Γιατί πρέπει να τρώτε περισσότερους αγριόχοιρους αυτή τη στιγμή
Γιατί πρέπει να τρώτε περισσότερους αγριόχοιρους αυτή τη στιγμή
Ξεκίνησε από μια λαχτάρα για osso buco. Τελείωσε με φρέσκα κότσια αγριογούρουνου και ένα μάθημα για το πρόβλημα του υπερπληθυσμού των αγριογούρουνων που σέρνεται σταθερά σε πολλές νότιες
Head Chef
Ώρα για τσάι: Όλα για το Matcha
Ώρα για τσάι: Όλα για το Matcha
Ο συνδυασμός κάτι νόστιμου με κάτι συγκλονιστικά ευπροσάρμοστο είναι ένα καταναλωτικό πραξικόπημα για κάθε σοβαρό καταναλωτή ή πότη. Το Matcha, το πράσινο τσάι σε σκόνη, είναι τόσο θεατρικό
Head Chef
Σοβαρά Ασιατική: Holiday Dumpling Making
Σοβαρά Ασιατική: Holiday Dumpling Making
Αν, όπως εγώ, βρίσκεστε να φτιάχνετε ζυμαρικά κατά τη διάρκεια των διακοπών με την οικογένεια και τους φίλους σας, τότε ίσως αυτό το σενάριο σας φανεί οικείο. Η
Head Chef
Όλοι δοξάζουν το St. Louis Bagel και τις άπειρες δυνατότητές του
Όλοι δοξάζουν το St. Louis Bagel και τις άπειρες δυνατότητές του
Υπάρχουν στιγμές στην ιστορία που είναι τόσο μνημειώδεις που κάνουν τον κόσμο να παγώσει στον άξονά του, απαιτώντας την προσοχή όλης της ανθρωπότητας και αλλάζοντας για πάντα αυτό
Head Chef
Προς τιμήν των Fruity Pebbles
Προς τιμήν των Fruity Pebbles
Πάντα ήμουν τρελός για τα "φρουτώδη" δημητριακά. Όχι, ανόητε, δεν μιλάω για φράουλες ή μπανάνες στην κορυφή. Μιλάω για το εκθαμβωτικό θέαμα και το μεθυστικό άρωμα των ροζ
Head Chef
Μείγμα μπαχαρικών Cajun: Σπιτικό ή αγορασμένο από το κατάστημα;
Μείγμα μπαχαρικών Cajun: Σπιτικό ή αγορασμένο από το κατάστημα;
Ενώ είναι ευκολότερο να φέρεις λίγη αγάπη Cajun σε ένα γεύμα με ένα ανακάτεμα ενός προϊόντος, γιατί τόσα πολλά μείγματα πρέπει να συνδυάζουν τόσο πολύ αλάτι για να
Head Chef
Στιγμιότυπα από την Ασία: Tong Sui, Sea Coconut, και Toddy Palm Fruit
Στιγμιότυπα από την Ασία: Tong Sui, Sea Coconut, και Toddy Palm Fruit
Όταν με ρωτούν για τα φαγητά που μου λείπουν περισσότερο από το σπίτι, οι φίλοι μου δυσπιστούν όταν αναφέρω το tong sui της μαμάς ή το "ζαχαρόνερο". "
Head Chef
Πώς να στεγνώσετε το μοσχάρι
Πώς να στεγνώσετε το μοσχάρι
Μερικές φορές λαμβάνω μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου από αναγνώστες που λένε κάτι σαν "Είπατε στο άρθρο Χ ένα πράγμα, και μετά, μερικά χρόνια αργότερα, στο άρθρο Υ, είπατε σχεδόν
Head Chef
Μπέικον, αυγό, και το τυρί πρωινό Burrito συνταγή
Μπέικον, αυγό, και το τυρί πρωινό Burrito συνταγή
Χαιρετίζουμε όποιον είχε πρώτος την ιδέα να γεμίσει όλο το πρωινό σε μια ενιαία, μεγάλη τορτίγια από αλεύρι (τα εύσημα, σε περίπτωση που είστε περίεργοι, φαίνεται να πηγαίνουν
Head Chef
Πού να αγοράσετε αλκοολούχα ποτά στο Μανχάταν: Μανχάταν: Τα καλύτερα καταστήματα αλκοολούχων ποτών
Πού να αγοράσετε αλκοολούχα ποτά στο Μανχάταν: Μανχάταν: Τα καλύτερα καταστήματα αλκοολούχων ποτών
Το Μανχάταν είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ψωνίσετε ποτά. Είναι σχεδόν τρελό πόσα τετραγωνικά μέτρα αυτού του τόσο πολύτιμου κομματιού του σχιστόλιθου έχουν παραχωρηθεί για την πώληση
Head Chef