Kuukausi: helmikuu 2023
Olet kuulemma alkanut harrastaa olutta viime aikoina: olet käynyt paikallisessa olutbaarissa, ehkä tehnyt retken panimoon tai kahteen ja hankkinut pulloja kaikista eri oluttyyleistä, joita löydät. Annan sinulle aplodit!
Täydelliseen nyyttiin pureutumisessa on jotain poikkeuksellisen tyydyttävää - taikinan vetäminen, höyryn purkautuminen, ensimmäinen osuma maukkaasta täytteestä. Ja nyytin historia on jalo, tarina siitä, miten niukoista raaka-aineista, yleensä kalliista
"Otan lasillisen grappaa, kiitos," sanoin baarimikolle italialaisessa ravintolassa, joka sijaitsee lähellä kotiani. "Olet ensimmäinen ihminen, jonka olen nähnyt tilaavan tuollaista," hän huudahti vastaukseksi. Kysyin häneltä, kuinka kauan hän
Sisilialainen keittiö on kuuluisa suolaisten, makeiden ja happamien makujen sekoituksestaan, joka on osoitus Pohjois-Afrikan ja Espanjan vuosisatoja kestäneen hallinnan voimakkaasta vaikutuksesta saarella. Sisilialaiset kokit käyttävät tämän makuyhdistelmän aikaansaamiseksi
Tärkkelyshulluuden kahden ensimmäisen kierroksen sykähdyttävän toiminnan jälkeen olemme virallisesti saapuneet 16:nneksi. Ennen kaikkea haluamme kiittää kaikkia teitä, jotka olette osallistuneet Tärkkelyshulluuteen - näinä levottomina aikoina meille tuottaa niin
Ottaen huomioon, että olen käyttänyt sitä sekä karamellivanukkaan että maltaisiin suklaakekseihin liittyvissä resepteissä, on oikein olettaa, että olen mieltynyt mallasmaitojauheeseen - mutta mitä se on? Olipa se sitten
Kesällä aasialaisessa ruokakaupassasi myydään runsain mitoin pihapapuja, ja jos olet aina olettanut, että ne eivät eroa kovin paljon tavallisista vihreistä pavuista, mieti uudelleen. Tavalliset vihreät pavut kasvavat syötäviä
Yritän suostutella sinut säästämään vihannesjätteet liemeksi. Tämä ei ole mikään elämää muuttava vinkki, joka tekee ruoanlaitostasi parempaa harppauksin. Se ei ole mikään hakkerointi, joka säästää aikaa tai "räjäyttää
Jos on olemassa yksi ruokalaji, jonka useimpien amerikkalaisten pitäisi tuntea, mutta eivät tunne, se on causa. Se on kaikkea, mitä amerikkalaiset rakastavat - perunamuusia, tonnikalasalaattia (tai kanasalaattia tai
Nämä ovat villejä aikoja. Monet ovat juuttuneet kotiinsa, lukittuneet ajan ja paikan armottomaan toistumiseen, jossa viikonloput eivät merkitse mitään ja etäisyys merkitsee kaikkea. Kriisi ikkunoidemme ja seiniemme ulkopuolella