Où acheter des spiritueux à Manhattan : Les meilleurs magasins de spiritueux

Où acheter des spiritueux à Manhattan : Les meilleurs magasins de spiritueux

Manhattan est un endroit idéal pour acheter de l'alcool. C’est presque fou de voir combien de mètres carrés de ce si précieux morceau de schiste ont été consacrés à la vente de boissons alcoolisées en bouteille. Il est difficile de marcher plus de quelques rues sans tomber sur une boutique de spiritueux. Beaucoup d'entre eux se contentent de servir les passants qui se rendent à une fête, mais au-dessus de cette mêlée indiscernable, il y a un ensemble de magasins de spiritueux qui se distinguent.

Nous parlons ici de magasins qui se surpassent pour offrir un service de qualité, des prix bas et une sélection étendue. Les meilleurs magasins de spiritueux de Manhattan proposent des alcools rares et inhabituels provenant de la nouvelle génération de distilleries artisanales du monde entier, afin de satisfaire les amateurs de spiritueux. Ils forment leur personnel pour répondre aux questions des novices. Ils créent une expérience d'achat confortable. Et les meilleurs des meilleurs font tout cela à la fois.

J'ai récemment parcouru les rues (et les métros) à la recherche des meilleures boutiques de spiritueux que cette île a à offrir. Après avoir visité bien plus que ce qui est listé ci-dessous, j'ai trouvé 12 boutiques, réparties dans une grande partie de Manhattan, qui font un travail de premier ordre pour nous servir, nous les buveurs.

Où acheter de l'alcool à Manhattan ? Voici 12 recommandations (par ordre alphabétique) de boutiques remarquables à rechercher.

Pour vous aider à comparer les prix, j'ai inclus les prix de chaque endroit pour un panier commun de produits pour ceux qui font des cocktails à la maison : un gin (Tanqueray ou Broker's, selon la disponibilité), un bourbon (Maker's Mark ou Buffalo Trace), et un vermouth doux (Dolin, si disponible).



Allez dans cette boutique de Midtown East lorsque vous cherchez quelque chose d'inhabituel ou d'obscur, ou lorsque vous voulez tomber sur quelque chose d'entièrement nouveau pour vous. N'y allez pas si vous voulez simplement faire le plein de marques de base... car soit ils ne les proposent pas, soit ils les vendent beaucoup plus cher que les autres magasins (parce qu'ils achètent en petites quantités et sans rabais). En d'autres termes, la sélection d'alcools de l'Ambassador est largement orientée vers les amateurs de spiritueux (lire : les nerds). Au cours de ma conversation avec le personnel passionné et amical (nous avons fini par boire ensemble des shots de mezcal avec du gusano d'Oaxaca, c'est-à-dire du sel de vermicelle), ils m'ont dit qu'ils goûtaient chaque produit avant de le vendre au magasin. Cette politique signifie que l'équipe d'ambassadeurs fait des recommandations réfléchies et personnelles.

Si l'Ambassador est présent dans plusieurs catégories de spiritueux, sa sélection de whisky écossais est sans conteste la plus vaste. On y trouve un grand nombre d'embouteillages Signatory, par exemple, ainsi que des Islay Mist d'âges différents, que l'un des employés a décrit comme du "baby Laphroaig". Le mur de mezcal est plein à craquer, tout comme le mur de bourbon et de rye whiskeys. Parmi les trouvailles insolites, on trouve des bouteilles de Pow Wow Botanical Rye, un whisky de seigle infusé au safran et à l'écorce d'orange, et de Bloom Gin, un London Dry aromatisé au chèvrefeuille, à la camomille et au pomelo. Ambassador est le magasin de spiritueux que j'aimerais avoir dans mon quartier ; on a envie d'y traîner, même si on n'a pas vraiment besoin d'acheter quelque chose.

Comparaison des prix : Broker's Gin .75 L : $25.99 (Tanqueray non disponible) Corner Creek Bourbon .75 L : $32.99 (Maker's Mark & ; Buffalo Trace non disponibles) Dolin Rouge Vermouth .75 L : $15.99

Ambassador Wines and Spirits : 1020 2nd Avenue, New York, NY 10022 (carte) 212-421-5078 ; ambassadorwines.com

Astor est-il le meilleur magasin de spiritueux de Manhattan ? Probablement. Les prix sont parmi les plus bas que j'ai observés, la sélection de spiritueux est complète et il y a de nombreux produits dits "exclusifs Astor" qui ont été sélectionnés à la main par le personnel, comme un bourbon Elijah Craig 12 ans à fût unique et un embouteillage spécial de gin Ransom Old Tom vieilli en fût pendant 10 mois. En plus de tout cela, l'expérience d'achat est exceptionnelle pour un magasin de spiritueux de Manhattan. Des allées très spacieuses, des fiches utiles et informatives décrivant chaque produit, des dégustations fréquentes (les scotchs Bruichladdich étaient servis lors de ma visite), des chariots pour alléger votre charge et même un éclairage correct.

Astor est étonnamment fort en absinthe, parmi de nombreuses catégories. Je suis tombé sur plusieurs trouvailles intéressantes, notamment le St. George Dry Rye Reposado Gin et le mezcal Yuu Baal Madrecuixe. Astor est le Metropolitan Museum des magasins de spiritueux de Manhattan : à la fois encyclopédique et bien documenté... et le magasin de spiritueux dans lequel j'aimerais le plus me cacher pendant la nuit.

Comparaison des prix : Gin Tanqueray 1 L : $29.99 Bourbon Buffalo Trace .75 L : $25.99 Vermouth Dolin Rouge .75 L : $13.99

Astor Wines & ; Spirits : 399 Lafayette Street, New York, NY 10003 (carte) 212-674-7500 ; astorwines.com

Beacon a l'une des sélections les plus étroites de cette liste de grands magasins de spiritueux, mais elle va au-delà de la sélection attendue et utilitaire de spiritueux que l'on voit souvent dans votre magasin de quartier moyen, et pour l'Upper West Side, ce trait semble remarquable étant donné le manque d'options dans le quartier. Des prix assez bas et une solide sélection de whisky écossais sont deux des principaux attraits du Beacon.

Lors de ma visite, j'ai dû demander l'aide d'un membre du personnel, alors que dans d'autres magasins, les employés demandent généralement si j'ai besoin d'aide. Mais une fois que j'ai demandé de l'aide, l'un des employés du Beacon m'a fait des recommandations judicieuses, notamment un scotch single malt Tomintoul 16 ans pour quelque chose d'inhabituel et un bourbon Buffalo Trace pour un whisky de mélange polyvalent d'un bon rapport qualité-prix. En ce qui concerne les trouvailles inhabituelles, un vermouth sec casher appelé Kedem a attiré mon attention, ainsi que le gin London Dry biologique de Juniper Green et une "verticale" de bouteilles de Macallan.

Comparaison des prix : Gin Tanqueray 0,75 L : 26,99 $ Bourbon Maker's Mark 0,75 L : 28,99 $ Vermouth Dolin Rouge : 0,75 L : 15,99 $.

Beacon Wines & ; Spirits : 2120 Broadway, Manhattan, NY 10023 (carte) 212-877-0028 ; beaconwine.com

Bottlerocket Wine & ; Spirit.

Bottlerocket Wine & ; Spirit.

J'aime l'ambiance de Bottlerocket. L'espace Flatiron est lumineux et aéré, et j'ai été impressionnée par un membre du personnel très compétent, très amical et pas du tout envahissant, qui m'a fait faire un tour complet des dernières et des meilleures offres de spiritueux du magasin... et il y en avait beaucoup.

Des trouvailles sympas : Les gins, le vermouth épicé anglais et la vodka de Sacred Spirits Company, le piquant Génépy des Alpes de Dolin, le vermouth Vergano Bianco, le whisky single malt Brenne fabriqué en France et le Chief Gowanus New-Netherland Gin, une offre relativement nouvelle de la New York Distilling Company qui s'inspire d'une vieille recette américaine de gin hollandais découverte par David Wondrich.

Comparaison des prix : Tanqueray Gin .75 L : $38 Buffalo Trace .75 L : $29 Dolin Vermouth Rouge : .75 L : $17

Bottlerocket Wine & ; Spirit : 5 West 19th Street, New York, NY 10011 (carte) 212-929-2323 ; bottlerocket.com

Bowery & ; Vine

Bowery & ; Vine

Des grandes fenêtres donnant sur la rue au plafond chatoyant en fer-blanc martelé, en passant par les réimpressions de manuels de cocktails vintage et les alcôves intimes de la "liquorothèque", Bowery & ; Vine est plein de charme. Il est également rempli d'excellents spiritueux.

Les prix sont en général un peu élevés, mais les bouteilles rares abondent. Les whiskys de Van Brunt Still House de Brooklyn, le vermouth Uncouth, le gin Seneca Drums et le Westchester Wheat Whiskey font partie des nombreux spiritueux fabriqués localement. Plus loin, on trouve les trois âges de la Tequila 123 biologique, le Bourbon Double Barreled de Benjamin Prichard et le Gin No. 209 de San Francisco.

Comparaison des prix : Tanqueray Gin .75 L : $30.99 Maker's Mark .75 L : $32.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L : $17.99

Bowery & ; Vine : 269 Bowery, New York, NY 10002 (carte) 212-941-7943 ; boweryandvine.com

Le caveau à vin de Chelsea

Le caveau à vin de Chelsea

J'ai failli sortir du Chelsea Wine Vault aussi vite que j'y étais entré après avoir examiné de loin le mur des spiritueux. Il ne semblait pas y avoir beaucoup de viande sur l'os. Mais, en y regardant de plus près, les spiritueux proposés par Chelsea s'avèrent être intelligents et bien choisis. Je ne peux pas en dire autant du personnel, qui n'a pas été d'une grande aide lors de ma visite. Je me suis renseigné sur une bouteille de liqueur Gabriel Boudier Parfait Amour - un curaçao dijonnais floral et quelque chose que je n’ai rencontré nulle part ailleurs - mais personne ne savait ce que c’était.

Allez-y donc pour la sélection et non pour le service. Vous pouvez vous procurer une bouteille du whisky expérimental Single Oak Project de Buffalo Trace et de l'Amaro Braulio de style alpin, ou vous plonger dans des produits locaux comme la liqueur de café Colombia de Brooklyn Roasting Company et la gamme de liqueurs exotiques de Bittermen.

Comparaison des prix : Tanqueray Gin .75 L : $33.99 Maker's Mark Bourbon .75 L : $35.99 Dolin Rouge Vermouth .75 L : $16.99

Chelsea Wine Vault : 75 9th Avenue, New York, NY 10011 (carte) 212-462-4244 ; chelseawinevault.com

Cette petite boutique se place au-dessus de sa catégorie, en stockant des raretés extrêmes comme le Pappy Van Winkle de 23 ans. Dans le quartier, on ne peut pas faire beaucoup mieux.

J'ai été impressionné de trouver une bonne variété de mezcals, de l'absinthe Vieux Carré et de l'Amaro Meletti au safran, un de mes préférés.

Comparaison des prix : Gin Bombay Sapphire .75 L : $26.99 Bourbon Maker's Mark .75 L : $33.94 Vermouth Rouge Bossiere .75 $9.99 (Dolin non disponible)

Financial District Wine & ; Liquor : 120 Nassau Street, New York, NY 10038 (carte) 212-933-1092 ; fidiwine.com

Un magasin de spiritueux peut-il avoir trop de produits ? En négociant les allées étroites de Mister Wright, on pense que la réponse est oui. Mais on ne peut pas contester l’étendue de la sélection de spiritueux de ce magasin. Les murs sont tapissés d'amari, de nombreux scotchs et de plusieurs excellents gins. Entre ce magasin et Vintage Grape, cité quelques entrées plus bas et à seulement six pâtés de maisons de Mister Wright, l'Upper East Side est étonnamment riche en alcools de qualité.

Comparaison des prix : Tanqueray Gin .75 L : $28.99 Maker's Mark Bourbon .75 L : $33.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L : $16.99

Mister Wright Fine Wines and Spirits : 1593 3rd Avenue, New York, NY 10128 (carte) 212-722-4564 ; misterwrightfinewines.com

Park Avenue Liquor Shop

Park Avenue Liquor Shop

C'est l'une des boutiques de spiritueux les plus célèbres de Manhattan. Elle existe depuis pratiquement toujours et a reçu des éloges de Robert Simonson du New York Times, entre autres. C'est une institution, bien qu'à l'étroit.

Outre une vaste sélection de scotchs, Park Avenue Liquor est bien pourvu en gins de la nouvelle vague. Le personnel est bien informé et a des opinions bien arrêtées, deux caractéristiques utiles pour ceux qui cherchent une recommandation. Le magasin dégage également une agréable chaleur new-yorkaise ; j’aimerais faire mes achats de Noël à Park Avenue (qui, après un déménagement, n’est plus dans sa rue éponyme). Le seul problème est la disposition des lieux : la plupart des boissons alcoolisées se trouvent sur des étagères derrière le comptoir, ce qui rend la consultation difficile.

Comparaison des prix : Tanqueray Gin .75 L : $28 Buffalo Trace Bourbon .75 L : $31 Dolin Vermouth Rouge .75 L : $18

Park Avenue Liquor Shop : 292 Madison Avenue, New York, NY 10017 (carte) 212-685-2442 ; parkaveliquor.com

Sherry-Lehmann Wine & ; Spirits.

Sherry-Lehmann Wine & ; Spirits.

Si Astor est le Metropolitan Museum des boutiques de spiritueux de Manhattan, alors Sherry-Lehmann est l'opéra. Il y a même une corde de velours rouge et un poteau en laiton qui montent la garde devant les escaliers menant au deuxième étage. C'est là que l'on vient s'émerveiller devant d'augustes bouteilles d'armagnac (lire : d'un prix stratosphérique), comme celles que la famille Lehmann s'est procurée auprès du célèbre producteur français Laubade. J'ai vu des bouteilles exposées contenant du jus distillé en 1934.

La salle est peut-être un peu étouffante, mais le personnel de Sherry-Lehmann est d'une approche rafraîchissante et chaleureuse. En demandant ce qu'il y avait de nouveau et d'intéressant, j'ai été orienté vers Qui Tequila, un añejo clair redistillé après vieillissement, et Cornelius Applejack de Harvest Spirits, une distillerie de New York qui cultive ses propres pommes.

Comparaison des prix : Tanqueray Gin .75 L : $28.95 Maker's Mark Bourbon .75 L : $28.95 Dolin Vermouth Rouge .75 L : $14.95

Sherry-Lehmann Wine & ; Spirits : 505 Park Avenue, New York, NY 10022 (carte) 212-838-7500 ; sherry-lehmann.com

Vintage Grape Wine & ; Spirits.

Vintage Grape Wine & ; Spirits.

Il n’y a pas de catégorie de spiritueux qui se distingue comme étant la spécialité de Vintage Grape. Au contraire, ce magasin se débrouille très bien avec la plupart des suspects habituels. De plus, il y a toute une série de bouteilles amusantes qui se cachent dans les vastes rayons de spiritueux du magasin. J'ai trouvé du rhum guyanais Lemon Hart, de la liqueur Skinos Mastiha, de Grèce, et de la Guillaumette Génépi, de fabrication française.

Comparaison des prix : Tanqueray Gin .75 L : $30.99 Buffalo Trace Bourbon .75 L : $29.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L : $17.99

Vintage Grape Wine & ; Spirits : 1479 3rd Avenue, New York, NY 10028 (map) 212-535-6800 ; vintagegrape.net

Un large choix et des prix très réduits. Si ces deux facteurs sont tout ce qui vous intéresse dans un magasin de spiritueux, alors Warehouse près d'Astor Place est votre choix. Mais y faire du shopping est ce que l'on pourrait appeler une affaire difficile. La réputation de cet endroit n'est plus à faire, alors attendez-vous à une foule nombreuse et compacte, surtout à l'approche du week-end. Je me suis retrouvée plusieurs fois coincée dans l'un des nombreux coins étroits du magasin, bloquée par d'autres clients et leurs chariots.

Les employés de l’étage de vente sont principalement des magasiniers et ne seront pas une grande source de conseils lorsqu’il s’agit des spiritueux les plus ésotériques du magasin. (Oui, Warehouse propose des produits inhabituels). Cela dit, il y a généralement plusieurs voies de paiement en cours, ce qui facilite une sortie rapide de la mêlée. En fait, Warehouse est fait pour acheter, pas pour flâner. Entrez, sortez, économisez quelques dollars.

Comparaison des prix : Tanqueray Gin .75 L : $24.99 Maker's Mark .75 L : $25.99 Dolin Vermouth Rouge .75 L : $14.99

Warehouse Wines & ; Spirits : 735 Broadway, New York, NY 10003 (map) 212-982-7770 ; warehousewinesandspirits.com

Head Chef