Kuukausi: helmikuu 2023
Kun Genki Takahashi ja minä ajoimme Kyushun moottoritietä pitkin, mieleeni tuli Napa Valley. Kuten Napassa, valtateitä reunustavat pellot, joilla viljellään paikallista erikoisuutta täydellisesti hoidetuissa riveissä. Mutta täällä ei
Useimmille amerikkalaisille sana "pannukakku" tuo mieleen pinon pörröisiä, paistinpöydällä kuumia pannukakkuja, joissa voi sulaa hitaasti vaahterasiirapin alla. Pannukakkuja on kuitenkin monenlaisia eri puolilla maailmaa, herkistä ranskalaisista, sokerilla ripotelluista
Saattaa kuulostaa hölmöltä sanoa näin, mutta ennen kuin viljakulhot tulivat muotiin, viljakulhot olivat jo muotia. Aina kun ihmiset keittivät täysjyväviljaa ja söivät sitä, he todennäköisesti laittoivat sen kulhoon
Makea, hillomainen paahdettu valkosipuli on yksi helpoimmista ruuanlaittoprojekteista. Ota pari valkosipulin päätä, leikkaa latvat pois, pirskota päälle hieman öljyä, paketoi ne folioon ja laita paketti uuniin, kunnes valkosipulinkynnet
En muista toista kertaa elämässäni, jolloin olisin halunnut niin kovasti olla yhteydessä muihin ihmisiin. Kaipaan Brooklynin kahvilani baristaa. Kaipaan ruokakaupan myyjää, joka pussittaa ostokseni ja kyselee minulta elämästä
Tutustuin turbinadosokeriin jo nuorena, kun olin perheen kanssa brunssilla. He valitsivat ravintoloita, joissa kahvin kanssa tarjoiltiin kullanvärisiä sokerikuutioita, jotka olivat kuin pieniä lohkareita. Minulle kerrottiin, että ne olivat
Tästä vihanneksesta käytetään monia nimiä: luffa, angled luffa, kiinalainen okra ja silkkikurpitsa. Tummanvihreällä, noin neljännesosan välein koko kurpitsan pituudelta kulkevilla harjanteilla varustetulla kiinalaisella okralla ei ole paljonkaan yhteistä
Jos on yksi veitsitaito, jolla voit säästää rahaa ja näyttää siistiltä, se on kanan pilkkominen. Noin samaan hintaan kuin kahden rinnan pakkaus, voit ostaa kokonaisen kanan, jossa on
Mielestäni juutalaiset eivät saa tarpeeksi tunnustusta siitä, että he ovat asiantuntijoita paistamisessa. Täällä Yhdysvalloissa juutalainen keittiö on tunnetuin askenasialaisista ruokalajeista, kuten leikatusta maksasta, matzopalloista ja gefilte-kalasta, mutta sen
Niille meistä, jotka ovat terveitä ja työssäkäyviä, yksi vaikeimmista asioista sosiaalisen etäisyyden rajoituksissa on se, että voi olla vaikea tietää, miten auttaa niitä, joihin pandemia vaikuttaa suoremmin. Monet