant Company adalah kualitas yang tulus dari boneka dan aksesorisnya, sebuah integritas yang dapat Anda rasakan bahkan pada usia muda. Saya ingat menatap bintik-bintik cat yang rumit yang melambangkan lemak dan rempah-rempah pada sosis makan siang sekolah Kirsten, dan menggerakkan jari-jari saya di sepanjang tekstur kasar roti sobeknya yang abadi. Saya sangat berhati-hati dengan mainan ini, sangat jelas lebih unggul daripada Barbie saya dan benda-benda plastik buatan pabrik.
Di luar boneka, gaya hidup American Girl juga bisa dikembangkan ke dalam lemari pakaian dan hobi Anda, seperti cosplay pra-milenial. Anda bisa mendapatkan gaun berukuran tween yang sesuai dengan salah satu boneka yang ada di lemari boneka Anda (saya mengenakan gaun Meet Samantha untuk hari foto di sekolah kelas empat), atau satu set proyek kerajinan tangan sederhana yang khas pada zaman itu (bantal bersulam, alat tenun, kerajinan tangan dari kertas).
Dan kemudian ada favorit pribadi saya: set buku masak American Girl, yang menjanjikan "mengintip makanan di masa lalu dengan makanan yang bisa Anda masak hari ini." Setiap volume buku masak terdiri dari tiga bagian resep: sarapan, makan malam, dan "makanan favorit," perpaduan hidangan manis dan gurih yang secara historis penting atau secara khusus dirujuk dalam cerita kanonik karakter. Bagian terakhir dari setiap buku, dan sejauh ini yang paling lucu untuk dibaca, adalah bagian "Rencanakan Pesta ". Kepada ibu mana pun yang berkata, "Oke, baiklah, saya akan membantu Anda menyingkirkan perabotan di ruang tamu agar Anda dapat menari dengan musik kamar abad ke-18 untuk pesta Malam Kedua Belas Kolonial Felicity ini, " saya kagum dan berbelasungkawa.
Saya mengumpulkan semua perlengkapan tambahan ini, meskipun tidak banyak berguna karena, tanpa dapur sendiri, saya tetap bergantung pada selera kuliner anggota keluarga saya yang lain. Saya menatap makanan di halaman-halamannya, memandangnya sebagai kemungkinan masa depan: suatu hari nanti ketika saya akan memiliki dapur sendiri, teman-teman saya sendiri untuk memasak, dan uang saku yang cukup untuk membeli semua stroberi musim panas di Koleksi Lengkap Kirsten.
Saya memang tumbuh besar dengan memiliki dapur sendiri, saya sangat menyukai kutu buku sejarah, dan bahkan Kirsten masih menyimpan artefak-artefak masa kecil saya yang lain. Namun, buku-buku resep masakan tersebut dengan senang hati disingkirkan setelah saya berangkat kuliah. Namun kenangan mereka, dan impian saya untuk menemukan seperti apa rasa dari resep-resep bergambar itu, tidak pernah hilang.
Mereka baru saja tidur siang selama 25 tahun hingga musim semi ini, ketika saya sedang menghabiskan waktu di mal lokal dan berjalan-jalan ke toko American Girl. Kelima boneka bersejarah yang asli telah dipensiunkan oleh Mattel, yang membeli Pleasant Company pada tahun 1998. Felicity, Samantha, dan Addy terlahir kembali sebagai versi yang lebih terbatas dan tidak terlalu rumit, tanpa makanan kecil atau set hidangan yang akurat secara historis, di samping boneka-boneka kontemporer dan versi yang dapat disesuaikan yang dapat dibuat agar terlihat seperti pemiliknya.
Mereka adalah sampah panas.
Boneka-boneka dan aksesorisnya kini terlihat seperti mainan plastik biasa yang dijual dalam set murah di Target. Ada satu set "Grand Hotel & #34; dengan lipatan plastik bersambung dan stiker dinding, dengan stiker yang mewakili tanaman dalam pot dan pintu lift. Pakaian yang cerah dan selubung putri duyung yang mengilap membangkitkan semua sejarah boneka Bratz. Lini American Girl modern, yang dibeli dan dihancurkan dan & # 34; ditata ulang & # 34; oleh Mattel, tidak ada yang membedakannya di lorong mainan yang penuh sesak dengan apa yang dulunya adalah peniru seni. Anda masih bisa berpakaian seperti mereka, tetapi Anda akan terlihat seperti fashionista lain yang keluar dari Justice.
Pemandangan menyedihkan tentang obsesi masa kecil saya mengingatkan saya akan ambisi saya yang terpendam, dan dengan keajaiban belanja online, saya mengumpulkan salinan-salinan bekas dari koleksi buku resep saya yang sudah tidak terpakai dan bersiap untuk menjawab apa yang selalu ingin saya ketahui: Masakan American Girl mana yang paling enak?
Dari setiap volume buku masak, saya memilih satu resep yang menurut saya merangkum nostalgia pribadi saya dan cukup mewakili kisah dan era karakter tersebut. Jika saya memiliki ingatan yang kuat tentang rasa lapar akan hidangan tertentu, atau jika saya ingat dengan jelas bagaimana hidangan itu muncul dalam buku-buku bab yang saya pinjam sebanyak 42 kali dari perpustakaan, maka resep itu berhak mendapatkan kesempatan untuk mempertahankan kehormatan kuliner boneka itu.
Saya hanya menetapkan satu aturan untuk diri saya sendiri sebelum memulai: Jangan ubah resepnya. Dengan sebagian besar resep yang saya gunakan dari buku masak dewasa dan postingan Pinterest yang meragukan, saya mengadaptasi langkah-langkahnya berdasarkan intuisi saya dan menyesuaikan rasa berdasarkan selera saya. Untuk mendapatkan versi otentik dari setiap resep American Girl, saya berjanji pada diri sendiri bahwa saya akan tetap berpegang teguh pada rencana.
Kirsten, seorang transplantasi Swedia abad ke-19 ke Midwest Amerika, adalah satu-satunya boneka American Girl yang saya miliki, jadi sepertinya tepat baginya untuk memulai pertarungan. Roti St Lucia yang bersilang adalah titik plot dalam film Kirsten's Surprise, dan sepasang roti palsu disertakan dalam set aksesori Natalnya. Untuk beberapa alasan yang aneh, saya telah memiliki Gaun dan Mahkota St Lucia (dijual terpisah), tetapi gagal mengumpulkan set baki, yang termasuk roti dan lilin Yuletide. Dalam katalog Pleasant Company Musim Dingin 1994, mereka terdaftar dengan harga $14, jadi tampaknya tujuh minggu menabung uang saku saya sebesar $2 terlalu lama.
Saya mengacaukannya sejak awal, pada langkah ke-2 dari resep, karena saya memiliki dua mangkuk pencampur dan secara tidak sengaja menaburkan ragi ke dalam mangkuk yang baru saja saya cuci, yang masih tercampur dengan sedikit cairan pencuci piring, daripada yang berisi seperempat cangkir air yang telah dihangatkan dengan hati-hati. Saya belum pernah melewati tahap Adequate Baker, dan membuat resep kue anak-anak di awal permainan ini membuat ego saya terkendali dengan cepat. Hanya karena metode ini diadaptasi untuk anak-anak yang diawasi, bukan berarti metode ini sangat mudah.
Anehnya, resep tersebut menggunakan kunyit, yang merupakan rempah-rempah yang cukup mewah untuk resep anak-anak, meskipun secara historis akurat - kunyit banyak digunakan dalam masakan Swedia, dan terutama suguhan hari raya, karena peran negara ini dalam perdagangan rempah-rempah global, dengan kemunculannya yang tercatat paling awal di Swedia sejak tahun 1300-an. Saya tidak dapat membayangkan keluarga Kirsten menanam kunyit di hutan belantara Minnesota pada tahun 1854, namun rupanya orang Belanda Pennsylvania telah membudidayakannya sejak zaman kolonial, jadi saya rasa hal itu mungkin saja terjadi. Agak sulit membayangkan stoples kunyit yang berharga di padang rumput pada saat seteguk permen keras adalah sebuah kemewahan liburan.
Resepnya mengharuskan Anda menguleni adonan, yang menghasilkan warna kuning cerah yang mengagumkan karena kunyit, selama lima hingga 10 menit. Hal ini membuat saya berpikir keras, seperti berapa lama saya bisa bersabar untuk melakukan hal ini di usia sembilan tahun sebelum merengek-rengek meminta ibu saya untuk menyelesaikannya.
Ilustrasi tentang cara menggulung ujung setiap roti untuk membuat bentuk yang khas adalah penyelamat, karena saya tidak pandai mengartikan hal-hal seperti itu dari teks. Dengan setiap ujung roti yang digulung dan diberi taburan kismis, apa yang masuk dan keluar dari oven terlihat sangat mirip dengan versi abadi yang dijajakan di katalog. Masih hangat dari oven, roti tersebut memiliki rasa manis yang tidak terlalu kuat yang dipotong oleh kunyit yang berumput dan menyengat, yang, sejujurnya, saya berharap saya bisa memotongnya menjadi dua. Tapi Kirsten tampil dengan sangat baik, memberi saya kemenangan dalam tantangan membuat roti. Dengan mengurangi kunyit yang menyengat itu, roti ini akan menjadi menu baru untuk makan siang.
Jujur saja: buku masak Samantha itu palsu. Bahkan teks di dalam buku itu dengan jelas menyatakan bahwa rumah tangga Nenek dijalankan oleh para pelayan. "Oh, tapi Samantha membantu!" kata buku itu. Tentu saja, saya yakin Grandmary benar-benar merasa sedih karena sang putri sedang bersantai di dapur dengan bantuan para pelayan. Rumah tangga kelas atas pada tahun 1904 sangat progresif seperti itu.
Hidangan yang disantap Samantha dari porselen yang tak bernoda saat disaksikan para pelayan rupanya sangat sederhana, terdiri dari ide-ide kuno tentang apa yang disebut sebagai makanan Amerika yang mewah: daging sapi panggang, kentang kocok, buncis lemon. Sebagian besar makanan itu adalah makanan yang akan Anda temukan di sebuah prasmanan makan malam di hotel pada pesta liburan perusahaan Anda, lengkap dengan lempengan daging yang dipanggang di bawah lampu panas.
Untuk kedua kalinya, saya sangat buruk dalam mengikuti petunjuk. Resepnya secara eksplisit menjelaskan tentang betapa Anda harus berhati-hati saat mengupas apel, dan menyarankan Anda untuk meminta bantuan orang dewasa. Apel pertama, saya hampir saja melepaskan semua kulit dari jari manis kiri saya. Saya sama tidak bergunanya dengan Samantha di dapur.
Betty cokelat apel ini pada dasarnya adalah lasagna apel, tetapi membaca petunjuknya dengan cermat hanya membuat saya bingung, dan saya terlalu asyik mengiris irisan apel sehingga saya lupa menaburkan kayu manis dan mencampurkannya ke dalam susu. (Saya sempat teralihkan karena ingin sekali menambahkan garam, tetapi saya tetap pada misi saya dan menahan diri untuk tidak mengutak-atik resep sederhana ini dengan bumbu-bumbu yang sudah matang). Jadi saya melakukan salah satu gerakan mencabut sesuatu di tengah jalan, menambahkan komponen yang hilang, dan memasukkannya kembali ke dalam oven seperti tidak terjadi apa-apa.
Samantha secara resmi mengalahkan Kirsten dalam hal penciuman. Apel dan kayu manis mengalahkan adonan kunyit setiap hari.
Betty cokelat apelnya enak, tapi saya menggunakan panko daripada remah roti biasa karena saya memiliki dapur ala milenial Pasifik Barat Laut, dan panko memiliki tekstur tajam yang tidak terlalu bagus. Rasanya sangat lembut dan hambar, seperti karakter Samantha. Saya menggunakan sisa panko keesokan paginya sebagai taburan roti panggang Prancis, cara yang lebih sukses dan menyenangkan untuk menggunakan bubur kayu manis yang manis.
Astaga Nona Molly, buku masak Anda sangat jelek. Hal ini sangat mengecewakan, karena buku-buku ceritanya adalah salah satu yang terbaik dari seri ini. Dua puluh lima tahun kemudian, saya masih bisa melafalkan yel-yel Camp Gowonagin ("Gowonagin, Gowonagin, Gowonagin, dan cobalah!"). Sayangnya, dia adalah karakter fantastis yang berlatar belakang gurun kuliner abad pertengahan. Buku resepnya penuh dengan catatan singkat tentang penjatahan makanan Perang Dunia II dan kebun-kebun kemenangan. Ada dua variasi terpisah pada selai kacang dan roti lapis jeli yang disertakan sebagai resep.
Saya ingat saat kecil saya sangat menyukai buku masak Molly karena saya sangat menyukainya sebagai sebuah karakter. Saya pernah membuat Kentang Cheddar Volcano pada suatu malam karena terlihat bagus di foto, tapi ternyata hanya menggunakan sedikit keju (hanya sejumput, untuk membuat lava yang hangat). Saya tidak pernah menindaklanjuti dengan meatloaf yang menyertainya, dengan tandu oatmeal.
Jika saya ingin berkomitmen pada dunia Molly, saya harus berkomitmen. Saya harus menantang Peak Molly dengan resep yang paling menentukan masa itu: salad vitamin, di bagian "makan malam". Itu benar, Jell-O yang gurih dan manis, dengan makanan dari empat kelompok makanan yang ditetapkan pemerintah, yang dirancang untuk memasukkan vitamin sebanyak mungkin ke dalam tubuh anak-anak yang tidak menaruh curiga - kue mangkuk zucchini pada tahun 1944. Ini adalah satu-satunya resep yang membuat suami saya, Matt, muntah-muntah saat saya berbelanja bahan-bahannya. "Lemon Jell-O? Keju cottage? Wortel itu bukan untuk ini, kan?"
Saat saya menyendok keju cottage ke dalam campuran lemon Jell-O, saya bisa merasakan kekuatan tumpul & # 34; persetan & # 34; dari ibu Molly, yang bekerja seharian di Palang Merah, kemudian pulang ke rumah dengan sekumpulan anak-anak, suami di luar negeri, dan tidak ada mesin pencuci piring modern. Para bajingan kecil ini membutuhkan kalsium? Sayuran? Dan kita sudah menghabiskan dua sendok teh mentega untuk seminggu?
Saya bisa membayangkan Ny. McIntire yang malang membolak-balik potret rimbunnya hamparan kebun sayur yang subur di brosur dan kartu pos yang menjadi Pinterest tahun 1940-an, memikul beban wanita yang terlalu banyak bekerja dengan cita-cita yang hanya bisa terwujud dalam bidikan foto. Apa yang terjadi jika benih selada tidak pernah bertunas, atau tomat tidak berwarna merah? Apakah itu yang membawa kita ke sini? Untuk & # 34; salad & # 34; yang terbuat dari aprikot kalengan tahun lalu dan beberapa wortel yang tidak dibekukan oleh embun beku awal?
Saya menaruh loyang Bundt saya yang penuh dengan Jell-O di lemari es dan mundur. Itu bisa menjadi dua kali lipat dari muntahan manusia. Resepnya mengatakan untuk mendinginkannya selama beberapa jam atau semalaman; saya menunggu sekitar enam jam. Saat saya membukanya di atas piring, makanan itu hancur berantakan, yang pasti akan sangat memilukan saat saya masih kecil. Kemudian lagi, anak kecil mana yang menginginkan kekejian ini terjadi? Hal ini menempatkan ke dalam perspektif fakta bahwa seri buku Molly dimulai dengan dia di meja makan, mencoba menelan lobak bubur yang disebut kakaknya sebagai "otak yang dingin dan berjamur";
Saya mencoba satu atau dua gigitan. Rasanya tidak terlalu menjijikkan seperti yang saya takutkan. Aprikotnya enak, wortelnya enak, dan keju cottage-nya tebal dan aneh. Sembilan puluh lima persen dari cincin Jell-O yang hancur masuk ke tempat sampah. Molly jatuh ke bagian belakang kelompok, seperti keluar dari peta dan masuk ke dalam kehampaan tanpa bentuk rasa malu.
Meskipun tidak disebutkan secara khusus dalam cerita Felicity, saya harus membuat puding ayam dari buku resepnya. Puding itu selalu membuat saya terpesona dan bingung, seperti halnya Felicity sendiri yang membuat saya terpesona dan bingung. Saya ingat pernah bertanya kepada ibu saya apakah saya bisa membelikan Felicity dengan uang tabungan dan uang ulang tahun saya selama setahun, dan saya diarahkan dengan kuat kepada Kirsten yang praktis, dengan etos kerjanya yang sempurna dan topi katun. Pakaian dan aksesori Felicity yang mewah adalah beberapa yang termahal di katalog - dia memiliki kuda poni, demi Tuhan.
Puding gurih tidak ada dalam daftar resep keluarga saya, dan, meskipun ilustrasi konseptual di The Great British Baking Show sangat menggoda, saya belum pernah mencicipi puding Yorkshire atau pasties daging. Semua yang ada di resepnya agak membingungkan. Tidak ada bumbu pada dada ayam? Merebusnya dalam wajan? Tidak ada bumbu, selain garam dalam adonan dan air rebusan? Bukankah merica setidaknya sudah ada di Amerika pada tahun 1774? Jika Kirsten membuat hujan dengan kunyit, tidak bisakah orang kaya Virginia di perkebunan mengumpulkan beberapa rempah-rempah? Semua naluri saya mengatakan untuk menambahkan beberapa bumbu Cajun atau garam bumbu, tapi tidak. Atas nama keaslian, saya menolaknya.
Yang tidak bisa saya tolak adalah menarik ayam delapan menit sebelum waktu setengah jam yang direkomendasikan resep berlalu. Tiga puluh menit merebus sepertinya waktu yang sangat lama untuk dada ayam tanpa tulang dan kulit. Ketika saya menarik dan memotongnya menjadi empat bagian untuk puding, hasilnya sangat matang, menegaskan bahwa terkadang Anda harus keluar dari buku resep dan menggunakan pengetahuan yang telah Anda kumpulkan selama bertahun-tahun karena Anda sudah memenuhi target.
Setelah ayam berada di dalam loyang, Anda menuangkan adonan seperti panekuk di atasnya dan memanggangnya. Saya memeriksanya 20 menit, dan ternyata terlihat cukup enak, mengembang seperti bayi ayam Belanda yang besar.
Pada akhirnya, puding ayam bukanlah yang terburuk dari semuanya. Kami sepakat bahwa puding ini membutuhkan keju cheddar atau Gruyère yang tajam, mungkin beberapa bumbu segar atau daun bawang, atau sirup maple yang enak sebagai campuran ayam dan wafel, tapi rasanya seperti ayam asin dan biskuit. Baru setelah menyelesaikan resep dan mencicipinya, saya melanggar kode moral saya dan menumpahkan saus Cholula sebanyak mungkin. Felicity mondar-mandir mengejar Samantha untuk mendapatkan gelar "yang bisa dimakan & #34; saat Kirsten menuju finish dan Molly duduk di belakangnya.
Memilih satu hidangan saja dari koleksi hidangan unggulan Addy sangatlah sulit. Saya selalu ingin mencoba hush puppies, chicken shortcake, pone ubi jalar, dan casserole jagung. Namun setelah saya memaksanya untuk makan puding ayam, saya memberi Matt pilihan, dan Matt menyukai Hoppin' John dan daging asap yang disertakan dengan nasi dan kacang polong. Hidangan pendamping yang sempurna untuk barbekyu musim semi.
Resepnya termasuk instruksi yang berbahaya bagi anak-anak untuk menyimpan lemak daging asap, yang cukup menjanjikan. (Resep ikan goreng dan hush puppy yang berada di urutan kedua membutuhkan minyak panas, sesuatu yang masih membuat saya gugup). Buku masak Addy mendorong para pengguna pemula lebih jauh daripada yang lain, dengan bahan-bahan dan teknik yang membutuhkan risiko yang sesuai dengan imbalan rasanya. Dan Addy sendiri selalu memiliki keberanian, otak, dan kecemerlangan yang luar biasa, menghadapi pertaruhan hidup dan mati yang sesungguhnya untuk melarikan diri dari perbudakan demi kebebasan di Utara. Sembilan puluh tahun setelah Felicity diduga "membantu" keluarga budak Virginia di dapur, Addy memerintah Kereta Api Bawah Tanah dan melemparkan emas cair yang merupakan lemak daging.
Buku resep ini tidak menjelaskan secara rinci jenis beras apa yang dibutuhkan, tapi saya memilih beras basmati berbutir panjang, karena menurut saya lebih cocok untuk pilaf. Di tengah proses memasak, Anda menambahkan kacang-kacangan dan - inilah kuncinya - lemak daging asap yang telah disediakan. (Belum lagi kombinasi revolusioner antara garam dan merica.) Biji-bijian mengembang dan selesai dalam ramuan berasap, asin, dan potongan daging asap diaduk sebelum disajikan.
Mari saya ceritakan tentang beras ini.
Kami tidak hanya menghabiskan makanan kami; kami kembali lagi untuk makan lagi. Saya menghangatkan secangkir sisa makanan saat menulis ini. Saya memakannya dalam keadaan dingin dari lemari es. Ini adalah sisi transenden yang sangat sederhana. Kerenyahan daging asap dan kacang-kacangan yang lembut memberikan setiap kebahagiaan tekstur saat semua rasa bernyanyi.
Tanpa ragu, saya dengan bangga menobatkan Addy sebagai pemenang dan menambahkan buku resepnya ke dalam rak buku masak yang saya gunakan. Buku-buku bab yang tak terlupakan, gaun berpola, dan resep-resepnya yang abadi membuat Addy menjadi kandidat yang layak untuk menjadi Ratu Tertinggi Pleasant Company, dan dari semua American Girl yang asli, dia membuat argumen terkuat untuk membawa kembali paket bersejarah sebagai versi yang lebih bernuansa dan rumit dari karikatur tahun 90-an. Fakta bahwa para veteran American Girl masih mengingat dengan jelas faksimili manusia ini dan kisah-kisah mereka bertahun-tahun kemudian adalah bukti kekuatan mereka, dan pentingnya melihat masa lalu bukan untuk nostalgia atau hal baru, tetapi dengan pandangan yang tidak kenal takut akan apa yang dapat kita lakukan dengan lebih baik - keterbukaan terhadap kemajuan yang telah kita buat dan dapat kita lakukan, di dapur dan di dunia yang kita warisi.
