La joie et l'économie de cuisiner la pizza à la maison
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Cher M. Yglesias, Bon sang, j'ai une croûte à ramasser avec vous. Je parle, bien sûr, de votre article d'hier sur Slate intitulé The Folly of Cooking Pizza
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Faites vos propres nouilles instantanées avec de l'eau chaude (et rendez vos collègues jaloux) | The Food Lab
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En y repensant, je dois avoir cuisiné plus de ramen instantanés que n'importe quel autre aliment dans ma vie (à l'exception, peut-être, des cookies aux pépites de chocolat).
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Comment griller un poisson entier
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Aujourd'hui marque la phase finale de ma quête pour amener plus de gens à cuisiner du poisson entier à la maison - du moins pour l'instant... Bwahahahahahahahahahaha !
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Recette de cuisses de poulet marinées au yaourt et à la menthe avec des nectarines marinées
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J'utilise souvent cette marinade au yaourt à la maison, et elle convient aussi bien aux poitrines de poulet désossées et sans peau qu'aux cuisses de poulet désossées et
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L'authenticité ? Ces chefs philippins ne sont pas inquiets.
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Alexa Alfaro était en CM2 la dernière fois qu'elle a passé un été dans la famille de son père aux Philippines. Là-bas, elle a découvert les couleurs et
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La chasse aux épices : De nouvelles choses à faire avec la menthe
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Les restes de menthe sont une plaie pour moi. À moins que je ne prépare une sorte de crème glacée à la menthe, auquel cas ma technique consiste
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Les 10 meilleures nouilles instantanées du monde entier
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Mon amour des nouilles instantanées a commencé avec Top Ramen, comme tous les autres enfants américains. Plus de 30 ans plus tard, après avoir goûté plus de 670
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Comment installer votre gril pour obtenir de meilleures brochettes, brochettes et yakitori ?
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Même si vous n'avez jamais visité un magasin de kebab à Istanbul, ou si vous n'avez jamais été envoûté par la magie du poulet d'un chef yakitori à
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Recette d'omelette soufflée au fromage
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Il est facile de répondre à l'éternelle question de savoir si c'est la poule ou l'œuf qui est arrivé en premier - la biologie de l'évolution nous dit
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Les sites web de cuisine ne répondent pas aux besoins des personnes handicapées
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Note de l'éditeur : Nous reconnaissons que Serious Eats n'est pas aussi accessible qu'il pourrait l'être. Notre équipe produit recherche activement des moyens d’améliorer le site de manière
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