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Minzreste sind für mich ein Graus. Wenn ich nicht gerade eine Art Minzeis zubereite - in diesem Fall verwende ich die gesamte Minze -, habe ich immer ein

Eine Airline-Hähnchenbrust, auch bekannt als Statler-Hähnchenbrust oder Chicken Suprême, ist eine Hähnchenbrust, bei der das erste Gelenk des Flügels noch dran ist. Wenn ich eine ganze Hähnchenbrust serviere,

Oliven sind schon seit Tausenden von Jahren Bestandteil der menschlichen Ernährung, lange bevor die Konservenindustrie, Lebensmittelgeschäfte und Martinis ins Spiel kamen. Aber vor ein paar Jahrzehnten kannte der

Der durchschnittliche amerikanische Lebensmittelladen neigt dazu, in der Abteilung für Meeresfrüchte in Dosen wenig zu finden. Neben Regalen voller Thunfisch findet man vielleicht die eine oder andere Dose

Als geübte Bäckerin gehe ich in der Regel mit Zuversicht durch die Backabteilung im Supermarkt. Ich weiß, welche Mehle ich brauche und welche Marken ich bevorzuge. Aber in

Das faltige kleine Pfefferkorn hat in der Geschichte der Lebensmittel eine große Rolle gespielt. Es ist das wichtigste Gewürz der Welt, da es nahezu weltweit verbreitet ist und